Atag OX6093R Technisches Handbuch
88015916
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina b
gebruiksaanwijzing/
installatievoorschrift
elektro oven
mode d'emploi/
instructions d'installation
four electro
Bedienungsanleitung/
Installationsanweisung
Elektro Backofen
instructions for use /
installation instructions
electric oven
OX6093R
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina c
uw oven
beschrijving
5e
4e
3e
2e
1e
91011
7
8
13
246
5
bedieningspaneel
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina d
voorwoord
Als u deze gebruiksaanwijzing doorleest, bent u snel op de
hoogte van alle mogelijkheden die dit toestel u biedt. U vindt
informatie voor uw veiligheid en over het onderhoud van het
toestel. Verder vindt u milieutips en aanwijzingen om energie
te besparen.
Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift.
Een eventueel volgende gebruiker van dit toestel kan daar
zijn voordeel mee doen.
Veel kookplezier!
uw oven
toestelinformatie
1–klok
2–instelknop klok
3–ovenknop hetelucht
4–ovenknop boven- en onderwarmte
5–signaallampje bakoventemperatuur boven- en
onderwarmte
6–signaallampje bakoventemperatuur hetelucht
7–ovenkoeling en wasemafvoer
8–verwarmingselement bovenwarmte/ grilleren
9–richels in vijf hoogten
10 – vetfilter voor bescherming ventilator
11 – ovendeur
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina e
uw oven
inleiding
U heeft gekozen voor een oven van Atag.
Optimaal gebruikscomfort en een eenvoudige bediening
stonden voorop bij de ontwikkeling van dit product.
De oven heeft een breed toepassingsgebied. Uw favoriete
recepten geven zeker een uitstekend resultaat.
U kiest simpel de gewenste functie en de juiste temperatuur.
De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk exact
dìe bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat. De
ovenfuncties zijn in een logische volgorde op het dashboard
aangebracht.
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina f
NL 3
uw oven
inhoud
veiligheid
waar u op moet letten 4
vóór het eerste gebruik 5
mogelijkheden
voor u gaat bakken 6
bediening
analoge klok 8
toepassing
baktips 9
baktabel 11
braden 12
grilleren 13
ontdooien 15
onderhoud
reinigen 16
installatievoorschrift
algemeen 18
inbouwen 19
montage
ovendeur 20
milieu
verpakking en toestel afvoeren 21
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina NL 3
NL 4
Dit toestel mag alleen door een erkend installateur worden
aangesloten (zie elektrische aansluiting).
Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie of
schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de stekker uit
het stopcontact te halen of de schakelaar in de meterkast op
nul te zetten.
De ovenruit kan door langdurig gebruik van de oven op de
maximale temperatuur (bijv. bij het grilleren) warm worden
(maximaal ca. 100 °C). Let op als er kinderen in de buurt zijn.
Vet en olie zijn bij oververhitting ontvlambaar. Blijf in de buurt
tijdens het bereiden van gerechten.
Snoeren van elektrische apparaten – zoals van een mixer –
kunnen bekneld raken tussen de deur van de hete oven.
De oven altijd laten afkoelen met gesloten deur.
Grilleer altijd met gesloten deur.
veiligheid
waar u op moet letten
Voor veiligheidsaan-
wijzingen rondom de
installatie verwijzen
wij naar het installatie-
voorschrift achter in
deze handleiding.
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina NL 4
NL 5
veiligheid
vóór het eerste gebruik
gebruiksklaar maken
Haal alle toebehoren uit de oven en reinig ze grondig met een
afwasmiddel.
Schakel de gesloten lege oven ongeveer 30 minuten in op de
maximum temperatuur. Schakel hierna gedurende
15 minuten het grillelement in. Na het afkoelen de oven met
warm water schoonmaken.
opmerking
Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u
een “nieuwigheidsluchtje” ruiken. Dit is normaal.
geen aluminium op de ovenbodem
Bedek de ovenbodem nooit met aluminiumfolie en plaats ook
geen bakblikken of -vormen op de ovenbodem. De folie
houdt namelijk de hitte tegen, waardoor emailleschade
ontstaat en het bakresultaat ongunstig beïnvloed wordt.
Vetfilter na gebruik reinigen.
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina NL 5
mogelijkheden
voor u gaat bakken
hete lucht
De ventilator in de achterwand blaast hete lucht in de oven.
Hiermee worden de gerechten verwarmd. U kunt op
meerdere niveaus tegelijk bakken, waardoor u energie kunt
besparen. Door de intensieve warmte overdracht kunt u een
ca. 20 °C lagere temperatuur kiezen dan bij conventionele
recepten staat aangegeven.
Het heteluchtsysteem is uitermate geschikt voor het bakken
van cakes, koekjes en appeltaarten. U kunt zelfs op meerdere
richels tegelijk bakken. Wel moeten dan de vormen recht
onder elkaar gezet worden. Bakplaten met koekjes plaatst u
op de tweede en derde richel van onderen.
condensvorming
Tijdens het braden of bakken komt er vocht vrij. Vooral bij het
bereiden van brood, pizza’s, voorgebakken frites, etc. Dit is
normaal. Bij meerdere vormen of lagen ontstaat er
vanzelfsprekend ook meer condens in de ovens.
Mocht u per abuis beide ovensystemen tegelijk ingeschakeld
hebben, dan schakelt de oven automatisch over op onder- en
bovenwarmte.
boven- en onderwarmte
Het gerecht wordt verwarmd door de stralingswarmte van de
onder- en bovenelementen. Omdat de warmte van het onder-
en bovenelement komt is de plaats in de oven belangrijk.
Meestal dient het midden van het gerecht in het midden van
de oven te staan. Aan het begin van het bakproces de
ovendeur nooit openen. De kans is groot dat dan pas gerezen
deeg inzakt.
Het bakken van bladerdeeggerechten, zoals banketstaven,
saucijzebroodjes, appelbollen, soezen, schuimgebak,
soufflé’s, brood en biscuitdeeg gaat beter met boven- en
onderwarmte.
NL 6
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina NL 6
NL 7
mogelijkheden
voor u gaat bakken
advies
Indien u bij het bereiden van bepaalde gerechten met
boven- en onderwarmte , de condensvorming als hinderlijk
ervaart, adviseren wij u die gerechten met alleen
hetelucht te bereiden.
opmerking:
Alle ovens zijn voorzien van een koelventilator, die in werking
treedt zodra u de ovenknop uit de 0-positie draait.
grill
Voor het grilleren en gratineren van gerechten met of zonder
draaispit.
De gerechten worden verwarmd door de stralingswarmte van
het gecombineerde grill-/bakelement. De thermostaat regelt
ook de grill. Het element zal daarom niet continu maar van
tijd tot tijd rood oplichten.
De gerechten krijgen een knapperig bruin korstje.
grote grill
Grote grill gebruikt u voor grote porties, bijvoorbeeld een
volledig bedekt rooster.
economy grill
Economy grill gebruikt u voor normale porties.
rondom grilleren
Door de knop van de heteluchtoven op de grillpositie in te
stellen, kunt u grilleren met ingeschakelde ventilator. De
stralingswarmte wordt door de ventilator rondom het gerecht
geblazen.
Grilleer altijd met gesloten deur.
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:57 Pagina NL 7
Inhaltsverzeichnis
Sprachen:
Andere Atag Ofen Handbücher
Atag
Atag ZX6592C Bedienungsanleitung
Atag
Atag Combi Steam SQ4111B Bedienungsanleitung
Atag
Atag ZX4511DN Bedienungsanleitung
Atag
Atag CX14611B Bedienungsanleitung
Atag
Atag CS46 C Series Bedienungsanleitung
Atag
Atag CSX46 D Series Bedienungsanleitung
Atag
Atag ZX6692C Bedienungsanleitung
Atag
Atag OX6111E Bedienungsanleitung
Atag
Atag OX66 D Series Bedienungsanleitung
Atag
Atag OX9511HN Bedienungsanleitung
Atag
Atag SX4511D Bedienungsanleitung
Atag
Atag CS4574M Bedienungsanleitung
Atag
Atag ZX4611D Bedienungsanleitung
Atag
Atag MA46 C Series Bedienungsanleitung
Atag
Atag OX26611B Bedienungsanleitung
Atag
Atag CSX4674M Bedienungsanleitung
Atag
Atag SX4411B Bedienungsanleitung
Atag
Atag OX611T Bedienungsanleitung
Atag
Atag OX6111E Bedienungsanleitung
Atag
Atag ZX66 C Series Bedienungsanleitung
