Bosch MMBPP3P4CN Bedienungsanleitung

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MMBPP3P4CN

高速搅拌机

[zh] 使用说明书

[en] Instruction manual

高速搅拌机 3

High performance blender 11

zh 主要用途

主要用途

本电器仅供家庭及家庭型环境使用。本电器仅用于加工满足家庭所需

用量的食材和加工时间请勿超出允许的最大加工量(请参见“菜谱”)。

本电器适用于液体或半固态食物混合搅拌、生水果及蔬菜切削、果菜

泥制作、冷冻食物(如水果)切片，或用于冰块破碎。本电器不得用

于加工其他物品或物质。

仅限在室温及海拔2000米以下的室内使用本电器。

重要安全信息

请仔细阅读使用说明书并妥善保管，以备将来使用。在将本电器转让

给其他人时附上说明书。

若未遵守正确使用电器的说明，制造商对造成的任何损害概不承担

责任。

本电器可供身体、感官、精神障碍或缺乏使用经验和/或使用知识的

人使用，前提是操作时必须有人在场监督并指导他们如何安全地使用

本电器，而且还要让他们了解操作时可能面临的危险。请勿让儿童靠

近本电器和电源线，且不得让儿童操作本电器。严禁儿童将本电器用

于玩耍。儿童不得对本电器进行清洁和用户保养。

W电击和着火危险！

■务必按照铭牌上的技术规范连接和操作本电器。若电源线和/或电

器损坏，请勿使用本电器。电器只能由我们的客户服务部门进行维

修(如更换电源线)，以免造成伤害。

■切勿将电器连接到定时开关或遥控插座上。电器开启时必须有人

看管！

■请勿将电器置于或靠近灼热表面，如灶具。电源线不得接触高温

零件，也不得在锐利边缘上拖拽。

■切勿将底座装置浸入水中或者放入洗碗机清洗。请勿使用蒸汽清洁

本电器。请勿以湿手来操作本电器。

■每次使用后，无人照看本电器时，在装配、拆卸和清洁之前以及出

现故障时，都必须断开本电器与电源的连接

W受伤危险！

■如需更换附件、操作过程中运动的附加零件，必须关断电器电源，

并将电器从电源上断开。

■切勿将手伸入已安装的搅拌器中！切勿不盖盖子使用搅拌器。

■处理尖锐刀片、清空容器以及清洁过程中要小心。

■在关闭前，必须沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮(归零设置)。

■在关闭后，驱动装置仍会继续运行一段时间。等待驱动装置完全

停止。

■电器必须完全组装好才能使用。

zh 重要安全信息

W烫伤危险！

■添加热液体时要小心。突然形成的蒸汽可能导致液体喷出容器。

■使用时应用一只手牢牢按住盖子，但不可将手放在注入孔上！

处理搅拌杯中的热食材时，蒸汽可能从盖子上的加注孔逸出。

W窒息危险！。

切勿让儿童玩耍包装材料。

W警告！

■检查搅拌杯里是否有异物。切勿向搅拌杯中插入任何物体

(如刀具、汤匙)。只能在盖上盖子时使用随产品附带的推杆！

■建议切勿让电器开启的时间超过加工食材所需的时间。切勿空载

运行。

W重要信息！

每次使用后或长时间未使用重新使用之前，务必彻底清洁本机器。

X“清洁和维护”参见第8页

感谢您购买新的 Bosch 电器。您可以在我

们的网页上找到更多关于产品的信息。

制造商：

博西家用电器（中国）有限公司

中国江苏省南京市中山路129号中南国际大

厦20、21楼

执行标准：

GB4706.1-2005

家用和类似用途电器的安全，第1部分：通用

要求

GB4706.30-2008

家用和类似用途电器的安全–厨房机械的特

殊要求

全国统一客户服务热线：

4008855888

客户服务电子邮箱：

[email protected]

公司网站：

www.bosch-home.cn

技术数据：

电气连接

（电压–频率）

220 V~

50 Hz

额定功率 1600W

尺寸（高x宽x深） 500x200x225mm

内容

主要用途.................................................3

重要安全信息...........................................3

概述........................................................5

初次使用电器之前...................................5

符号和标志..............................................5

部件和操作控件.......................................5

用途........................................................6

自动程序.................................................7

清洁和维护..............................................8

安全系统.................................................8

故障排除.................................................8

菜谱........................................................9

环保型处理............................................10

保修......................................................10

5

zh 概述

概述

X图A

1 底座装置 / 电动机装置

a 橡胶垫

b 驱动装置

c 复位按键(过载保护)

2 控制面板

a 开/关

b 调速旋转拨钮

c 状态显示(LED)

d 最小速度标记

e 最大速度标记

f 脉冲按键

g 3个程序选择钮及其LED

3 搅拌杯

a 共聚酯材质搅拌杯

b 刻度

c 搅拌杯刀片

d 把手

e 把手盖(可拆卸)

4 防溅盖

a 推杆孔/用于添加更多食材

b 带刻度的固定帽

c 推杆

5 食谱

初次使用电器之前

使用新电器之前，必须完全拆除包装并进行

清洁、检查。

警告！

切勿使用已损坏的电器！

■从包装中取出底座和所有附件，处理掉

所有包装材料。

■检查部件是否齐全，以及是否有明显

损坏。X图 A

■在首次使用前要彻底清洁并擦干所

有部件。X“清洁和维护”参见

第8页

符号和标志

符号含义

不要将搅拌杯置于80°C以上

环境中。

盖子上的警告

■盖子未正确放置前请勿

启动

■搅拌杯内禁止盛放80度以

上的液体

电动机装置上的警告

■橡胶垫未正确放置时请勿

启动机器

部件和操作控件

高速电动机装置

本台高速搅拌机配备高速电机，其速度每分

钟高达45000转。这不仅能实现特别快、

特别好的搅拌效果，还可以一定程度上加热

食物。例如，使用“浓汤”自动程序可将冷食

材加工成热汤。

注意：在“最大”速度设置下，在某些自动程

序下使用“脉冲”按键可令搅拌器机以最大速

度旋转。为了防止食物意外加热，应缩短食

材加工时间，或以较低速度加工食材。

开关

用于开启、关断电器。

状态显示

用于显示电器状态，并作为旋转选择钮的零

位设置标记。

显示灯

显示灯亮起：电器开启，准备使用

显示灯闪烁：

–电器故障

–搅拌杯未正确安装或已脱开

–旋转选择钮在电器开启后未处于零设置

–断电后

–连续运行时间(手动模式)超过

5.5分钟

6

zh 用途

旋转选择钮

用于连续调节搅拌机刀片速度。

设置

零设置(标记指向状态灯)=停止

最小最低速度

最大最高速度

警告！

当电器在最大速度设置下连续运转5.5分钟

之后自动关断，随后重新开启机器后，最多

再以最大速度设置运转1-2分钟。否则，

食物可能过度加热并损坏容器。

说明：

–如果旋转选择钮在开启时不处于零设

置，或开启机器时搅拌杯已经拆下，

又或是断电保护，则状态指示灯闪烁。

首先将旋转选择钮转至零设置，然后

继续。

–旋转选择钮的设置不会影响脉冲功能的

使用。

脉冲按键

用于短暂切换到最大速度。按下脉冲按键后，

电器以最大速度运行。

注意：该功能不能在自动程序运行时使用。

程序选择按键及 LED

用于选择和启动自动程序X“自动程序”

参见第7页

开启后所有LED亮起按下按键后，所选择

的程序将启动，电器将自动运行。

搅拌杯

用于加工最多2升食物。搅拌杯材料为

Tritan塑料。Tritan是一种无气味、无味道

的安全牢固塑料。

警告！

不要将搅拌杯置于80°C以上环境中。

带固定帽的盖子

用于在加工过程中安全闭合搅拌杯。如要添

加切好的食材或液体，可逆时针转动固定帽，

然后取下。

推杆

用于将粘附在边缘的或搅拌不充分的食材推

向搅拌机刀头。因此，逆时针转动固定帽，

将其取下，将推杆插入开孔。

X“使用推杆”参见第7页

安全系统

电器有多套安全机制。X“安全系统”参见

第8页

用途

W 受伤的危险！

–应先完成所有使用电器的准备工作，

并将搅拌杯正确安装在底座上，方可插

入电源插头。

–搅拌杯安装到位后，切勿将手伸入搅

拌杯，且使用电器前一定要盖上盖子。

注意：只有正确放置好搅拌杯后，电器才能

工作。

X图B

1. 将底座装置放在稳定的水平工作台上。

按照凹槽将橡胶垫放在底座装置上。

重要说明：切勿不使用橡胶垫安装搅拌杯。

2. 将搅拌杯放在橡胶垫上。确保搅拌杯牢

固地装配在电器上。

3. 将所需食材放入搅拌杯。

4. 盖上装有固定帽的盖子，按紧。

5. 沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮

(归零设置)。

6. 将电源插头插入电源插座。使用开/关开

启电器。所有LED都亮起。

7. 沿顺时针方向慢慢转动旋转开关，直到

达到所需速度。状态LED亮起。

注意：使用程序按键X“自动程序”参见

第7页。

8. 加工食材，直到达到所需均匀度。

9. 沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮

(归零设置)。等待电器停止。

10.使用开/关关断电器。拔下电源插头。

11.拆下搅拌杯。取下盖子。

12.将混合食材倒入另一个容器。

清洁所有部件。X“清洁和维护”参见

第8页

加入更多食材

X图C

1. 逆时针转动固定帽，然后取下。

2. 通过这个孔加入更多切块或液态食材，

注意，切勿超过最大容量。

3. 装上固定帽，沿着顺时针方向转动，

拧紧。

4. 加工食材，直到达到所需均匀度。

zh 自动程序

X 图D

添加更多食材：

1. 沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮

(归零设置)。等待电器停止。

2. 使用开/关关断电器。拔下电源插头。

W 受伤的危险！

切勿在电器插头接通电源时取下盖子。

3. 取下盖子。

4. 加入更多食材。

5. 装回盖子。

6. 将电源插头插入电源插座。使用开/关开

启电器。所有LED都亮起。

7. 沿顺时针方向慢慢转动旋转开关，直到

达到所需速度。状态LED亮起。

8. 加工食材，直到达到所需均匀度。

使用推杆

W 受伤的危险！

切勿不盖盖子使用推杆！

X图E

1. 逆时针转动固定帽，然后取下。

2. 将附赠的推杆放入开口。

3. 将推杆沿着搅拌杯的角落或侧边向搅拌

刀头方向推动食材。

4. 然后立即再次拿出推杆。装上固定帽，

沿着顺时针方向转动，拧紧。

注意：使用推杆可以大大提高搅拌质量。

使用脉冲功能

■开启电器后，按下脉冲按键并保持住。

■按下脉冲按键后，电器以最大速度运行。

■释放脉冲按键。电器将以上一次选择的

速度重新启动。

注意：脉冲功能不能在自动程序运行时

使用。

自动程序

本电器有3种自动程序。按下相应按键后，

所选择的程序启动，以预先设置的速度和加

工时间加工食材。制备好食材后，程序自动

结束。

可以选择下列程序：

程序

奶昔用新鲜食材制作水果冰沙和

奶昔

冰沙用冷冻食材制作绿色冰沙和

水果冰沙

浓汤制作浓汤

警告！

浓汤自动程序结束后，不要重新启动浓汤程

序。否则，食物可能过度加热并损坏容器。

请注意：

–浓汤自动程序仅可使用冷食材。如果加

入热食材，温度将上升过高。

–自动程序仅在旋转选择钮位于零设置时

才可启动。

–按下相应程序选择按键或关断开/关可随

时结束自动程序。

示例

制作梨思慕雪

(菜谱X“梨思慕雪”参见第9页)

X 图F

1. 将底座装置放在稳定的水平工作台上。

按照凹槽将橡胶垫放在底座装置上。

重要说明：切勿不使用橡胶垫安装搅拌杯。

2. 将搅拌杯放在橡胶垫上。确保搅拌杯牢

固地装配在电器上。

3. 将所需食材放入搅拌杯。

4. 盖上装有固定帽的盖子，按紧。

5. 沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮

(归零设置)。

6. 将电源插头插入电源插座。使用开/关开

启电器。所有LED都亮起。

7. 按下奶昔程序选择按键。按键上的LED

点亮。

8. 电器自动加工食材。

9. 电器自动结束加工。所有LED都亮起。

10.使用开/关关断电器。拔下电源插头。

11.拆下搅拌杯。取下盖子。

12.将加工好的水果冰沙倒入玻璃杯。

■清洁所有部件。X“清洁和维护”参见

第8页

8

zh 清洁和维护

清洁和维护

每次使用后都必须彻底清洁本电器和用过的

各个部件。

W 有电击危险！

–清洁电器之前请拔掉电器电源。

–切勿将底座装置浸入液体中，不得放入

洗碗机清洗。

–请勿使用蒸汽清洁器。

W 受伤的危险！

请勿赤手触碰搅拌刀片。请使用刷子。

警告！

–请勿使用任何含酒精或烈性的清洁剂。

–请勿使用任何锋利、尖锐或金属的

物体。

–请勿使用砂布或清洁剂。

说明：

–在使用后立即清洁所有部件。这可防止

残留食材(如香草中的精油)干结而可能

损坏塑料。

–加工某些食材时可能会使塑料部件变

色，如胡萝卜，但只要滴入几滴食用油

就可以消除。

–为了更轻松地清洁搅拌杯，应从手柄上

取下盖子，等晾干后再盖上。

图G中总结了各个部件的清洁方法。

安全系统

启动锁定和自动切断

只有在搅拌杯安装正确且旋转选择钮在电器

开启后或断电后转到零设置时，才能操作电

器。如果搅拌杯在运行过程中松开，电器将

自动关断。在手动模式下，电器在连续运行

5.5分钟后自动关断(速度最小–最大)。

X“故障排除”参见第8页

过载保护

如果电器过热，电动机自动关断。

X“故障排除”参见第8页

注意：启动过热保护时，会略有异味散发。

这不是故障现象。

故障排除

W 受伤的危险！

处理故障前应先拔下电源插头。

注意：如果电器运行出错、保险丝跳闸或电

器出现故障，则无法再度开启电器。首先借

助以下信息尝试消除所出现的问题。

警告！

若故障无法消除，请与客服联系。

故障

电器无法启动或无法在使用过程中关断。

状态显示灯闪烁。

可能原因

–搅拌杯未正确安装或已脱开、拆除。

–电器开启后或断电后，旋转选择钮未处

于零设置。

–电器在手动模式下连续运转(速度最小–

最大)超过5.5分钟。

补救措施

■使用开/关关断电器。

■正确放置搅拌杯。

■沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮

(归零设置)。

■使用开/关开启电器。状态显示灯亮起。

故障

电器无法启动或无法在使用过程中关断。

可能的原因

过载保护装置被激活。

补救措施

■沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮

(归零设置)。

■使用开/关关断电器。拔下电源插头。

■拆下搅拌杯。

■让电器冷却15-20分钟左右，然后再次

开启。

■如果电器不启动，将电器倒立。按下底

部的复位按键(X图A-1c)。

■如果复位按键锁住，应再次让电器冷

却，随后再试一次。

9

zh 菜谱

菜谱

说明：

–图H中提供了其他应用实例表格。在加

工前清洗、切碎食材。去除果核、果皮

等硬材料。

–食谱和应用实例也可不在自动程序中

使用。为此，用旋转选择钮将速度从最

小增加至最大，然后将所有食材搅拌在

一起，直到达到理想的均匀度。

梨思慕雪

–3根香蕉

–3个梨

–两个橙子的橙汁(约200ml)

–100ml凉水

■将洗净的梨、剥了皮的香蕉切成块。

■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的

盖子。

■按下奶昔按键。

■自动程序结束后，立即食用。

提示：梨有各种品种，口味可能大不一样。

如果没有甜梨，可以加两到四颗枣增加冰沙

的甜度–这样可以让甜味非常柔和，与其他

成分完美地融合。

浆果蜂蜜冰沙

–400g冷冻树莓/浆果混合物

–1根香蕉

–500ml牛奶

–3勺柠檬汁

–2勺蜂蜜

■让树莓/浆果混合物融化。

■将剥了皮的香蕉切成块。

■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的

盖子。

■按下冰沙按键。

■自动程序结束后，立即食用冰沙。

新鲜水果生姜冰沙

–4把玉米沙拉

–2个梨

–2根香蕉

–1块新鲜生姜(约15g)

–10块冰块

–200ml凉水

■彻底清洗玉米沙拉。

■将洗净的梨、剥了皮的香蕉切成块。

■生姜去皮。

■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的

盖子。

■按下冰沙按键。

■自动程序结束后，立即食用冰沙。

覆盆子冰激凌

–1颗未处理的柠檬

–150g全脂酸奶

–150g糖粉

–600g冷冻蓝莓

–150ml冷的全脂牛奶

■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的

盖子。

■用旋转选择钮慢慢升高速度，将所有食

材搅拌在一起，直到得到均匀的奶油状

混合物。

■将冰激凌倒入另一个容器，如果希望冰

激凌更结实，则放入冷冻柜冻一段时间。

提示：冰激凌也可以用其他冷冻莓果制作

(例如树莓、草莓或浆果混合物)。

绿酱汁

–欧芹、琉璃苣、掌叶大黄、小地榆、

水芹、山萝卜、香葱各一把

–2勺水

–460g鲜奶油

–230g酸奶油

–1勺芥末

–3勺油(如胡桃油)

–1勺生姜或柠檬汁

–盐和胡椒

■将各种香叶洗净、晾干，去除硬梗。

■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的

盖子。

■用旋转选择钮慢慢升高速度，将所有食

材搅拌在一起，直到得到均匀的奶油状

混合物。

■给酱汁调味，放入冰箱。

提示：这款酱汁是熟鸡蛋、土豆和蔬菜的完

美配料。

zh 环保型处理

薄饼混合料

–300ml牛奶

–100g面粉

–2个小鸡蛋

–1撮盐

–1勺油(如葵花籽油)

■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的

盖子。

■将旋转选择钮设置为最大，将所有食材

搅拌30-60秒。

■将薄饼混合材料分成几份倒入放了油的

热平底锅煎炸。

西红柿汤

–750g新鲜西红柿或罐装西红柿

–2个红辣椒

–90g腰果

–6片罗勒叶

–盐和胡椒

■新鲜西红柿洗净，去除粗梗。

■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的

盖子。

■按下浓汤按键，运行自动程序。

■自动程序结束后，给热汤调味，即可

食用。

注意：如果自动程序结束后汤不够热，

可将旋转选择钮转至最大，然后搅拌最多

1-2分钟。

环保型处理

J 请以环保方式处置包装。

对本设备根据有关电气和电子设备报

废的欧洲规定 2012/19/EU

（wasteelectrical and electronic

equipment — WEEE）进行标记。该

规定管理在欧洲范围内对报废设备的

回收和再生。

请咨询专业零售商，了解可用的处置

方式。

保修

该设备的保修条款将由售出国的销售代表来

确定。您可向售出此设备的经销商详细了解

这些条款。

当根据保修条款进行任何索赔时、必须出具

销售凭证或收据。

如有更改、恕不另行通知。

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