ETNA FGV561WIT Bedienungsanleitung
GEBRUIKSAANWIJZING
INSTRUCTIONS FOR USE
FORNUIS
COOKER
FGV561WIT
FGV561RVS
NL Handleiding NL 3 - NL 35
EN Manual EN 3 - EN 35
Gebruikte pictogrammen - Pictograms used
Belangrijk om te weten - Important information
Tip
NL 3
INHOUD
Uw fornuis
Inleiding 4
Beschrijving 5
Bedieningspaneel 6
Vóór het eerste gebruik
Gebruik van de oven 7
Gebruik van de gaskookplaat 9
Bediening van de oven
Instellen van de klok 10
Handbediening van de oven 10
Ovenfuncties 10
Bediening van de oven met elektronische schakelklok 11
Kookwekker 14
Het geluidssignaal instellen 15
Bediening gaskookplaat
Ontsteken en instellen 16
Comfortabel koken
De kookplaat optimaal gebruiken 17
Bak-, braad- en grilltips 17
Grilltijdentabel 19
Baktijdentabel conventioneel 20
Onderhoud
Reinigen van de oven 21
Vervangen van het ovenlampje 24
Reinigen van de gaskookplaat 24
Storingen
Storingstabel 26
Installatie
Algemeen 28
Gasaansluiting 29
Elektrische aansluiting 29
Plaatsing 30
Technische gegevens 31
Milieuaspecten
Verpakking en toestel afvoeren 35
NL 4
Inleiding
Gefeliciteerd met de aanschaf van dit Etna fornuis. In het ontwerp van dit
product heeft optimale gebruikersvriendelijkheid centraal gestaan. Het
fornuis biedt een uitgebreide reeks instellingen, zodat u altijd de juiste
bereidingswijze kunt kiezen.
In deze handleiding leest u hoe u dit fornuis het best kunt gebruiken.
Naast informatie over de bediening, vindt u hier ook achtergrondinformatie
die u tijdens het gebruik van het apparaat van pas kan komen.
Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies
voordat u het apparaat gaat gebruiken!
Lees deze handleiding door voordat u het apparaat in gebruik neemt,
en berg de handleiding daarna veilig op voor toekomstig gebruik.
UW FORNUIS
NL 5
Beschrijving
UW FORNUIS
1. Normaalbrander linksachter
2. Normaalbrander rechtsachter
3. Sterkbrander
4. Sudderbrander
5. Pandrager
6. Vangschaal
A. Sierdeksel
B. Bedieningspaneel
C. Oven
D. Opbergvak
E. Stelvoeten
1
3 4 65
2
A
B
C
D
E
NL 6
UW FORNUIS
Bedieningspaneel
1. Functieknop oven
2. Thermostaatlampje oven
3. Thermostaatknop oven
4. Elektronische schakelklok
4a. - toets
4b. ‘mode’ toets
4c. + toets
5. Bedieningsknop normaalbrander linksachter
6. Bedieningsknop sterkbrander linksvoor
7. Bedieningsknop sudderbrander rechtsvoor
8. Bedieningsknop normaalbrander rechtsachter
1 32 4 5 6 7 8
4a 4b 4c
NL 7
Gebruik van de oven
• Verwijder alle delen van het toebehoren uit de oven en reinig ze met
een warm sopje. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen.
• Schakel de oven één uur lang in op de hoogste temperatuur met
boven- en onderwarmte (zie ‘Bediening van de oven’). Tijdens de
fabricage gebruikte beschermingsvetten worden dan verwijderd.
• Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een
‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal. Schakel eventueel de
wasemkap in.
• Na het afkoelen de oven met warm water reinigen.
• Verwarm de oven alleen voor als dit in het recept is vermeld.
Waarschuwing
Plaats het ovenrooster in de rail en schuif het volledig naar achteren in
de oven.
Energiebewust ovengebruik
• Open de ovendeur zo weinig mogelijk.
• Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidingstemperatuur
(bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel) tegelijk op hetzelfde
rooster of met een hete lucht functie boven elkaar. Vlees laten mee-
stoven kan ook.
• Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een ovenmaaltijd na
een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het tweede gerecht dan
10 minuten korter zijn omdat de oven nog veel warmte in zich heeft.
• Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere
bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de oven.
Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan aangegeven staat, maar
laat de deur dicht.
• Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met uitzondering van
gerechten waarvan de bereidingstijd korter dan 30 minuten is of
wanneer een recept dit aangeeft.
VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK
NL 8
VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK
• Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de oven.
• Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.
Ovenservies
• In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.
• Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud water.
Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas barsten.
• Gebruik donkere of zwarte bakvormen. Deze geleiden de warmte
beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.
Bodem niet afdekken
• Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld aluminiumfolie
of een bakplaat kan tot oververhitting en beschadiging van het
email leiden.
• Vervuiling van de ovenbodem door het lekken uit een springvorm
wordt voorkomen door van aluminiumfolie een bakje te vouwen en
dat onder de vorm op het rooster te zetten of door bakpapier onder
de vorm te leggen.
Tijdinstelling
• Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept staat
aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase controleren of het
gerecht of gebak gaar en goed van kleur is. Zo niet, sluit dan de
ovendeur en controleer na enige tijd opnieuw. Het openen en sluiten
van de deur moet langzaam gebeuren. Bij voorkeur niet voordat
driekwart van de bereidingstijd is verstreken.
Warm houden
• U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds bereide
gerechten. Kies hiervoor de hete lucht functie en een temperatuur
van 75 °C. Dek gerechten die u warm wilt houden af om uitdrogen
te voorkomen.
NL 9
VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK
Vlees braden
• Het meest geschikt is ‘groot vlees’ vanaf 1 kg. Het vlees krijgt
een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij vrijwel geen
gewichtsverlies optreedt.
• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en kruiden.
Gebruik voor het braden 80 tot 100 g boter of vet (of een mengsel
hiervan) per 500 g vlees.
Braadtijden
• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder
braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees. Bij gebruik
van grotere stukken vlees moet per 500 gram meer een 15 tot
20 minuten langere braadtijd worden aangehouden.
• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete boter en/
of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt u deze tijdens
het braden boven. Vlees zonder vette kant om de 15 minuten
bedruipen. Vlees met vette kant om de 30 minuten bedruipen.
• Voeg, als de jus te donker wordt, tijdens het braden nu en dan
enkele lepels water toe.
• Laat het vlees na de bereiding 10 minuten rusten, afgedekt met
aluminiumfolie, voordat u het aansnijdt.
Ovengeleiders
De ovenwanden zijn uitgerust met geleiders waar het ovenrooster of
een bakplaat op verschillende niveau’s kunnen worden ingeschoven.
Raadpleeg een baktabel of de instructies op de verpakking van de
levensmiddelen voor het plaatsen op het juiste niveau.
Gebruik van de gaskookplaat
• Controleer regelmatig of de branderdoppen en branderringen juist
op de branderkelken liggen; onjuiste positionering kan slechte
ontsteking, ongunstige verbranding of beschadiging van de doppen
tot gevolg hebben.
• De pandrager wordt door de kookbrander zeer sterk verhit,
waardoor na verloop van tijd het email op de dragerpunt kan
inbranden. Dit is niet te voorkomen en valt dan ook niet onder de
garantie.
NL 10
Instellen van de klok
Als u het toestel voor de eerste keer aansluit, knippert de tijds-
aanduiding ‘0 00’. De juiste dagtijd moet nog worden ingesteld.
1. Druk tegelijkertijd op de + en de - toets.
Er verschijnt een kooksymbool in de display. Tevens knippert de
punt in het midden van de tijdsaanduiding. U kunt nu de dagtijd
instellen.
2. Gebruik de + en de - toets (terwijl de punt knippert) om de juiste tijd
in te stellen.
3. Wacht nu 5 seconden; de dagtijd wordt automatisch vastgelegd.
De huidige tijd staat in de display en de punt stopt met knipperen.
Handbediening van de oven
1. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een
ovenfunctie met de functieknop.
Het thermostaatlampje van de oven gaat branden en de oven is
ingeschakeld.
▷Raadpleeg de tabel voor meer informatie over de verschillende
ovenfuncties die u kunt kiezen.
2. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de
bereidingstijd op ‘0’ om de oven uit te schakelen.
Let op; wanneer de oven niet werkt is het mogelijk dat de
elektronische schakelklok geprogrammeerd is (er staat een
‘A’ in de display). Annuleer de programmering; zie ‘Tussentijds
uitschakelen van de oven’.
Ovenfuncties
Ontdooien
U kunt ontdooien met de ventilator van de hetelucht oven. De ventilator blaast koude
lucht. Haal de diepvriesprodukten uit de verpakking en leg ze in een schaal. Schuif
de schaal op het rooster in richel 3.
Hetelucht
De ventilator in de achterwand verspreidt de hete lucht in de oven. Hiermee worden
de gerechten verwarmd. U kunt op meerdere niveaus tegelijk bakken, waardoor u
energie kunt besparen. Het heteluchtsysteem is uitermate geschikt voor het bakken
van cakes, koekjes en appeltaarten.
BEDIENING VAN DE OVEN
Dieses Handbuch passt für folgende Modelle
2
Inhaltsverzeichnis
Sprachen:
Andere ETNA Kocher Handbücher
ETNA
ETNA FIV560WIT Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FG890 Series Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FIV760RVS Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA EFG467HWITAD/E1 Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA 1983RVS Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA EFG467HWIT Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FGV760 Series Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FGV660WIT/E04 Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FFGV561 Series Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FG190 Series Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FGV150 Series Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FIV760 Series Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FG890RVS Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FKV760WIT Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FIV560RVS Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA EFG691BRCA Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA EFG409H Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FEV150WIT Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FIV760RVS/E07 Bedienungsanleitung
ETNA
ETNA FI590 Series Bedienungsanleitung
