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PENTOLA A BASSA PRESSIONE
05 Manico del coperchio – facile da impugnare
06 Coperchio verticale in vetro – facile da riporre e perfetto per controllare la
cottura
07 Guarnizione – sigilla ermeticamente la pentola
08 Rivestimento antiaderente PEEK – estrema durezza, eccellente resistenza
all’abrasione, senza PFOA
09 Chiusura del coperchio – blocca il coperchio così da ridurre al minimo lo
sfogo del vapore e da preservare le proprietà nutritive
10 Pentola – in alluminio di alta qualità con esterno laccato resistente al calore
Vantaggi del prodotto
Fresh Cook mostra la sua vera forza quando cuoce delicatamente con il coperchio
chiuso, così da ridurre al minimo lo sfogo di vapore e da preservare le proprietà
nutritive. Patate, verdure, carne e pesce, tutti gli ingredienti conservano il proprio
sapore, la propria forma e il proprio colore.
Come le pentole a pressione tradizionali, Fresh Cook preserva le vitamine e i
micronutrienti, cosicché la cucina risulta essere più sana. È possibile cucinare
conservando le proprietà nutritive degli alimenti, essendo cotti al vapore e senza
entrare in contatto con l’acqua.
Il coperchio brevettato è facile da usare e chiude ermeticamente la pentola, grazie
all’apposita guarnizione in silicone. Con il leggero accumulo di vapore all’interno della
pentola, si raggiunge una temperatura di poco più di 100°. Ciò porta ad accelerare
notevolmente tutto il processo di cottura, consumando meno energia.
La valvola di decompressione regola costantemente la compensazione della pressione
e riduce lo sfogo di vapore.
Un’apposita valvola brevettata agevola l’apertura e il sollevamento del coperchio.
Un compartimento di raccolta dell’acqua è stato brevettato per raccogliere le gocce di
acqua che fuoriescono dalla valvola di decompressione.
Istruzioni
Istruzioni Generali
Come tutte le pentole, Fresh Cook deve essere pulita a fondo prima di essere utilizzata
per la prima volta. Usare acqua calda, risciacquare sotto l’acqua corrente e asciugare
la pentola.
Assicurarsi che la valvola di decompressione non sia bloccata.
Assicurarsi che la guarnizione non sia danneggiata, ad esempio che non abbia crepe.
Consiglio: la guarnizione potrebbe indurirsi nel tempo, impedendo la completa chiusura
ermetica. Se esce del vapore dal bordo del coperchio, è un segno che la guarnizione
deve essere sostituita.
Cucinare con Fresh Cook
Riempire la pentola con gli ingredienti. Assicurarsi che ci siano almeno 0.3L di liquido o
