Krups GN9011 Bedienungsanleitung
A
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a6a a8
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TURBO
EJECT
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C
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TURBO
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c6 c7
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c9
c10
c11
c12
c8
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G
g3
g1
g2
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fig. 1
TURBO
EJECT
fig. 3
TURBO
EJECT
fig. 2
"click"
fig. 4
TURBO
EJECT
fig. 5
Turbo
fig. 6
2
1
3
1
3
TURBO
EJECT
fig. 7 fig. 8 fig. 9
"click"
fig. 10
1
2fig. 11 fig. 12
1
2
fig. 13 fig. 14
1
2fig. 15
fig. 16 1
2
fig. 17
1
2
3
fig. 18 fig. 19 fig. 20
fig. 21
2
1
fig. 22
2
fig. 23
1
fig. 1
TURBO
EJECT
fig. 3
TURBO
EJECT
fig. 2
"click"
fig. 4
TURBO
EJECT
fig. 5
Turbo
fig. 6
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TURBO
EJECT
fig. 7 fig. 8 fig. 9
"click"
fig. 10
1
2fig. 11 fig. 12
1
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fig. 13 fig. 14
1
2fig. 15
fig. 16 1
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fig. 17
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fig. 18 fig. 19 fig. 20
fig. 21
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1
fig. 22
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fig. 23
1
3
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1
fig. 32
1
fig. 31
fig. 24
fig. 25
1
2
fig. 26
2
1
fig. 27 fig. 28 fig. 29
1
2
3
4
fig. 30
fig. 33 fig. 35
fig. 34
7
3
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fig. 31
fig. 24
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fig. 26
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fig. 27 fig. 28 fig. 29
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fig. 30
fig. 33 fig. 35
fig. 34
Nous vous remercions d’avoir choisi un appareil de la gamme KRUPS exclusivement prévu pour la préparation
des aliments, à usage domestique à l’intérieur de la maison.
DESCRIPTION
a Batteur
a1 Corps de l’appareil
a2 Turbo
a3 Sélecteur de vitesse
a4 Ejection des fouets
Marche/arrêt accessoire pied mixer
a5 Trappe arrière
a6 Fouets
a6a Fouets filaire
a6b Fouets bandes (selon modèles)
a7 Malaxeurs
a8 Fouet multibrins (selon modèles)
bAccessoire support avec bol rotatif (selon modèle)
b1 Bras articulé
b2 Corps de l’accessoire support
b3 Bol 2.75 l
b4 Spatule
b5 Bouton de déverrouillage du batteur
b6 Bouton de déverrouillage du bras articulé
c Coupe-légumes (selon modèle)
c1 Adaptateur
c2 Porte-tambours
c3 Poussoir
c4 Bague de blocage
c5 Pied
c6 Bouton de déverrouillage du porte-tambour
c7 Bouton de déverrouillage de l’adaptateur
c8 Tambour tranché
c9 Tambour râpé épais
c10 Tambour râpé fin
c11 Tambour à gratter
c12 Tambour à piler
d1 Pied mixeur (Selon modèle)
e Bol 1 l
f Bol 2.5 l
gMini hachoir (selon modèle)
g1 Bol
g2 Couteau
g3 Contre couvercle
g4 Couvercle
Avant toute utilisation de l’appareil, lire attentivement les consignes de sécurité dans le livret CONSIGNES IMPOR-
TANTES DE SECURITE joint et ensuite les conseils d’utilisation de l’appareil ci-dessous.
UTILISATION DE L’APPAREIL
FR
1 - FOUET/MALAXEUR/FOUET MULTIBRINS : pétrir, mélanger, battre, émulsionner, fouetter
1.1 M
ontage
Vérifiez que le sélecteur de vitesse (a3) est en position « 0 » (fig. 1).
Introduisez les tiges des fouets (a6) ou des malaxeurs (a7) ou le fouet multibrins (selon modèle) (a8) dans les orifices
prévus à cet effet. Le fouet multibrins (selon modèle) peut être positionné indifféremment dans l’orifice gauche ou droite
du corps de l’appareil. Une fois en place, les deux fouets doivent avoir la même longueur. Ils sont correctement fixés
et insérés lorsque vous entendrez un « clic » (fig. 2).
Branchez l’appareil.
1.2 U
tilisation
Selon la quantité à préparer, placez les ingrédients dans le récipient fourni (bol 1l (e) ou 2.5 l (f) selon modèle) ou
dans un récipient approprié (bol ou gobelet de préférence creux).
Plongez les fouets (a6) ou les malaxeurs (a7) dans le récipient et mettez l’appareil en marche à l’aide de la commande (a3).
Pour éviter les projections au démarrage ou pour les préparations délicates (crèmes et sauces) votre appareil est équipé
d’une fonction anti éclaboussure.
Pour l’utiliser :
- bien immerger les accessoires dans la préparation.
- poussez et maintenez la commande (a3) vers la gauche en position M. (fig. 3).
- relâchez la commande pour revenir en position « 0 ».
- poursuivez la préparation en choisissant une vitesse plus rapide (fig. 4).
Mettez en marche l’appareil à l’aide du sélecteur de vitesse (a3). Augmentez progressivement votre vitesse au fur et
à mesure que la préparation s’épaissit (fig. 4). Votre appareil est équipé d’une commande Turbo qui vous permet par
une simple pression sur la touche (a2) de disposer instantanément de toute la puissance (fig. 5). A la vitesse maximale
ou en position “Turbo”, n’utilisez pas l’appareil pendant plus de 5 minutes avec les fouets et avec les malaxeurs.
8
FR
1.3 D
émontage
Avant de sortir les fouets de la préparation, arrêtez l’appareil (vous éviterez les éclaboussures). Remettez la commande
en position « 0 » (fig. 1).
Débranchez l’appareil.
Dégagez les fouets, les malaxeurs ou le fouet multibrins (selon modèle) en appuyant sur la commande d’éjection (a4)
(fig. 6).
1.4 N
ettoyage
Débranchez l’appareil.
Ejectez obligatoirement les fouets, les malaxeurs ou le fouet multibrins (selon modèle) avant de les nettoyer (fig. 6).
Nettoyez les fouets, les malaxeurs ou le fouet multibrins (selon modèle) immédiatement après l’utilisation pour éviter
que les restes de mélange d’oeufs ou d’huile ne restent collés ou séchés.
Vous pouvez nettoyer les fouets, les malaxeurs ou le fouet multibrins (selon modèle) avec une éponge et du liquide
vaisselle. Ils peuvent être mis au lave-vaisselle.
Nettoyez le corps de l’appareil uniquement avec une éponge humide et séchez soigneusement.
Ne jamais laver l’appareil au lave-vaisselle.
N’utilisez pas d’éponges abrasives ou d’objets contenant des parties métalliques.
Ne plongez jamais le corps de l’appareil dans l’eau (fig. 7).
2 - ACCESSOIRE SUPPORT AVEC BOL ROTATIF : pétrir, mélanger, battre, émulsionner, fouetter (selon
modèle)
2.1 M
ontage
Le support s’utilise avec le batteur équipé des fouets ou des malaxeurs. Pour l’utilisation de ces accessoires, reportez
vous à la partie 1 - FOUET/MALAXEUR/FOUET MULTIBRINS.
N’utilisez pas le fouet multibrins avec le support.
Pour mettre le batteur sur le support, ouvrir la trappe arrière (a5) (fig. 8) et engagez le produit sur le bras articulé
jusqu’à ce qu’il se clipse (fig. 9).
Appuyez sur le bouton (b6) qui se trouve sur l’arrière du support pour déverrouiller le bras articulé (b1) et basculez le
en position levée en vous aidant de la poignée du batteur (fig. 10).
Insérez les fouets ou les malaxeurs jusqu’à leur blocage complet, accessoire denté dans ouverture dentée (fig. 11).
Insérez le manche de la spatule (b4) dans la fente du bras articulé. Cette spatule ramène les ingrédients dans la zone
de mélange du bol (fig. 12).
Mettez le bol en place.
Déverrouillez le bras articulé (b1) en appuyant sur le bouton (b6) qui se trouve sur l’arrière du support et faites le
descendre jusqu’à son enclenchement (fig. 13).
L’inclinaison et la rotation du bol assurent un brassage et un malaxage optimum.
Branchez le batteur.
2.2 U
tilisation
Selon la quantité à préparer, placez les ingrédients dans le récipient fourni (bol (b3))
Mettez en marche l’appareil à l’aide du sélecteur de vitesse (a3). Augmentez progressivement votre vitesse au fur et
à mesure que la préparation s’épaissit (fig. 4). Votre appareil est équipé d’une commande Turbo qui vous permet par
une simple pression sur la touche (a2) de disposer instantanément de toute la puissance (fig. 5).
Remarques :
- Ne faites pas fonctionner le batteur avec le bras articulé (b1) relevé.
- A la vitesse maximale ou en position “Turbo”, n’utilisez pas l’appareil pendant plus de 5 minutes avec les fouets ou
plus de 5 minutes avec les malaxeurs.
- La quantité maximum de pâte tous les ingrédients compris est de 2 kg sur la base de 1 kg de farine pour une pâte
levée et de 750g de farine pour une pâte brisée.
2.3 D
émontage
Après utilisation, débranchez le batteur.
Appuyez sur le bouton (b6) qui se trouve sur l’arrière du support pour déverrouiller le bras articulé (b1) et basculez le
en position levée en vous aidant de la poignée du batteur (fig. 14).
Ejectez les fouets ou les malaxeurs (fig. 15). Retirez le bol.
Pour enlever le batteur, appuyez sur le bouton (b5) et désengagez le (fig. 16).
2.4 N
ettoyage
Le bol, la spatule, les fouets et les malaxeurs peuvent être lavés au lave vaisselle.
Le support et le batteur doivent être lavés avec un chiffon humide.
3 - ACCESSOIRE COUPE LEGUMES : râper, trancher, piler, gratter (selon modèle)
3.1 M
ontage
Choisissez un des tambours suivants selon la nature des aliments et le résultat souhaité :
FR
9
FR
FR
Tambour c8 : trancher : pommes de terre, betteraves rouges, carottes, concombres, choux / Tambour c9 : râper
épais : pommes de terre, betteraves rouges, carottes, fromage / Tambour c10 : râper fin : fromage, carottes /
Tambour c11 : réduire en poudre : aliments secs (amandes, noix, noisettes, parmesan); réduire en filament : pommes
de terre / Tambour c12 : piler : glace.
Clipsez l’adaptateur (c1) sur le porte tambours (c2) et insérez le tambour choisi dans le réceptacle à tambours en le
tournant légèrement pour qu’il se place correctement dans son logement. Positionnez ensuite la bague de blocage
des tambours (c4) (fig. 17).
Insérez le pied dans les glissières situées de part et d’autre de l’adapteur (c1) puis du porte tambours (c2) (fig. 18).
Ne pas clipser le pied (c5) par le dessous (fig. 19).
Positionnez votre batteur à la verticale puis engagez l’adaptateur (c1) dans les orifices prévus à cet effet en le tournant
légèrement jusqu’au blocage complet (fig. 20).
Placez le récipient 2.5 l sous le coupe-légumes pour recueillir les aliments (fig. 21).
Branchez l’appareil.
3.2 U
tilisation
Mettez les aliments dans la cheminée en les guidant à l’aide du poussoir (c3) (fig. 21).
Mettez la commande sur la vitesse maximale.
3.3 D
émontage
Débranchez l’appareil.
Pour démonter le porte tambours (c2), appuyez sur le bouton (c6) situé à l’avant de l’adaptateur et retirez la cheminée
(fig. 22).
Appuyez sur le bouton (c7) à l’arrière pour enlever l’adaptateur (c1) du batteur (fig. 23).
Retirez le pied (c5) en le faisant glisser dans les glissières situées de part et d’autre de l’adaptateur (c1) puis du porte
tambours (c2).
3.4 N
ettoyage
Le porte tambours (c2), les tambours (c8 c9 c10 c11 c12), la bague de blocage des tambours (c4) et le poussoir (c3)
peuvent être lavés au lave vaisselle.
Le batteur et l’adaptateur doivent être lavés avec un chiffon humide.
Remarques :
- Utilisez toujours un poussoir pour guider les aliments dans la cheminée, jamais les doigts, ni fourchette, ni
cuillère, ni couteau ou tout autre objet.
- Lors du rangement de votre coupe-légumes, vous pouvez faire glisser le pied au dessus de la cheminée (fig. 24).
4 - ACCESSOIRE PIED MIXEUR : mixer, émulsionner (selon modèle)
4.1 M
ontage
Pour insérer le pied mixeur (d1), ouvrir la trappe arrière (a5) (fig. 8).
Insérez le pied mixeur et visser fermement (fig. 25).
Branchez l’appareil.
4.2 U
tilisation
Selon le type de préparation, placez les ingrédients dans le récipient fourni (bol 1l (e) ou 2.5 l (f) selon modèle) ou
dans un récipient approprié (bol ou gobelet de préférence haut).
Lorsque vous mixez directement dans un récipient, retirez le récipient de cuisson de la source de chaleur pour mixer
les préparations chaudes.
La préparation doit couvrir au minimum le bas du pied mixeur pour garantir l’efficacité du mixage.
Le récipient doit être rempli au maximum aux deux tiers pour éviter tout débordement.
Pour mettre en marche, appuyez sur le bouton éjection des fouets (a4) (fig. 27).
Relâcher le bouton (a4) avant de sortir le pied mixeur (d1) de la préparation, vous éviterez ainsi les éclaboussures.
Conseils pratiques :
- Ne faites jamais fonctionner le pied mixeur à vide.
- Pour les préparations à base de fruits, coupez et dénoyautez les fruits préalablement.
- N’utilisez pas le pied mixeur avec des aliments durs tels que glaçons, sucre, grains de café, céréales et chocolat.
4.3 D
émontage
Débranchez l’appareil.
Dévissez le pied mixeur (fig. 28).
4.4 N
ettoyage
Le pied mixeur peut être lavé au lave vaisselle dans le panier inférieur, lames vers le haut (attention les lames sont
extrêmement coupantes) (fig. 29).
5 - Mini hachoir 150 ml (G) (disponible en accessoires)
5.1 M
ontage
Placez le couteau (g2) sur l’axe du bol (g1) (fig. 30).
10
CONSEILS
RECETTES ACCESSOIRES INGREDIENTS VITESSE TEMPS
CREME FOU-
ETTEE
FOUET MULTIBRINS/
FOUETS 250 g de crème UHT. 1 min. 30 en vitesse
minimum puis 1 min. 30
en vitesse maximum. 3 min.
BLANCS
EN NEIGE
FOUET MULTIBRINS 4 blancs d’oeufs + 1 pincée
de sel. vitesse maximum. 3 min.
FOUETS FILAIRE /
FOUETS BANDES
(selon modèles)
6 blancs oeufs minimum 30 s
maximum 1 min
30s
1 min
MAYONNAISE FOUET MULTIBRINS/
FOUETS
1 jaune d’oeuf, 1 cuillère à
café de moutarde, 1 cuillère à
soupe de vinaigre, sel, poivre,
250ml d’huile.
1 min. 30 en vitesse
minimum puis 1 min. 30
en vitesse maximum. 1 min. 30
PATE A PAIN
MALAXEURS AVEC
OU SANS BOL
ROTATI F
1kg de farine, 1 sachet de levure
sèche, 20g de sel, 600g d’eau.
Monter progressivement
la vitesse pendant
2 min., puis vitesse
maximum pendant
2 min. 50.
4 min. 50
PATE A PAIN
ALLEMANDE MALAXEURS
250g de farine type 55, 550g
de farine de seigle, coriandre,
piment, cumin, 100g de levain sec,
2 cuillère à café de sel, 1 sachet
de levure sèche, 1 cuillère à
café de sucre, 0,5L d’eau.
Monter progressivement
la vitesse pendant
2 min., puis vitesse
maximum pendant
2 min. 50.
4 min. 50
PÂTE À PAIN
MALAXEURS AVEC
OU SANS BOL
ROTATI F
625 g de farine, 375 g d’eau,
1 sachet de levure, 25 g de sel.
Monter progressivement
la vitesse pendant
2 min., puis vitesse
maximum pendant
2 min. 50.
4 min. 50
SOUPE PIED MIXEUR
100 g de poireaux, 100 g de
carottes, 100 g de pommes
de terre, 300 g d’eau.
Vitesse standard de
la fonction mixeur
(bouton a4) .
2 min.
FR
5.2 U
tilisation
Placez les aliments dans le bol (g1) puis placez le contre couvercle (g3) puis, le couvercle (g4).
Branchez le bloc moteur sur le mini hachoir (g) et appuyez sur le bouton de mise en marche (a4) (fig. 31).
Après utilisation, retirez la nourriture.
5.3 D
émontage
Attention aux lames coupantes lors du démontage.
Retirez le bloc moteur puis le couvercle (g4) puis, le contre couvercle (g3).
Retirez le couteau (g2) en le manipulant par la partie plastique.
Ne pas faire fonctionner cet accessoire à vide ou plus de 10 secondes.
5.4 N
ettoyage
Les lames sont très coupantes.
Débranchez l’appareil.
Ne mettez jamais au lave-vaisselle le couvercle du mini-hachoir (g4) (fig. 33).
Ne le plongez jamais dans l’eau ou sous l’eau courante. Nettoyez-le avec une éponge humide (fig. 34).
Les autres parties du mini hachoir (g1, g2 et g3) pourront être lavées au lave-vaisselle (fig. 35).
Vous pouvez laver le corps ,les lames et le support lame avec une éponge humide et du liquide vaisselle.
FR
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