MAGIMIX JUICE EXTRACTOR SMOOTHIEMIX Bedienungsanleitung
Cocktails
SOMMAIRE - INHOUDSOPGAVE - CONTENTS
MODE D’EMPLOI
Descriptif 2
Utilisation de la Centrifugeuse 3
Utilisation du Presse-coulis 4
Nettoyage 5
Recommandations - Comment lire les recettes 6
Recettes
Jus de fruits et légumes 7
Pomme, fraise 8
Orange, mandarine 8
Fruits rouges 8
Ananas, mangue kiwi 9
Ananas, brocoli 9
Passion, orange, banane, citron 9
Abricot, carotte 9
Pomme, carotte, orange 10
Salade, concombre, raids, céleri, tomate 10
Carottes, betterave, céleri 10
Plaisirs sucrés 11
Yaourt aux framboises 12
Tisane revitalisante 12
Lassi au melon 12
Mousse au chocolat blanc passion 13
Petits flans pamplemousse 13
Sorbet myrtille 14
Granité menthe, citron vert 14
Confiture de fraises 16
Gelée de groseilles 16
Coulis et soupes 17
Coulis de tomates classique 18
Coulis de légumes au basilic 18
Gaspacho 19
Velouté de concombre à la grecque 19
GEBRUIKSAANWIJZING
Beschrijving 20
Gebruik van de Sapcentrifuge 21
Gebruik van de Sap-sauspers 22
Schoonmaken 23
Aanbevelingen - Toelichting bij de recepten 24
Recepten
Vruchten- en groentesappen 25
Appel, aardbeien 26
Sinaasappel, mandarijn 26
Rode vruchten 26
Ananas, mango, kiwi 27
Aardbeien, frambozen, meloen 27
Rode biet, appel, venkel 27
Tomaat, peer, citroen 28
Appel, wortel, sinaasappel 28
Sla, komkommer, radijs, selderij, tomaat 28
SOMMAIRE - INHOUDSOPGAVE - CONTENTS
Nagerechten 29
Fuchsiaroze 30
Yoghurt met frambozen 30
Meloenlassi 30
Snelle aardbeienmousse 31
Mousse van witte chocolade met passievruchten 31
Aalbessengelei 32
Appel-kaneelgelei met citrusvruchten 32
Meloenijs met kiwisaus 34
Bosbessenijs 34
Sauzen en soepen 35
Klassieke tomatensaus 36
Saus van gegrilde paprika’s met olijfolie 36
Gazpacho 37
Romige Griekse komkommersoep 37
INSTRUCTIONS FOR USE
Description 38
Using the Juicer 39
Using the Coulis Maker 40
Cleaning 41
Recommendations - How to understand the recipes 42
Recipes
Fruit and vegetable juices 43
Apple and strawberry 44
Orange and tangerine 44
Red fruits 44
Pineapple, mango and kiwi fruit 45
Pineapple and broccoli 45
Passion fruit, banana, orange and lemon 45
Apricot and carrot 45
Apple, carrot and orange 46
Lettuce, cucumber, radish, celery and tomato 46
Carrot, beetroot and celery 46
Just desserts 47
Raspberry yoghurt 48
Revitalising tisane 48
Melon lassi 48
White chocolate and passion fruit mousse 49
Mini grapefruit flans 49
Blueberry sorbet 50
Mint and lime granité 50
Strawberry jam 52
Redcurrant jelly 52
Coulis and soups 53
Classic tomato coulis 54
Hot vegetable coulis with basil and pepper 54
Gazpacho 55
Greek-style cucumber soup 55
1
2
DESCRIPTIF
• Couvercle
• Poussoir
• Panier centrifugeur
• Couvercle
• Entonnoir
• Poussoir
• Pâle
• Panier centrifugeur
CENTRIFUGEUSE PRESSE-COULIS*
Pour les fruits et légumes à chaire ferme :
pomme, carottes, fenouil, concombre... Pour les fruits et légumes mous ou cuits :
fraises, bananes, tomates...
*selon modèles
3
UTILISATION DE LA CENTRIFUGEUSE
Glissez le panier centrifugeur sur l’axe
moteur. Posez le couvercle sur la cuve et faites-le
pivoter jusqu’au blocage.
1 2
Vous pouvez réaliser une multitude de jus
de fruits et légumes : pommes, ananas,
betteraves, carottes, céleri, concombre…
5
Préparez vos fruits et légumes : lavez-les
puis coupez-les en morceaux. Il est inutile
de peler les fruits et légumes à peau fine ou
d’enlever les pépins.
3
Mettez en marche l’appareil puis introduisez
par petite quantité les morceaux de fruits
et légumes. Accompagnez leur descente à
l’aide du poussoir. Enfin, arrêtez l’appareil.
4
• N’introduisez jamais d’objet ou
vos doigts dans la goulotte. Utilisez
uniquement le poussoir prévu à cet effet.
• Attendez l’arrêt complet du panier
centrifugeur avant d’ouvrir.
• N’utilisez pas la centrifugeuse si le tamis
est endommagé
ATTENTION
Si l’appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur.
Pour un rendement optimal, appuyez doucement pour bien laisser le fruit (ou le légume)
travailler sur la râpe.
En fin de traitement, laissez tourner l’appareil encore quelques secondes pour finir l’extraction
du jus.
4
UTILISATION DU PRESSE-COULIS
Introduisez par petite quantité les fruits ou
légumes. Arrêtez l’appareil.
• N’introduisez jamais d’objet ou
vos doigts dans la goulotte. Utilisez
uniquement le poussoir prévu à cet effet.
• Attendez l’arrêt complet du panier
centrifugeur avant d’ouvrir.
• N’introduisez jamais de fruits ou
légumes durs.
Posez le couvercle sur la cuve et faites-le
pivoter jusqu’au blocage. Positionnez l’entonnoir. Mettez en marche
l’appareil.
Glissez le panier centrifugeur sur l’axe
moteur. Emboîtez la pâle dans le panier
centrifugeur.
1 2
3 4
5
ATTENTION
Si l’appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur.
Pour certains fruits mous (ex. framboise), il peut-être nécessaire de laisser tourner
l’appareil un peu plus longtemps pour avoir un rendement optimal.
5
NETTOYAGE
Panier centrifugeur : insérez le petit côté
de la spatule dans le panier et raclez pour
éliminer le gros de la pulpe.
1
Tous les éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage.
Nettoyez les parties amovibles dans l’eau additionnée de produit vaisselle immédiatement
après utilisation. En séchant, la pulpe est plus difficile à retirer.
Certains aliments comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essuie-tout imbibé
d’huile végétale pour atténuer cette coloration.
Il est impératif de respecter certaines conditions afin d’éviter d’abîmer fortement les
éléments amovibles :
• Lave-vaisselle : sélectionnez la température minimale et évitez si possible le cycle de
séchage (généralement ≥60°C).
• Lavage à la main : évitez de laisser trop longtemps immergés les éléments avec du
détergent.
• Détergents : vériez sur les conseils d’utilisation, la compatibilité avec les articles
plastiques.
Panier à la verticale sous un filet d’eau.
Raclezd’abordàl’extérieurpuisàl’intérieur.
Enfin inclinez le panier pour éliminer les
derniers résidus sous l’eau courante.
2
6
RECOMMANDATIONS
Variez les fruits et légumes car ils ne contiennent pas tous les mêmes substances et sont
bénéfiques à la santé de différentes manières.
Plus les fruits et légumes sont frais, plus ils seront vitaminés et plus ils donneront de jus.
Sélectionnez si possible des aliments biologiques, en particulier pour les fruits et légumes
dont vous pouvez garder la peau, car elle est généralement riche en valeurs nutritives. Si
vous souhaitez diluer vos jus, utilisez de l’eau minérale. Ceci est également valable pour la
fabrication des glaçons pour vos cocktails.
Buvez ou utilisez immédiatement les jus si possible, car certaines vitamines sont détruites
par l’air et la lumière. Si vous devez stocker du jus ajoutez quelques gouttes de citron pour
améliorer sa conservation et placez-le au réfrigérateur.
Diluez toujours les jus de légumes vert ou rouge foncé car ce sont des dépuratifs très
puissants.
Les fruits sont riches en fructose (sucre naturel), donc si vous souffrez d’une intolérance au
sucre n’en abusez pas.
Pour les enfants, dont l’appareil digestif est plus sensible que celui d’un adulte, diluez les
jus pour habituer leur organisme à ce type de nutrition concentrée et choisissez des jus de
fruits frais au goût léger.
COMMENT LIRE LES RECETTES
Difficulté de la recette : très facile - facile - plus élaborée
Mesures : cc = cuillère à café - cs = cuillère à soupe
Utilisation du Presse-agrumes*
Utilisation de la Centrifugeuse
Utilisation du Presse-coulis
Lorsque vous avez le choix pour une même recette entre 2 accessoires, nous indiquons toujours
le mieux adapté en premier.
Suivant la recette, le temps de fonctionnement de l’appareil est compris entre
1 minute et 5 minutes.
*En standard sur certains modèles. Le Presse-agrumes s’achète en accessoire optionnel.
7
JUS DE FRUITS ET LEGUMES
8
JUS DE FRUITS ET LEGUMES
Pomme, fraise
Dépuratif et coupe-faim
Pour 2 verres
2 pommes
200 g de fraises
Lavez et équeutez les fraises, réservez en 2 pour
la décoration. Lavez les pommes et coupez-les en
morceaux. Passez à la centrifugeuse ou au presse-coulis
d’abord les fraises puis les pommes.
Mélangez et servez aussitôt.
Astuce décoration : entaillez les fraises et placez une
fraise sur la bordure de chaque verre.
• Préparation : 5 min
ou
Orange, mandarine
Un verre de ce jus couvre la quasi totalité de notre besoin quotidien en vitamine C
Pour 2 verres
2 oranges
4 mandarines
Coupez les oranges et les mandarines en 2. Pressez les
agrumes et dégustez aussitôt.
• Préparation : 5 min
Fruits rouges
Un mélange subtil : la douceur du raisin vient compenser l’acidité des baies
Pour 2 verres
200 g de fraises
200 g de baies (groseilles,
framboises, mûres…)
200 g de raisins rouges
Lavez délicatement les fruits. Equeutez les fraises et
égrainez le raisin.
Préparez un coulis : commencez par les baies, puis
passez les fraises et terminez par le raisin.
• Préparation : 5 min
Dieses Handbuch passt für folgende Modelle
1
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