Pelgrim GK635 Bedienungsanleitung
Anleitung
Manual
GK635
GK635W
GK677
GK678
GK695
GKV635
700002805101
Das Gerätetypenschild befindet sich an der Unterseite des Gerätes.
The appliance identification card is located on the bottom of the appliance.
Kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein.
Stick the appliance identification card here.
Halten Sie die vollständige Typennummer bereit,
wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
When contacting the service department,
have the complete type number to hand.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
2
DE
Anleitung 3 - 27
GB
Manual 3 - 27
Benutzte Piktogramme - Pictograms used
Wissenswertes - Important information
Tipp - Tip
3
Inhalt
1
2
3
4
5
6
7
8
Ihre Gaskochmulde
1.1 Einleitung 4
1.2 Beschreibung 5
Sicherheitsvorschriften
6
Bedienung
3.1 Zünden und einstellen 6
3.2 Zündsicherung 6
3.3 Zusätzliche Eigenschaften der elektronischen Zündsicherung 7
Bequem kochen
Die optimale Benutzung der Kochmulde 8 - 9
Pflege
5.1 Allgemeines 10
5.2 Reinigung 11 - 12
Störungen
6.1 Fehlermeldungen bei elektrischen Geräten 13
6.2 Störungstabelle 14 - 15
Installationsanweisung
7.1 Allgemeines 16 - 17
7.2 Einbauen 18 - 26
Anlage
8.1 Entsorgung Gerät und Verpackung 27
8.2 Technische Daten 27
4
1 Ihre Gaskochmulde
1.1 Einleitung
Diese Gaskochmulde wurde für die echten Hobbyköche entworfen. Die unterschied-
lichen Brennerleistungen sorgen dafür, dass Sie jedes Gericht zubereiten können. Durch
die in den Bedienungsknöpfen integrierte Funkenzündung zünden und bedienen Sie die
Knöpfe mit einer Hand. Bei den Typen GK677 und GK695 bleiben durch die großzügige
Platzierung der Wokbrenner während des Wokbetriebs mindestens zwei Brenner für die
Zubereitung anderer Gerichte frei.
Dieses Gerät erfüllt alle Anforderungen für das Kochgütezeichen. Bei der Kochmulde ist
hohe Leistungsfähigkeit mit einem Minimum an unvollständiger Verbrennung gekoppelt.
Damit verfügen Sie über ein Gerät mit kurzen Ankochzeiten, auf dem auch ausgezeichnet
Gerichte langsam gegart werden können.
Die Gaskochmulde ist mit Zündsicherung ausgestattet, die dafür sorgt, dass die
Gaszufuhr geschlossen wird, wenn die Flamme beim Kochvorgang erlischt.
In diesem Handbuch ist beschrieben, wie die Gaskochmulde so optimal wie möglich
benutzt werden kann. Neben Angaben zur Bedienung des Gerätes finden Sie auch
zweckdienliche Hintergrundinformationen.
Lesen Sie erst die Gebrauchsanweisung aufmerksam und vollständig durch, bevor
Sie das Gerät in Betrieb nehmen, und bewahren Sie sie sorgfältig auf, um sie später
zu Rate ziehen zu können.
Das Handbuch dient auch als Referenzmaterial für den Kundendienst. Kleben Sie darum
das lose mitgelieferte Typenschild in das dafür bestimmte Feld hinten im Handbuch.
Auf das Typenschild steht alle Information, die der Kundendienst zur adäquaten
Beantwortung Ihrer Fragen braucht.
Viel Spaß beim Kochen!
5
1 Ihre Gaskochmulde
1. Garbrenner
2. Normalbrenner
3. Starkbrenner
4. Wokbrenner
5. Rippenplatte
6. Kochmulde
1.2 Beschreibung
2 1
2
5
3
6
GKV635
2 1
2
5
3
GK635/GK635E
2 1
5
2
4
GK635W
GK695/GK695E
2
2
14
6
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3
4
1
3
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6
GK677/GK677E/GK678 (schwarz)
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2
2
6
3 Bedienung
2.1 Bitte lesen Sie die gesonderten Sicherheitsvorschriften
bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen!
3.1 Zünden und einstellen
Jeder Brenner ist stufenlos zwischen Groß- und Kleinstellung
einstellbar.
3.2 Zündsicherung
Ihr Gaskochfeld verfügt über eine Zündsicherung. Diese sorgt dafür, dass die Gaszufuhr
unterbrochen wird, wenn die Flamme während des Kochvorgangs erlischt.
Bedienung der thermischen Zündsicherung
(GK635MAT/RVS - GK635W - GK677RVS - GK678MAT - GK695MAT/RVS)
Drücken Sie den Bedienungsknopf ein und drehen Sie ihn nach links. Halten Sie
den Bedienungsknopf ungefähr 3 Sekunden lang gedrückt nachdem der Brenner ist
entzündet.
Die Zündsicherung schaltet ein.
Bedienung der elektronischen Zündsicherung
(GK635ERVS - GK677ERVS - GK695ERVS - GKV635RVS)
Drücken Sie den Bedienungsknopf ein und drehen Sie ihn nach links. Sie müssen den
Knopf nicht eingedrückt halten.
Der Brenner zündet sofort. Die Zündsicherung kontrolliert, ob eine Flamme vorhanden ist.
1
3
2
4
1. 0-Stellung
2. Brennerbezeichnung
3. Kleinstellung
4. Großstellung
7
3 Bedienung
3.3 Zusätzliche Eigenschaften der elektronischen Zündsiche-
rung
Wenn Ihr Kochfeld über eine elektronische Zündsicherung verfügt, können Sie die
folgenden Funktionen verwenden:
Wiedereinschaltautomatik
Wenn die Flamme während des Kochvorgangs erlischt, versucht das Gerät automatisch,
sie wieder zu entzünden.
Wenn danach innerhalb von 10 Sekunden keine Flamme erkannt werden kann, wird die
Gaszufuhr des Brenners geschlossen.
Kochdauerbegrenzung
Wenn ein Brenner ungewöhnlich lange (ca. 6 Stunden) eingeschaltet ist, wird er
automatisch ausgeschaltet.
8
4 Bequem kochen
Optimale Benutzung der Kochmulde
Sorgen Sie immer dafür, dass die Flammen unter dem Topf
bleiben. Wenn die Flammen um den Topf züngeln, geht viel
Energie verloren. Zudem können die Griffe zu heiß werden.
Benutzen Sie keine Töpfe mit kleinerem Bodendurchmesser
als 12 cm. Diese Töpfe stehen nicht stabil.
•Zum Sautieren, Braten, Durchkochen von großen Mengen und Frittieren empfiehlt es
sich, den Stark- oder Wokbrenner zu verwenden.
•Saucen bereiten, Schmoren und Garkochen können Sie am besten auf dem
Garbrenner. In der Großstellung reicht dieser Brenner zum Garkochen.
•Kochen Sie mit dem Deckel auf dem Topf. Sie sparen dann bis zu 50% Energie.
•Verwenden Sie Töpfe mit flachem, sauberem und trocknem Boden. Töpfe mit
flachem Boden stehen stabil und Töpfe mit sauberem Boden übertragen die Wärme
besser auf das Gericht.
Wokbrander (Typen GK635W - GK677 - GK695)
Mit dem Wokbrenner können Gerichte bei sehr hoher Temperatur
bereitet werden. Es ist dabei wichtig, dass Sie:
•die Zutaten zuvor in Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden;
•beim Sautieren ein Qualitätsöl verwenden, wie Oliven-, Mais-, Sonnenblumen- oder
Speiseöl verwenden. Ein bisschen genügt schon. Butter und Margarine verbrennen
durch die starke Hitze;
•die Gerichte mit der längsten Zubereitungszeit erst in den Topf tun, so dass bei
Garzeitende alle Zutaten knackig/gar sind.
Falsch
Richtig
Benutzung des Wok-Zusatzrostes
Der Zusatzrost wird für den Wokbrenner mitgeliefert oder ist als
Zubehör erhältlich. Er sorgt für zusätzliche Stabilität bei einem
Wok mit runder Boden.
Der Wok-Zusatzrost fällt mit speziellen Aussparungen über den
Standard-Wok-Pfannenträger.
9
4 Bequem kochen
10
5 Pflege
5.1 Allgemeines
Ihr Gerät ist aus hochwertigen Materialien hergestellt und lässt sich einfach reinigen.
•Regelmäßige Reinigung und Pflege sofort nach Benutzung des Gerätes verhindert,
dass übergekochte Essensreste lange einwirken können und hartnäckige, schwer zu
entfernende Flecken verursachen. Sie können am besten ein mildes Reinigungsmittel
verwenden.
•Reinigen Sie erst die Knebel, Brenner und Topfroste und dann die Auffangschale.
Damit wird vermieden, dass die Auffangschale beim Reinigen wieder schmutzig wird.
•Reinigen Sie die Zündkerzen vorzugsweise mit einem Tuch. Seien Sie vorsichtig
dabei. Die Zündkerze kann dadurch beschädigen. Die Zündkerze funktioniert nur
in einem trocknen Umfeld einwandfrei. Bei starker Verschmutzung können Sie die
Zündkerzenspitze vorsichtig mit einer feinen Bürste reinigen.
•Legen Sie die Topfroste senkrecht auf ohne über die Edelstahl-Auffangschale zu
schieben.
•Setzen Sie die Brennerteile mit Hilfe der Führungszapfen zusammen.
Wokbrenner
1. Brennerkopf außen
2. Brennerkopf innen
3. Gaskörpern
4. Brennkörpern
5. Zündkerze
6. Thermo-element
Gar-, Normal- und Starkbrenner
1. Brennerkopf
2. Brennkörpern
3. Zündkerze
4. Thermo-element
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Inhaltsverzeichnis
Sprachen:
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