Pelgrim GK7 Series Bedienungsanleitung
manual
handleiding - notice d’utilisation - anleitung
GK7...
inhoud
2
NL
handleiding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 – 26
FR
notice d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 – 50
DE
Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 – 74
GB
manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 – 98
gebruikte pictogrammen - pictogrammes utilisés
benutzte Piktogramme - pictograms used
belangrijk om te weten - important à savoir
Wissenswertes - important information
tip - conseil - Tipp - tip
51 Inhalt
Ihre Gaskochmulde
Beschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Sicherheit
Worauf Sie achten müssen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Bedienung
Zünden und Einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Bequem kochen
Die optimale benutzung der Kochmulde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 – 57
Pflege
Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 – 60
Störungen
Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 – 62
Umweltaspekte
Verpackung und Gerät entsorgen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Installationsanweisung
Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Gasanschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Stromversorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Einbauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 – 73
Gastechnische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
52 5
Ihre Gaskochmulde
Beschreibung
1. Starkbrenner
2. Normalbrenner
3. Sparbrenner
4. Wokbrenner
5. Superstarkbrenner
6. Kochmulde
7. Topfrost
8. Topfrost Wok
1
6
7
3
2
2
4
8
GK795ONY
GK764ONY
GK731ONY GK732ONY
4
6
8
1
2
6
7
3
1
6
7
2
2
53 Ihre Gaskochmulde
Einleitung
Diese Gaskochmulde wurde für die echten Hobbyköche entworfen.
Die unterschiedlichen Brennerleistungen sorgen dafür, dass Sie jedes
Gericht zubereiten können. Durch die in den Bedienungsknöpfen integrierte
Funkenzündung zünden und bedienen Sie die Knöpfe mit einer Hand.
Dieses Gerät entspricht allen Anforderungen, die für das Kochgütezeichen
gelten. Bei der Kochmulde ist hohe Leistungsfähigkeit mit einem Minimum an
unvollständiger Verbrennung gekoppelt. Damit verfügen Sie über ein Gerät mit
kurzen Ankochzeiten, auf dem auch ausgezeichnet Gerichte langsam gegart
werden können.
Beim GK795 bleiben durch die groß bemessenen Wokbrenner beim Wokken
mindestens zwei Brenner zur Bereitung anderer Gerichte frei.
In diesem Handbuch ist beschrieben, wie die Gaskochmulde so optimal wie
möglich benutzt werden kann. Neben Angaben zur Bedienung des Gerätes
finden Sie auch zweckdienliche Hintergrundinformationen.
Heben Sie dieses Handbuch sorgfältig auf, so dass es auch für einen folgenden
Benutzer dienlich sein kann.
Das Handbuch dient auch als Referenzmaterial für den Kundendienst. Kleben
Sie darum das lose mitgelieferte Typenschild in das dafür bestimmte
Feld hinten im Handbuch. Kleben Sie hier, wenn zutreffend, auch das zum
Konversionsatz gehörende Typenschild ein. Auf den Typenschildern stehen alle
Informationen, die der Kundendienst zur adäquaten Beantwortung Ihrer Fragen
braucht.
Viel Spaß beim Kochen!
54 5
Sicherheit
Bitte lesen Sie die gesonderten Sicherheitsvorschriften
bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen!
55
Zünden und Einstellen
Jeder Brenner ist stufenlos zwischen Groß- und Kleinstellung einstellbar.
Drücken Sie den entsprechenden Knebel ein
und drehen Sie ihn nach links.
Der Brenner zündet.
Bedienung
Kleinstellung
Großstellung
0-Stellung/Positionsstellung
56 5
Bequem kochen
Die optimale Benutzung der Kochmulde
Sorgen Sie immer dafür, dass die Flammen unter dem Topf bleiben. Wenn
die Flammen um den Topf züngeln, geht viel Energie verloren. Zudem
können die Griffe zu heiß werden.
Zum Sautieren, Braten, Durchkochen von großen Mengen und Frittieren
(soweit zutreffend) empfiehlt es sich, den Stark-, Superstark- oder
Wokbrenner zu verwenden.
Saucen bereiten, Schmoren und Garkochen können Sie am besten auf dem
Sparbrenner. In der Großstellung reicht dieser Brenner zum Garkochen.
Verwenden Sie für alle anderen Gerichte die Normalbrenner.
Kochen Sie mit dem Deckel auf dem Topf. Sie sparen dann bis zu
50% Energie.
Verwenden Sie Töpfe mit flachem, sauberem und trocknem Boden. Töpfe mit
flachem Boden stehen stabil und Töpfe mit sauberem Boden übertragen die
Wärme besser auf das Gericht.
57 Bequem kochen
Die optimale Benutzung der Kochmulde
Wokbrenner (GK731 und GK795)
Mit dem Wokbrenner können Gerichte bei sehr hoher Temperatur bereitet
werden. Es ist dabei wichtig, dass Sie:
die Zutaten zuvor in Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden;
beim Sautieren ein Qualitätsöl verwenden, wie Oliven-, Mais-,
Sonnenblumen- oder Speiseöl verwenden. Ein bisschen genügt schon. Butter
und Margarine verbrennen durch die starke Hitze;
die Gerichte mit der längsten Zubereitungszeit erst in den Topf geben, so
dass bei Garzeitende alle Zutaten knackig/gar sind.
Benutzung des Wok-Zusatzrostes (GK731 und GK795)
Der für den Wok mitgelieferte Zusatzrost sorgt für
Extrastabilität bei einem Wok mit rundem Boden.
Der Zusatzrost ist als Zubehör erhältlich: GWR470.
58 5
Pflege
Allgemeines
Ihr Gerät ist aus hochwertigen Materialien hergestellt und lässt sich einfach
reinigen.
Brennerteile dürfen nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Teile
können durch das Geschirrspülmittel angegriffen werden! Verwenden Sie
nicht zu viel Feuchtigkeit, da sie in den Brenner oder die Lüftungsöffnungen
eindringen kann.
Reinigen Sie die Zündkerzen vorzugsweise mit einem Tuch. Seien Sie
vorsichtig dabei. Bei zu schwerer Belastung kann sich der Abstand zwischen
Kerzenspitze bis zum Brenner ändern. Dadurch zündet der Brenner
schlecht oder überhaupt nicht. Die Zündkerze funktioniert nur in einem
trocknen Umfeld einwandfrei. Bei starker Verschmutzung können Sie die
Zündkerzenspitze vorsichtig mit einer feinen Bürste reinigen.
Bringen Sie die Pfannenträger
(GK795) über der Verankerung an.
Achtung! Der Wokpfannenträger
(GK795) ist höher als die anderen
beiden Pfannenträger. Bringen Sie
den Wokpfannenträger immer in
der Position des Wokrings an.
Setzen Sie die Brennerteile
mit Hilfe der Führungs-
zapfen zusammen. Achten
Sie dabei auf die Ausspa-
rungen für die Zündkerze
und das Thermoelement
im Brennerdeckel.
Brennerkopf
Brennkörpern
Zündkerze
Thermo-element
(wenn erforderlich
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4
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