4DEUTSCH
AUFSTELLUNG
Um die bestmögliche Leistung und eine
lange Lebensdauer der Maschine sicherzus-
tellen befolgen Sie bitte genau die Hinweise
dieser Betriebsanleitung.
STANDORT
Wählen Sie den für Ihre Erfordernisse geeig-
neten Standort aus und stellen Sie die
Maschine auf eine stabile und ebene
Oberfläche. Das Gerät braucht nicht befes-
tigt zu werden und kann nach
Herausziehen des Kabels aus dem Stecker
leicht an einen anderen Ort befördert wer-
den.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
·L-3: Die Maschine ist für Einphasenspannung
230V 50-60Hz ausgelegt.
·K-5/8: -Die Einphasengeräte werden für
eine Spannung von 220V geliefert.
-Die Maschinen für
Dreiphasenwechselstrom sind für 220
und 380 V ausgelegt und sind für den
Anschluss an 380V vorgesehen.
Bevor Sie das Gerät an das Netz anschlies-
sen prüfen Sie bitte, ob die Netzspannung
mit dem auf dem Typenschild des Gerätes
angegebenen Wert übereinstimmt.
Andernfalls muss auf die andere Spannung
umgeschaltet werden.
Bei den Dreiphasen-Modellen muss zuerst
geprüft werden, ob die Messer entgegen
dem Uhrzeigersinn drehen. Sonst müssen
im Stecker zwei Phasen umgetauscht wer-
den.
SERIENAUSSTATTUNG
-Block mit glatten Messern für allgemeine
Verwendung wie z.B. zum Zerkleinern von
Petersilie, Knoblauch, Mozzarella-Käse,
Tomatensosse usw.
-Holzspatel, mit dem Sie das Produkt aus
dem Gefäss schaben können.
-Schleifstein zum Nachschleifen der Messer.
OPTIONALES ZUBEHÖR
-Block mit Sägemessern, besonders geeignet
zum Reiben von Brot, Käse, Schokolade,
Nüssen und Trockenobst, Eis usw.
-Block mit gelochten Messern, besonders
geeignet zum Zubereiten von Eischnee,
Mayonnaise, Sossen und Massen im allge-
meinen.
MONTAGE
-Stellen Sie die Schüssel so auf den
Motorblock, dass die Stifte am Motorblock
mit den Aussparungen an der Schüssel
übereinstimmen. Um die Schüssel fest ein-
zurasten drehen Sie diese bitte entgegen
dem Uhrzeigersinn.
-Stecken Sie nun den Messerblock auf die
Motorwelle und drücken Sie fest nach
unten, bis er aufschlägt.
-Setzen Sie danach den Deckel auf unter
Beachtung der oben auf dem Behälter vor-
handenen Stifte. Der Magnet am Deckel
muss mit der Säule des Motorblocks
zusammentreffen, die einen
Sicherheitssensor enthält.
INBETRIEBNAHME
An den Drucktasten vorne am Gerät kön-
nen Sie die Maschine ein- und ausschalten,
und zwar
·START: zum Einschalten.
·STOP: zum Ausschalten.
·MAN : Für intermittierenden Betrieb der
Maschine.
·L-3: ·+/-: Zum Erhöhen /Verringern der
Betriebsgeschwindigkeit.
·Die jeweilige Betriebsgeschwindigkeit ist
auf der Anzeige zu sehen.
Dank einer Sicherheitsvorrichtung kann die
Maschine nicht in Betrieb gesetzt werden,
wenn die Schüssel entfernt, wenn die
Schüssel nicht vorschriftsmässig eingesetzt
oder wenn der Deckel nicht aufgelegt wor-
den ist.
1.Setzen Sie den Block mit den gewüns-
chten Messern ein.
2.Schütten Sie das zu zerkleinernde Gut in
die Schüssel. Die Eingabemenge pro
Behandlungsvorgang sollte nicht zu gross
sein. Bei festen Nahrungsmitteln ist der
optimale Stand etwas über dem obersten
Messer. Bei Flüssigkeiten sollte man die Rille
in der Schüsselmitte nicht überschreiten.
WICHTIG: Der Block mit den Messern muss
immer bei leerem Behälter, d.h. vor dem
Einschütten des Produktes,eingesetzt werden.
3.Deckel auflegen und auf festen Sitz prüfen.
4.Drücken Sie nun auf die START-Taste und
nach ein paar Sekunden halten Sie die
Maschine mit der STOP-Taste wieder an,
um das Ergebnis nachzuprüfen. Wenn noch
ein wenig länger gehackt werden muss, so
können Sie hierzu die Taste MAN benutzen.
Die Maschine läuft dann nur, solange Sie
diese Taste gedrückt halten und bleibt nach
Loslassen der Taste automatisch stehen .
L-3: - Durch Betätigen der Tasten "+" und
"-" können Sie bei laufender Maschine die
Betriebsgeschwindigkeit verändern. Die
Maschine läuft immer bei Geschwindigkeit
"4" an. Der Einstellbereich geht von 1 bis 9.
5.Nach dem Zerkleinern ziehen Sie bitte
den Stecker aus der Wand, nehmen Sie vor-
sichtig das Messer heraus und drehen Sie
die Schüssel im Uhrzeigersinn, um sie aus
der Welle ziehen zu können.
WARTUNG
- Vor jedem Eingriff zwecks Reinigung,
Überholung oder Reparatur der Maschine
muss UNBEDINGT die Verbindung mit dem
Stromnetz unterbrochen werden.
-Wenn das Zuleitungskabel beschädigt ist,
so muss es bei einer von SAMMIC S.A. zuge-
lassenen Technischen Dienststelle ausge-
tauscht werden.
-Der Geräuschpegel der laufenden
Maschine, gemessen in 1,6 m Höhe und 1
m Abstand, liegt unterhalb von 70 dB (A).
Grundgeräusch: 32 dB (A).
AUSTAUSCHEN DER MESSER
Die Messer sind sehr scharf. Bei der
Handhabung ist deshalb grösste Vorsicht
geboten.
1.Stellen Sie sicher, dass die Maschine aus-
geschaltet und das Kabel aus dem
Netzstecker gezogen ist.
2.Ziehen Sie nun den Messerblock von der
Motorwelle. Tun Sie dies, ohne die Messer
mit der Hand zu berühren, damit Sie sich
nicht verletzen.
3. Setzen Sie den neuen Messerblock ein
und stellen Sie sicher, dass er einwandfrei
in die Motorwelle einrastet. Sollte das unte-
re Messer den Schüsselboden berühren, so
muss es in seiner Höhe verstellt werden.
Hierzu dient eine im oberen Teil des
Messerhalters vorgesehene Schraube, die
Sie mit einem Schraubenzieher verstellen
können.
Die besten Ergebnisse erzielt man nur mit
gut geschliffenen Messern. Jedes Gerät ist
deshalb mit einem Schleifstein ausgestattet.
REINIGUNG
Nach Feierabend sowie jedesmal, wenn man
ein anderes Produkt bearbeiten will, muss
das Gerät zerlegt und gereinigt werden.
Hierzu
1.Stecker aus der Netzsteckdose ziehen.
2.Alle beweglichen Teile entfernen.
3.Die gesamte Oberfläche sowie die abmon-
tierten beweglichen Teile mit Schwamm und
warmer Seifenlauge reinigen. Alle Teile, die
mit den Nahrungsmitteln in Kontakt gera-
ten, müssen sofort nach jedem Gebrauch
der Maschine mit einem für Lebensmittel
zugelassenen Putzmittel gereinigt werden.
Bitte keine schleissenden Produkte noch
trockene Putzmittel verwenden.
Zum Abschluss mit reichlich warmem
Wasser spülen und die Teile mit einem wei-
chen, in 90º-Äthylalkohol getränkten Tuch
desinfizieren.
Das Gerät darf von aussen NIEMALS mit
einem direkten Wasserstrahl gereinigt wer-
den. Verwenden Sie bitte nur ein feuchtes
Tuch und ein übliches Putzmittel.
BESCHICKUNG
LEISTUNG
ABMESSUGEN
- Breite
- Tiefe
- Höhe
NETTOGEWICHT
K-5
EIGENSCHAFTEN K-8
220-280V/50Hz/3~
1.100 W
1.400
1.400/2.800
8 l.
260 mm
290 mm
540 mm
24 Kg
220V/50Hz/1~
220-280V/50Hz/3~
1.100 W
1.400 (II-III)
1.400/2.800 (III)
5 l.
260 mm
290 mm
480 mm
22 Kg
BESCHICKUNG
LEISTUNG
ABMESSUGEN
- Breite
- Tiefe
- Höhe
NETTOGEWICHT
L-3
EIGENSCHAFTEN
230V / 50-60Hz /1~
550 W
900 / 1.900
3 l.
260 mm
330 mm
300 mm
10 Kg
