Silvercrest SFW 350 D2 Bedienungsanleitung

IAN 292183

Picadora de carne

TriTacarne SFW 350 d2

Picadora de carne

Instrucciones de uso

Mincer

Operating instructions

Picadora de carne

Manual de instruções

TriTacarne

Istruzioni per l'uso

FleiSchWolF

Bedienungsanleitung

ES Instrucciones de uso Página 1

IT / MT Istruzioni per l'uso Pagina 21

PT Manual de instruções Página 41

GB / MT Operating instructions Page 61

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 81

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las funciones del dispositivo.

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dell'apparecchio.

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funções do aparelho.

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Funktionen des Gerätes vertraut.

0 9 7 6

ES │ 1 ■

SFW 350 D2

Indice

Introducción...................................................2

Derechos de autor........................................................ 2

Aviso legal.............................................................. 2

Finalidad de uso ...............................................2

Volumen de suministro / Descripción de las piezas ...................3

Características técnicas..........................................3

Indicaciones de seguridad .......................................4

Ensamblaje / Despiece ..........................................6

Ensamblaje máquina de picar............................................... 6

Montaje del accesorio compactador para salchichas ............................ 7

Montar el accesorio para Kubbe ............................................ 8

Montar el accesorio para la masa de galletas .................................. 8

Manejo.......................................................9

Manejo del aparato ...................................................... 9

Elaborar la carne........................................................ 10

Elaborar salchicha.......................................................10

Operar con el accesorio Kubbe ............................................11

Preparar masa para galletas ............................................... 11

En caso de avería .............................................12

Limpieza ....................................................12

Limpiar bloque de motor .................................................. 13

Limpiar accesorios .......................................................13

Almacenaje ..................................................14

Evacuación...................................................15

Garantía de Kompernass Handels GmbH .........................16

Asistencia técnica ....................................................... 17

Importador............................................................. 17

Recetas......................................................18

Kibbeh ................................................................18

Rollitos de carne ........................................................19

Salchicha fresca para asar ................................................20

Galletas de mantequilla .................................................. 20

■ 2 │ ES SFW 350 D2

Introducción

Felicidades por la compra de su aparato nuevo.

Ha optado por adquirir un producto de alta calidad. Las instrucciones de uso

forman parte del producto. Contiene indicaciones importantes acerca de la

seguridad, uso y evacuación. Antes de usar el producto familiaricese con todas

las indicaciones de manejo y de seguridad. Utilice el producto como se describe

y para los ámbitos de aplicación indicados. Entregue todos los documentos

cuando transﬁera el producto a terceros.

Derechos de autor

Esta documentación está protegida por derechos de autor.

La reproducción, o cualquier tipo de reimpresión, total o parcial, así como la

reproducción de imágenes, incluso modiﬁcadas, únicamente estarán permitidas

con el consentimiento escrito del fabricante.

Aviso legal

Todas las informaciones técnicas, datos e indicaciones contenidos en estas

instrucciones de uso, para la conexión y manejo, reﬂejan la situación más

avanzada en el momento de la impresión y se proporcionan teniendo en cuenta

nuestras experiencias y conocimientos hasta ese momento.

Los datos, ilustraciones y descripciones de estas instrucciones no pueden servir

como base para posibles reclamaciones.

El fabricante no asume ninguna responsabilidad por los daños debidos a la

inobservancia de las instrucciones, el uso contrario a lo previsto, las reparaciones

inadecuadas, las modiﬁcaciones realizadas sin autorización o el empleo de

recambios no homologados.

Finalidad de uso

Este aparato ha sido concebido exclusivamente para el procesamiento de

alimentos en las cantidades habituales de uso doméstico en el hogar:

▯ Picado de carne fresca,

▯ Preparación de salchichas con tripa natural o artiﬁcial,

▯ Preparación de masa para galletas

El aparato no ha sido concebido para la transformación de alimentos conge-

lados o duros, como por ejemplo huesos o nueces, y tampoco para su uso en

ámbitos profesionales o industriales.

ES │ 3 ■

SFW 350 D2

Volumen de suministro/Descripción de las piezas

Figura A:

Suplemento galletas de manguera con tiras de muestras

Mazo compactador

Bandeja de entrada

Enrollacables

Bloque motor

Boquilla metálica de la picadora de carne

 Rosca de transporte

Muelle

Cuchilla

Disco perforado grueso y ﬁno

-Aro de cierre

3Accesorio compactador para salchichas

!Rodaja de charcutería

.Suplemento Kubbe

Figura B:

0Botón de bloqueo

Figura C:

6Tecla „I“ (Encender)

1Tecla „0“ (Apagar)

% Tecla „<“ (Retroceso)

Características técnicas

Tensión 220 - 240 V ∼ (corriente alterna), 50Hz

Consumo de potencia 250 - 350 W

Clase de protección II / (aislamiento doble)

Todas las piezas de este aparato que

entran en contacto con alimentos son

aptas para su uso con alimentos.

Periodo KB 15 minutos

Periodo KB

Con el periodo KB (funcionamiento por un corto periodo de tiempo) se indica

durante cuánto tiempo puede funcionar un aparato sin que el motor se sobre-

caliente ni se dañe. Tras el periodo de corta duración (KB) indicado deberá

apagarse el aparato hasta que el motor se haya enfriado.

■ 4 │ ES SFW 350 D2

Indicaciones de seguridad

PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA

► Preste atención de que el cable de red no sufra desperfectos.

Manténgalo alejado de las zonas muy calientes y colóquelo

de modo que no pueda engancharse en ningún sitio.

► Deje que un especialista cambie inmediatamente el cable

de red dañado o la clavija de red, para evitar riesgos.

► Utilice el aparato sólo en habitaciones secas, no en el exterior.

¡No sumerja nunca el bloque motor en agua u otros

líquidos! De lo contrario, existe peligro de muerte por

descarga eléctrica.

¡ADVERTENCIA!

► No utilice nunca el aparato para otros ﬁnes distintos de los

aquí descritos. ¡Existe un riesgo considaerable de accidentes

si debido a un error de manejo desactiva los dispositivos de

seguridad del aparato!

¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE LESIONES!

► No introduzca nunca las manos en las aberturas del aparato.

No introduzca nunca ningún objeto dentro de él – excepto el

mazo compactador correspondiente al accesorio y los ali-

mentos. ¡De lo contrario, existe un alto riesgo de accidentes!

► Extraiga primero la clavija de la base de enchufe antes de

montar o bien de desmontar los accesorios.

► No deje nunca el aparato sin vigilancia cuando está listo

para su uso. Después de utilizarlo o durante las pausas de

trabajo, desenchufe siempre la clavija de la toma de corriente

para impedir el arranque involuntario del aparato.

ES │ 5 ■

SFW 350 D2

¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE LESIONES!

► Este aparato puede ser utilizado por personas cuyas facultades

físicas, sensoriales o mentales sean reducidas o carezcan de

los conocimientos y de la experiencia necesaria siempre que

sean vigiladas o hayan sido instruidas correctamente sobre el

uso seguro del aparato y hayan comprendido los peligros

que entraña.

► Los niños no deben jugar con el aparato.

► Utilice únicamente accesorios originales para este aparato.

Las piezas de ªotros fabricantes no son, probablemente,

suﬁcientemente seguras.

► Nunca ponga el aparato en funcionamiento vacío. Esto

puede provocar daños irreparables en el aparato.

► Antes de cambiar los accesorios o las piezas móviles del

aparato, apáguelo y desconéctelo de la red.

► No utilice nunca el aparato para ﬁnes distintos de los aquí

descritos.

► Cuidado: ¡la cuchilla en cruz está muy aﬁlada! Proceda

siempre con cautela al manejar y limpiar el aparato.

► Desconecte el aparato de la red eléctrica siempre que no

esté bajo vigilancia y antes de su montaje, desmontaje y

limpieza.

► Los niños no deben utilizar el aparato.

► El aparato y su cable de conexión deben mantenerse fuera

del alcance de los niños.

■ 6 │ ES SFW 350 D2

Ensamblaje / Despiece

¡ATENCIÓN - DAÑOS MATERIALES!

► Todos los accesorios están recubiertos por una ﬁna capa de aceite para

protegerlos de la corrosión. Por ello, debe limpiar con cuidado todas las

piezas antes de su primero uso, tal y como se describe en detalle en el

capítulo „Limpieza“. Después, frote todas las partes metálicas con un poco

de aceite de cocinar.

HINWEIS

► Antes de utilizar el aparato por primera vez, retire la lámina protectora del

teclado.

Ensamblaje máquina de picar

Abra el lado abatible; allí encontrará representado gráﬁcamente el orden de montaje.

1) Coloque el transportador helicoidal en la boquilla de la picadora de carne .

2) Inserte el muelle sobre la transportadora helicoidal .

3) Inserte la cuchilla en cruz de modo que el lado con las cuchillas señale

en sentido contrario al del muelle . Asegúrese de que el oriﬁcio cuadrado

de la cuchilla esté correctamente encajado en el eje cuadrado.

¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE LESIONES!

► ¡La cuchilla en cruz está muy aﬁlada! ¡Peligro de lesiones!

¡ATENCIÓN - DAÑOS MATERIALES!

► ¡El aparato se dañará si la cuchilla en cruz se coloca al revés!

4) Seleccione el disco perforado /rodaja de charcutería !elegido.

ES │ 7 ■

SFW 350 D2

5) Inserte el disco perforado seleccionado en la boquilla metálica de la

picadora de carne de modo que las ﬁjaciones del disco perforado 

queden encajadas en los oriﬁcios de la boquilla metálica de la picadora

de carne .

6) Si todo está colocado correctamente, atornille con fuerza a mano el anillo

de cierre -.

7) El accesorio de la picadora completamente montado se une con el

bloque de motor a través de un cierre de bayoneta :

– Inserte el accesorio de la picadora en el bloque de motor , de

modo que la ﬂecha en el accesorio de la picadora quede junto al

símbolo del bloque de motor . El botón de bloqueo 0se introdu-

ce hacia dentro (Fig. B).

– Pulse el accesorio de la picadora para carne ligeramente hacia dentro y

gire simultáneamente el tubo de alimentación en el accesorio de la picado-

ra a la posición central (Fig. B), de modo que la ﬂecha señale en el tubo

de alimentación hacia el símbolo . Cuando encastra el accesorio de la

picadora de carne , el botón de bloqueo 0salta hacia fuera.

– Para terminar, coloque la bandeja de llenado sobre el tubo de llenado.

– Para extraerlo pulse el botón de bloqueo 0y gire el tubo de llenado

hacia la derecha (Fig. B) . Después podrá retirar la boquilla de la

picadora de carne .

Montaje del accesorio compactador para salchichas

Abra el lado abatible; allí encontrará representado gráﬁcamente el orden de montaje.

1) Retire la boquilla de la picadora de carne , como se ha descrito en el

punto „Montaje picadora de carne“.

2) Desmonte todas las piezas montadas en la boquilla de la picadora de

carne y límpielas.

3) Impregne todas las piezas metálicas con aceite de cocina.

4) Vuelva a montar la rosca de transporte , el muelle y la cuchilla en

la boquilla de la picadora de carne .

5) Inserte la rodaja de charcutería !de modo que las ﬁjaciones de la rodaja

de charcutería !queden encajadas en los oriﬁcios de la boquilla metálica

de la picadora de carne .

6) Coloque el accesorio compactador para salchichas 3delante del disco

para salchichas !.

7) Atornille el anillo de cierre -ﬁrmemente a mano.

8) Monte la boquilla de la picadora de carne , como se ha descrito en el

punto „Montaje picadora de carne“.

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