Silvercrest SFW 350 D3 Bedienungsanleitung
IAN 314659
FLEISCHWOLF
MINCER
HACHOIR À VIANDE SFW 350 D3
HACHOIR À VIANDE
Mode d’emploi
FLEISCHWOLF
Bedienungsanleitungs
MINCER
Operating instructions
VLEESMOLEN
Gebruiksaanwijzing
MLÝNEK NA MASO
Návod k obsluze
MASZYNKA DO MIELENIA MIESA
Instrukcja obsługi
MLYNCEK NA MÄSO
Návod na obsluhu
DE/AT/CH Bedienungsanleitung Seite 1
GB/IE Operating instructions Page 25
FR/BE Mode d’emploi Page 47
NL/BE Gebruiksaanwijzing Pagina 71
PL Instrukcja obsługi Strona 95
CZ Návod k obsluze Strana 119
SK Návod na obsluhu Strana 141
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DE│AT│CH │ 1 ■
SFW 350 D3
Inhaltsverzeichnis
Einleitung .....................................................2
Urheberrecht ............................................................ 2
Haftungsbeschränkung .................................................... 2
Bestimmungsgemäße Verwendung ...............................2
Lieferumfang/Teilebeschreibung .................................3
Technische Daten...............................................4
Sicherheitshinweise ............................................4
Zusammenbauen/Zerlegen .....................................7
Fleischwolf zusammenbauen ................................................ 7
Wurst - Stopf - Aufsatz montieren.............................................. 8
Kebbe - Aufsatz montieren .................................................. 9
Spritzgebäck - Aufsatz montieren ............................................. 9
Passier - Aufsatz montieren .................................................10
Bedienen ....................................................11
Das Gerät bedienen .....................................................12
Fleisch verarbeiten.......................................................12
Wurst verarbeiten .......................................................13
Arbeiten mit dem Kebbe - Aufsatz ...........................................13
Spritzgebäck herstellen ...................................................14
Tomaten passieren.......................................................14
Im Fehlerfall .................................................15
Reinigen.....................................................15
Motorblock reinigen .....................................................16
Zubehörteile reinigen.....................................................16
Aufbewahren ................................................17
Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Garantie der Kompernaß Handels GmbH .........................19
Service................................................................20
Importeur .............................................................. 20
Rezepte .....................................................21
Kebbe ................................................................21
Fleischröllchen ..........................................................22
Frische Rostbratwurst .....................................................23
Spritzgebäck ...........................................................23
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■ 2 │ DE│AT│CH SFW 350 D3
Einleitung
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes.
Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungs-
anleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise für
Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des
Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das
Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händi-
gen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.
Urheberrecht
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Jede Vervielfältigung bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die Wie-
dergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit schriftlicher
Zustimmung des Herstellers gestattet.
Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten
und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten
Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen
Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können
keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeach-
tung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen
Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht
zugelassener Ersatzteile.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist ausschließlich vorgesehen für das Verarbeiten von Lebensmitteln
in haushaltsüblichen Mengen im privaten Haushalt:
▯ Durchdrehen von frischem Fleisch,
▯ Herstellen von Wurst in Natur- oder Kunstdarm,
▯ Herstellung von Spritzgebäck,
▯ Passieren von Tomaten.
Das Gerät ist nicht vorgesehen für das Verarbeiten von gefrorenen oder ander-
weitig harten Lebensmitteln, z. B. Knochen oder Nüsse, und nicht in gewerbli-
chen oder industriellen Bereichen.
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DE│AT│CH │ 3 ■
SFW 350 D3
Lieferumfang/Teilebeschreibung
Abbildung A:
1Spritzgebäck - Aufsatz mit Musterstreifen
2Stopfer
3Einfüllschale
4Kabelaufwicklung
5Motorblock
6Fleischwolfvorsatz aus Metall
7Verschluss - Schelle
8Tomatenauswurf
9Plastikschnecke
0Passier - Sieb
qTransportschnecke
wFeder
eKreuzmesser
rgrobe und feine Lochscheibe
tVerschlussring
zWurst - Stopf - Aufsatz
uWurstscheibe
iKebbe - Aufsatz
Abbildung B:
o Verriegelungsknopf
Abbildung C:
pTaste „I“ (Ein)
aTaste „0“ (Aus)
sTaste „<“ (Rückwärtslauf)
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■ 4 │ DE│AT│CH SFW 350 D3
Technische Daten
Spannung 220 – 240 V ∼ (Wechselstrom), 50 Hz
Leistungsaufnahme 250 – 350 W
Schutzklasse II / (Doppelisolierung)
Alle Teile dieses Gerätes, die mit
Lebensmitteln in Berührung kommen,
sind lebensmittelecht.
KB-Zeit 15 Minuten
KB - Zeit
Die KB - Zeit (Kurzzeitbetrieb) gibt an, wie lange man ein Gerät betreiben kann, ohne
dass der Motor überhitzt und Schaden nimmt. Nach der angegebenen KB - Zeit muss
das Gerät solange ausgeschaltet werden, bis sich der Motor abgekühlt hat.
Sicherheitshinweise
STROMSCHLAGGEFAHR
► Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht beschädigt
wird. Halten Sie es von heißen Bereichen fern und führen
Sie es so, dass es nicht eingeklemmt werden kann.
► Lassen Sie beschädigte Netzkabel oder Netzstecker sofort
von autorisiertem Fachpersonal ersetzen, um Gefährdungen
zu vermeiden.
► Verwenden Sie das Gerät nur in trockenen Räumen, nicht im
Freien.
Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder
andere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgefahr
durch elektrischen Schlag.
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DE│AT│CH │ 5 ■
SFW 350 D3
WARNUNG!
► Verwenden Sie das Gerät niemals für andere Zwecke, als
hier beschrieben. Es besteht erhebliche Unfallgefahr, wenn
Sie durch Fehlverwendung die Schutzvorrichtungen am Gerät
außer Funktion setzen!
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Fassen Sie niemals in Öffnungen am Gerät. Führen Sie niemals
irgendwelche Gegenstände dort hinein – mit Ausnahme der
jeweils zum Aufsatz gehörenden Stopfer und den zu verarbei-
tenden Lebensmitteln. Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr
bestehen!
► Ziehen Sie erst den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie
Zubehörteile aufstecken oder abnehmen.
► Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es be-
triebsbereit ist. Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Arbeits-
unterbrechungen stets den Stecker aus der Steckdose, um
versehentliches Anlaufen zu vermeiden.
► Verwenden Sie nur die Original - Zubehörteile zu diesem
Gerät. Andere Teile sind dafür möglicherweise nicht ausrei-
chend sicher.
► Betreiben Sie das Gerät nie im Leerzustand. Das kann das
Gerät irreparabel beschädigen.
► Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im
Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und
vom Netz getrennt sein.
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■ 6 │ DE│AT│CH SFW 350 D3
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Missbrauchen Sie das Gerät nicht für andere Zwecke, als in
dieser Anleitung beschrieben.
► Vorsicht: das Kreuzmesser ist sehr scharf! Gehen Sie beim
Umgang und Reinigen des Gerätes stets vorsichtig vor.
► Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem
Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen
stets vom Netz zu trennen.
► Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzu-
halten.
► Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
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DE│AT│CH │ 7 ■
SFW 350 D3
Zusammenbauen/Zerlegen
ACHTUNG ‒ SACHSCHADEN!
► Sämtliche Zubehörteile sind mit einem dünnen Ölfilm versehen, um diese
vor Korrosion zu schützen. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch daher
sämtliche Teile sorgfältig, wie im Kapitel „Reinigen“ ausführlich beschrie-
ben. Reiben Sie danach alle Metallteile mit etwas Speiseöl ein.
HINWEIS
► Entfernen Sie vor der ersten Benutzung die Schutzfolie vom Tastenfeld.
Fleischwolf zusammenbauen
Klappen Sie die Ausklappseite aus ‒ Sie finden dort die Zusammenbau -
Reihenfolge bildlich dargestellt.
1) Setzen Sie die Transportschnecke qin den Fleischwolfvorsatz 6.
2) Stecken Sie die Feder wauf die Transportschnecke q.
3) Setzen Sie dann das Kreuzmesser eso ein, dass die Seite mit den Messern
von der Feder wweg zeigt. Achten Sie darauf, dass die eckige Aussparung
des Kreuzmessers ekorrekt auf der eckigen Achse liegt.
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Das Kreuzmesser eist sehr scharf! Verletzungsgefahr!
ACHTUNG ‒ SACHSCHADEN!
► Das Gerät wird beschädigt, wenn das Kreuzmesser eanders herum
eingesetzt wird!
4) Wählen Sie die gewünschte Lochscheibe r.
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