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FRANÇAIS
GUIDE RAPIDE D’UTILISATION
PLANCHA SIMOGAS
Vous venez d’acheter une plancha Simogas, nous vous remercions pour votre conance. Vous trouverez ci-dessous quelques
conseils pour une bonne utilisation de votre plancha.
1. Ouvrez le carton et vériez qu’il contient la plancha et sa plaque, le guide rapide d’utilisation, 4 pieds, 1 ou 2 injecteurs
de gaz naturel (selon le nombre de brûleurs). Retirez également la protection plastique blanche des parties inoxydables.
2. Posez la plancha sur un endroit plat, son chariot ou sur une surface non combustible et résistante aux températu-
res élevées.
3. Connectez le tuyau de gaz (non fourni) sur l’embout à visser, situé derrière la plancha, en s’assurant qu’il n’y a pas de
fuite de gaz. Utilisez un joint gaz, l étanche ou pâte à gaz si vous démontez l’embout, pour assurer l’étanchéité. Les
injecteurs fournis sont adaptés au butane et/ou au propane. Pour une utilisation “Gaz de ville”, vous pouvez changer
les injecteurs (selon modèles).
4. Allumez la plancha : la plancha est munie d’un thermocouple de sécurité qui coupe l’arrivée du gaz si le brûleur n’est
pas allumé ou si il s’est éteint. Pour allumer la plancha, pressez le bouton de réglage et tournez-le vers la gauche à puis-
sance maximale en le maintenant appuyé. Sans cesser de presser le bouton, actionnez le piezzo ou allumez le brûleur à
l’aide d’une allumette ou d’un briquet. Ne relâchez le bouton que quelques secondes plus tard (le temps que le thermo-
couple soit chaud).
5. Laissez chauer la plancha entre 5 et 10 minutes à une puissance maximale. C’est le temps nécessaire pour atteindre
300º, la température idéale pour une cuisine à la plancha. Cette température permet aux aliments (surtout aux vian-
des) d’être saisis rapidement au contact de la plaque et de conserver ainsi leur jus.
6. Nettoyez la plaque :
•Plancha en acier laminé au carbone avec revêtement alimentaire provisoire ou plancha en acier rectié au
carbone : pour détacher les résidus éventuels d’aliments, sur la plaque encore bien chaude, déglacez avec quelques
glaçons ou un peu d’eau froide.
A l’aide d’une spatule nettoyez la plaque. Une fois nettoyée, badigeonnez-la d’une ne couche d’huile pour la proté-
ger de l’oxydation. Si vous n’utilisez pas la plancha pendant quelques temps, gardez-la à l’intérieur et graissez bien la
plaque.
A savoir : le revêtement alimentaire provisoire commence à partir après les premières utilisations.
Si la plaque de cuisson s’est oxydée, grattez l’oxyde avec une pierre ponce adaptée, avec un papier à poncer n ou avec
un désoxydant convenant à un usage alimentaire. Puis nettoyez et rincez bien la plaque avant son usage avec un pro-
duit vaisselle classique. Evitez l’utilisation du citron, du vinaigre, de la tomate (par exemple) ou tout type d’acide
naturel ou synthétique pour nettoyer votre plancha, car ce sont des corrosifs qui attaquent le revêtement.
•Plancha en fonte émaillée : évitez les grands écarts de température, n’utilisez pas les glaçons à chaud, utilisez de
l’eau à température ambiante qui permettra le nettoyage des résidus de nourriture à l’aide d’une spatule. Terminez le
nettoyage avec des détergents peu abrasifs. Il n’est pas nécessaire de la badigeonner d’une couche huile pour sa con-
servation. Si la plaque de cuisson est très grasse, répétez l’opération avec un chion non abrasif sur la plancha chaude.
Evitez l’utilisation du citron, du vinaigre, de la tomate (par exemple) ou tout type d’acide naturel ou synthétique
pour nettoyer votre plancha, car ce sont des corrosifs qui attaquent le revêtement.
•Plancha en chrome dur : pour détacher des résidus éventuels d’aliments, sur la plaque encore chaude, déglacez avec
quelques glaçons ou un peu d’eau froide. A l’aide d’une spatule nettoyez la plaque. Evitez l’utilisation du citron, du
vinaigre, de la tomate (par exemple) ou tout type d’acide naturel ou synthétique pour nettoyer votre plancha, car
ce sont des corrosifs qui attaquent le revêtement.
Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et il doit uniquement être utilisé dans des en-
droits susamment ventilés. Consulter les instructions avant d’installer et d’utiliser cet appareil.
Il est obligatoire de lire le présent manuel d’installation, d’utilisation et d’entretien avant d’eectuer n’importe quelle opération
avec l’appareil.
Il est recommandé de conserver le présent manuel dans un endroit visible et accessible aux utilisateurs, an de faciliter sa
consultation ultérieure.
Il est recommandé de s’assurer du bon état de l’appareil avant de procéder à son installation et de vérier qu’il n’a pas été endo-
mmagé pendant le transport.
Le fabricant n’est pas tenu pour responsable lorsque l’appareil a été installé sans suivre les instructions d’utilisation.
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