LOCK al
finecorsa.
6. Riempi i tuoi ingredienti nella ciotola del mixer.
7. Controlla se la manopola di controllo è impostata su “0”.
8. Premi la leva (3) per abbassare il braccio. Devi premere
ne braccio da sopra, fino a che fa clic nella posizione più
bassa.
9. Collega la spina di rete alla presa di corrente testata.
10.Seleziona la velocità usando lo schema in basso.
Tabella tipi di impasti e utensili
Tipo di
impasto Utensile
Impo-
stazio-
ne
4XDQWLWj Tempo max
HVHUFL]LR
Impasto
pesante (ad es.
pane e pasta
brisée)
Gancio
impasto 1 - 3 max. 2,5 kg
30 sec. imp.
1 e
4½ min.
imp. 2 - 3
Impasto medio
(ad es. e torte) Gancio mixer 3 - 4 max. 3,0 kg 5 minuti
Impasto
leggero (ad
es. waffle or
crêpes dough,
pudding)
Sbattiuova 4 - 5 max. 3,5 l 10 minuti
Panna Sbattiuova 6 min. 200 ml
max. 2 l 10 minuti
Bianco d’uovo Sbattiuova 6 3 - 10
albumi 10 minuti
NOTA:
• Funzionamento breve: Con impasto pesante non met-
tere in funzione il dispositivo per più di 5 minuti e lasciare
che si raffreddi per 10 minuti.
,PSRVWD]LRQH3SHUIXQ]LRQDPHQWRDLPSXOVLAttivare
brevemente l’impostazione motore max tenendo il volan-
tino di comando in questa posizione.
)XQ]LRQDPHQWRFRQSDXVD
AVVISO: 5LVFKLRGLOHVLRQH
• Imposta sempre la manopola di controllo su “0”se desi-
deri interrompere l’operazione.
• Scollegare la spina dalla rete elettrica se desideri cam-
biare accessorio.
• Attendere che l’accessorio si fermi completamente!
AVVISO: 5LVFKLRGLOHVLRQH
• Se si attiva la leva (3) durante il funzionamento per
sollevare il braccio, un interruttore di sicurezza disattiva il
motore.
• Il motore si riaccende non appena abbassi di nuovo il
braccio centrale!
)LQHGHOIXQ]LRQDPHQWRHULPR]LRQHGHOODVFRGHOOD
• Imposta la manopola di controllo su “0” dopo l’uso. Scolle-
gare la spina dalla corrente elettrica.
• Premere la leva (3) verso il basso per sollevare il braccio.
• Rimuovere l’utensile.
• Girare brevemente il contenitore miscelatore in senso
antiorario per rimuoverlo.
• Rimuovere l’impasto con una spatola e rimuoverlo dalla
scodella per miscelare.
• Pulire tutti i componenti utilizzati come descritto nel capitolo
“Pulizia”.
5LFHWWHFRQVLJOLDWH
,PSDVWRDOFXFFKLDLR5LFHWWDEDVH
,PSRVWD]LRQHYHORFLWj
Ingredienti:
250 g di burro morbido a margarina, 250 g di zucchero, 1
bustina di zucchero vanigliato o 1 bustina di aroma di limone, 1
presa di sale, 4 uova, 500 g di farina, 1 bustina di lievito, circa
OGLODWWH
Preparazione:
Mettere la farina con gli altri ingredienti nella ciotola mixer,
mescolare con il gancio mixer per 30 secondi a velocità 1, quin-
di circa 3 minuti a velocità 3. Imburrare lo stampo o coprirne
la base con carta da forno, depositarvi l’impasto e infornarlo.
Prima di estrarre l’impasto dal forno, controllare se è pronto
infilando uno stuzzicadenti di legno al centro. Se l’impasto non
si attacca la torta è pronta. Girare l’impasto su una griglia e
lasciarlo raffreddare.
)RUQRFRQYHQ]LRQDOH
Velocità: 2
Calore: Forno elettrico: calore sopra e sotto 175-
200°, forno a gas: impostazione 2-3
Durata: 50-60 minuti
È possibile modificare la ricotta a seconda del gusto, cioè con
100 g di uvetta o 100 g di noci o 100 g di cioccolata grattugiata.
Non ci sono limiti all’immaginazione.
,QYROWLQLDLVHPLGLOLQR ,PSRVWD]LRQHYHORFLWj
Ingredienti:
JGLIDULQDJGLVHPLGLOLQROG¶DFTXDFXEHWWR
di lievito (40 g), 100 g di cagliata magra ben spurgata, 1
cucchiaino da te di sale.
Per la rifinitura: 2 cucchiai d’acqua.
