Dynamic PMF 250 Betriebsanleitung

PMF 250 REFNU PMF 250 02 du 01/07/02

•Français ..................... 2

•English .................... 10

•Deutsch ................... 18

•Italiano .................... 26

•Español ................... 33

Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 1

Notice d’utilisation et d’entretien

DYNAMIC PMF 250

Pied Mixer Fouet Bloc Moteur

①DESCRIPTION :

BLOC MOTEUR

• Tension .................................................................. 230 Volts ou 115 Volts

• Puissance ...................................................................................... 300 Watts

• Poids ................................................................................................ 1,700 kg

• Double isolation ......................................................................................

• Niveau de pression acoustique ........................................................ 60 dB

PIED MIXER

• Vitesse ........................................................................................ 9000 tr/mn

• Longueur ............................................................................................. 30 cm

• Poids ................................................................................................ 0,570 kg

FOUET

• Vitesse variable jusqu’à .............................................................. 900 tr/mn

• Longueur ......................................................................................... 20,5 cm

• Poids ................................................................................................ 0,800 kg

•Outil fouet en acier inoxydable alimentaire éjectable

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② SÉCURITÉ :

Attention: - Ne mettre en marche que lorsque le couteau est immergé.

- Eteignez avant de retirer l’appareil du liquide

- Eteignez et débranchez avant de nettoyer l’appareil.

- Ne pas faire entrer de liquide dans le moteur en vous en servant

ou en le nettoyant.

- Pour les versions démontables, débranchez l’appareil pour

changer d’accessoire.

③UTILISATION ET MISE EN MARCHE :

Attention : ne jamais faire fonctionner l’appareil à vide, hors récipient.

Après utilisation débrancher la prise de l’appareil.

MONTAGE

• La prise non branchée.

• Monter le pied Mixer ou le fouet sur le bloc Moteur de façon suivante :

1 - Enfoncer le pied mixer ou le fouet dans son logement.

2 - Tourner celui-ci jusqu’au serrage.

3 - Pour le démontage, débrancher impérativement la prise du DYNAMIC PMF

250 et procéder aux opérations inverse du montage.

Brancher la prise du DYNAMIC PMF 250.

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•Tenir le PMF 250 par la poignée avec une main,

en mettant un doigt sur la gachette “G” (sans

appuyer)

• Avec l’autre main, appuyer sur le bouton de

sécurité (BS)

• Appuyer maintenant sur la gachette “G”, l’appareil

est en marche. Vous pouvez relâcher le bouton

de sécurité “BS”.

• Pour arrêter l’appareil, relâcher la gachette “G”.

•Variateur de vitesse “V”.

MIXER

Pour avoir le plus d’efficacité, nous

conseillons de tenir l’appareil en position

oblique sans poser la cloche de

protection sur le fond de la marmite

comme représenté par les croquis ci-

dessous (hauteur d’immersion conseillé:

2/3 du tube de plongée).

FOUET

Ces croquis montrent comment se ser-

vir du PMF 250 en fouet pour travailler

dans les meilleures conditions.

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④PRÉPARATION :

MIXER

• Il permet de broyer et mélanger directement dans les marmites d'excellents

potages veloutés, mais aussi :

• Soupes de poissons, panades, brunoises, épinards, salades et choux hachés,

pâtes à crêpes, sauces, mayonnaise, etc.

• Pour les crèches et régimes : purées de légumes ﬁnement pulvérisées, bouillies,

purée de carottes crues, crèmes de fruits, etc.

• Il peut également rendre de grands services dans certaines industries, parfumerie,

fonderie, teinturerie, céramique, laboratoires, boyauderies, etc.

FOUET

• Vous pourrez préparer sans peine les pâtes, les crèmes, les mousselines et

particulièrement :

• Des blancs d’œufs qui seront blanchis lentement et terminés à grande vitesse

pour assurer un foisonnement et une tenue incomparable.

•De même, vous travaillerez sans difficulté : Génoises, pâtes d’amandes,

meringues, crèmes au beurre, soufflées, chantilly, crèmes et sauces, pâtes à

crêpes, fromages battus, mayonnaises, etc.

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⑤ ENTRETIEN :

• NE JAMAIS nettoyer l’appareil au jet d’eau.

• NE JAMAIS immerger le bloc moteur dans un liquide.

Faire fonctionner l’appareil, tube de plongée avec sa cloche, dans de l’eau

claire pendant 3 secondes pour nettoyer l’intérieur de la cloche.

MONTAGE - DÉMONTAGE : Voir rubrique : “Mise en Service”

DÉBRANCHER IMPÉRATIVEMENT LA PRISE DE L’APPAREIL

MIXER: nettoyer l’extérieur de la cloche et le tube sous le robinet. Utiliser le

support mural pour le rangement de votre appareil.

FOUET: les outils fouets se libèrent de leurs support en poussant le cornet

d’éjection à fond. Laver les outils sous le robinet ou dans la machine à laver.

MAINTENANCE: il est souhaitable de vériﬁer périodiquement

•Le bon état du cordon d’alimentation

•L’étanchéité du tube de plongée

•L’affûtage du couteau

⑥DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE

ATTESTATION DE CONFORMITÉ

AUX RÈGLES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ DU TRAVAIL

Attestons que l’appareil PMF 250 DYNAMIC

est conforme aux exigences essentielles de la norme

EN 12853

La direction DYNAMIC

H. Durand

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⑦ SERVICE APRÈS-VENTE ET GARANTIE :

En cas de panne de l’appareil DYNAMIC,

s’adresser à votre revendeur ou faire l’envoi de celui-ci à :

S.A. DYNAMIC - Z.i. du Puy Nardon - B.P. 57

85290 MORTAGNE-sur-SÉVRE Cedex

Tél. 02 51 63 02 72

Fax : 02 51 63 02 73

E-mail: [email protected]

Grasse B 416450435 Siret 41645043500019

Garantie

Nos appareils sont garantis 1 an.

Cet appareil est garanti un an à partir de la date d’achat, contre tout vice de fabrication.

La garantie DYNAMIC couvre totalement pièces et main d’œuvre. La garantie concerne

le remplacement de toute pièce défectueuse, mais ne saurait couvrir les bris par chute

ou choc, les détériorations provoquées par un emploi anormal, les erreurs de branchement

ou le non respect des conditions d’utilisation prescrites dans la notice d’emploi.

Pour être valable, le bon de garantie doit être

1/ certiﬁé par le vendeur (date et cachet)

2/ joint à l’appareil en cas de réparation sous-garantie

INSTRUCTIONS POUR LA REPARATION DE VOTRE APPAREIL :

Si votre appareil ne fonctionne plus normalement, veuillez demander conseil à votre

revendeur qui, souvent, pourra y porter remède ou autrement, veuillez expédier cet

appareil, sous emballage très solide à :

DYNAMIC S.A.

Z.i. du Puy Nardon - B.P. 57

85290 MORTAGNE-sur-SÉVRE Cedex - Tél. 02 51 63 02 72

Tout retour d’appareil doit être effectué en PORT PAYÉ

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9011

0950

1213

0726

9819

9820

0601

8313

9813

0908

7903

0514

1027

7913 F

9817

9818

9028

9842

9843

9844

9845

0607

7916

9832 9840 9841

9023

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BLOC MOTEUR

Bague de roulement 9025

Bande décor “DYNAMIC” 1027

Bouton de variateur avec clips 8609

Carter inférieur alu + bague de roulement 9842

Carter supérieur (équipé de porte charbons) 9817

Charbons avec bouchons (la paire) 0504

Condensateur antiparasite 0909

Condensateur antiparasite + Filtre 0972.1

Cordon d’alimentation 230 V (2 ﬁls) 9011

Demi poignée inférieure 230 V (+ étiquette) 9841

Demi poignée supérieure 9832

Etiquette de sécurité - Warning 1017

Etiquette d’identiﬁcation (230 V) 1073

Induit (230 V) 9819

Interrupteur non verrouillable 0908

Masse (230 V) 9820

Passe ﬁl 0950

Poignée complète (2 demi-poignées, interrupteur,

cordon, variateur, protection et vis) 9840

Protection interrupteur (les 2) 9813

Rondelle élastique 0726

Roulement 0601

Tirants (les 4) 7913.F

Turbine 9818

Vis de ﬁxation masse (les 2) 9023

Vis de poignée (les 3) 9502

Vis de tirant (les 4) 7903

PIED MIXER

Arbre de transmission 9844

Bague d’étanchéité 0607

Couteau avec vis 8313

Ensemble arbre, palier et couteau 9845

Entretoise avec embout, cloche et palier 9843

Palier complet 7916

Roulement 0601

Vis de palier 9902

⑧ECLATES - NOMENCLATURES

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Outil Fouet + Boite

Arbre d’attaque

équipé de la cage d’accouplement et des roulements

9055

Bague d’étanchéité pour fouet 0608

Boite de réduction + 3 bagues autolubriﬁantes 9050

Boite de réduction complète sans outils fouets 9034

Boite de réduction

+ 3 bagues autolubriﬁantes + 2 joints + 2 cornets

9057

Cage d’accouplement + goupille 9051

Cornets (la paire) 8613

Embase équipée (3 bagues + 2 joints + 2 cornets) 8612

Embase fouet sans pignon intermédiaire 9046

Goupille 3 x 14 0745

Goupille 3 x 20 0744

Outils fouets (la paire) 9846

Pignon intermédiaire + axe 9048

Pignon de sortie (la paire) avec arbres 9049

Roulement 0601

Vis d’embase (les 4) 7903

9051

9055

9057

9048

9049

0608

8613

9046

8612

9846

{

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