Fulgor Milano CREATIVE Series Bedienungsanleitung

CREATIVE

CPH 401 ID X

CPH 402 ID X

Sommario

Istruzioni per l’utente 4

Istruzioni per l’installatore 8

QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO

PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO.

IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI

RESPONSABILITÀ NEL CASO DI EVENTUALI

DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DA

UNA NON CORRETTA INSTALLAZIONE O DA

USO IMPROPRIO, ERRONEO OD ASSURDO.

L’APPARECCHIO NON DEVE ESSERE

USATO DA PERSONE (COMPRESI BAMBINI)

CON RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE,

SENSORIALI O MENTALI, O DA PERSONE

CHE MANCANO DELL’ESPERIENZA E DELLE

CONOSCENZE NECESSARIE SE NON SOTTO

LA SUPERVISIONE O DIETRO ISTRUZIONI

SULL’USO DELL’APPARECCHIO DA PARTE

DI UNA PERSONA RESPONSABILE PER LA

LORO SICUREZZA.

I BAMBINI DEVONO ESSERE CONTROLLATI

PER ASSICURARSI CHE NON GIOCHINO

CON L’APPARECCHIO.

Caro Cliente,

sentitamente La ringraziamo e ci

congratuliamo per la scelta da Lei fatta.

Questo nuovo prodotto, accuratamente

progettato e costruito con materiali di

primissima qualità, e stato accuratamente

collaudato per poter soddisfare tutte le Sue

esigenze di una perfetta cottura.

La preghiamo pertanto di leggere e rispettare

le facili istruzioni che Le permetteranno

di raggiungere eccellenti risultati sin dalla

prima utilizzazione. Con questo moderno

apparecchio Le formuliamo i nostri più vivi

auguri.

IL COSTRUTTORE

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Português

4 5

Principio di funzionamento

E’ basato sulle proprieta elettromagnetiche

della maggior parte dei recipienti per la

cottura.

Il circuito elettronico governa il

funzionamento della bobina (induttore)

creante un campo magnetico.

Il calore e trasmesso dallo stesso recipiente

al cibo.

La cottura avviene come sotto descritto:

- minima dispersione (alto rendimento);

- il ritiro della pentola (basta il solo

sollevamento) provoca automaticamente

l’arresto del sistema;

- il sistema elettronico permette la massima

ﬂessibilita e ﬁnezza di regolazione.

Installazione

Tutte le operazioni relative all’installazione

(allacciamento elettrico) devono essere

eseguite da personale qualiﬁcato secondo

le norme vigenti.

Per le istruzioni speciﬁche vedi parte

riservata all’installatore.

Importante

Questo apparecchio non è adatto per essere

utilizzato da persone (bambini incusi) con

ridotte capacità mentali e ﬁsiche o con

mancanza di esperienza e conoscenza

se preventivamente non abbiano ricevuto

adeguate istruzioni per l’uso da persone

responsabili per la loro sicurezza.

I bambini devono essere controllati

per assicurarsi che non giochino con

l’apparecchio.

Utilizzazione

Per prima cosa posizionare la pentola nella

zona di cottura prescelta.

La mancanza della pentola display non

consente l’avvio del sistema.

Livelli di cottura e di potenza

I livelli di cottura e di potenza delle zone

di cottura vengono visualizzati tramite un

display a 7 segmenti assegnato. Secondo

standard vengono visualizzati i livelli di

potenza con i numeri da “1” a “9”.

Indicatore di calore residuo

Serve a indicare all’utente che il vetro è

ad una temperatura pericolosa in caso di

contatto con tutta l’area sovrastante la zona

cottura. La temperatura viene determinata

seguendo un modello matematico e un

eventuale calore residuo viene indicato con

una “H” dal corrispondente display a sette

segmenti.

Il riscaldamento e il raffreddamento sono

calcolati in relazione a:

- Il livello si potenza selezionato (da “0” a

“9”);

- Il periodo di attivazione dei relè dopo aver

spento la zona cottura.

Il corrispondente display mostra “H” ﬁno a

che la temperatura della zona non scende al

di sotto del livello critico (< 60 °C) secondo il

modello matematico.

Accensione/Spegnimento del

piano cottura

L’Elettronica viene attivata ruotando la

manopola. Si sentirà un breve bip. Un display

nella zona frontale del vetro visualizzera il

valore a cui è stato impostato il piano cottura

(valore da 0-9 proporzionale alla rotazione

della manopola), alternativamente a questa

visualizzazione potra essere mostrato un

segnale di mancanza pentola “u” oppure

un segnale di calore residuo “H” oppure un

Istruzioni per l’utente

4 5

eventuale errore.

Se entro 10 minuti dalla rotazione della

manopola non viene posizionato sopra il

piano cottura una Pentola adeguata, il piano

cottura passera alla modalità di attesa con

display spento, ci sarà un breve bip, da

questa modalità si può procedere all’utilizzo

del piano solo riportando la manopola nella

posizione dello 0, durante questa fase di

rotazione il display visualizera un “-”

Accensione di una zona cottura

Posizionare una pentola e ruotare la

manopola in una posizione di funzionamento

compresa tra il minimo e il massimo (un

display mostrerà il valore impostato)

Spegnimento di una zona

cottura

Ruotando la manopola nella posizione di

zero.

Blocco comandi

(sicurezza bambini)

Mod. CPH 402 ID X

L’attivazione si effettua ruotando

contemporaneamente le 2 manopole nella

posizione di “A” per pochi secondi ﬁno alla

comparsa delle lettere “L” Lock, a questo

punto rilasciare le manopole nella posizione

di “zero”.

Per 10 secondi verranno visualizzate le

lettere “L” su entrambi i display, dopo di che

si spegneranno i dislay.

Tentando di azionare una manopola con

la funzione sicurezza bambini attiva si

accenderanno i display con le lettere “L”.

Sbloccaggio/disattivazione

sicurezza bambini

Mod. CPH 402 ID X

Per disattivare la funzione ruotare

contemporaneamente le 2 manopole nella

posizione di “A”, compariranno le lettere “L”

per pochi secondi ﬁno a spegnersi. A questo

punto la funzione è disattivata e si possono

rilasciare le manopole nella posizione di

“zero”.

Booster e gestione della potenza

(Fig. 13)

Questi modelli dispongono di una funzione

Booster. Il generatore, con Booster attivato,

mette a disposizione della zona di cottura

una potenza signiﬁcativamente superiore

alla potenza nominale. Il Booster permette

un riscaldamento particolarmente rapido

del cibo e permette quindi all’utente di

risparmiare del tempo. La funzione Booster

può essere attivata nel seguente modo:

- La zona cottura deve trovarsi sul livello

massimo possibile; - Ruotando la manopola

per 1 secondo verso la “P” (posizione non

permantente Power Booster) si attiva la

funzione Booster. Sull’indicazione della

zona di cottura viene visualizzato in modo

statico una “P”.

L’incremento di potenza è diverso a seconda

della grandezza della zona cottura:

1)Per zona cottura ø160 la potenza passa

dal livello 9 di 1200 W al livello Booster

1400 W senza limite di tempo.

2)Per zona cottura ø180 la potenza passa

dal livello 9 di 1400 W al livello Booster

2000 W per una durata di 5 minuti.

3)Per zona cottura ø250 la potenza passa

dal livello 9 di 2300 W al livello Booster

3000 W per una durata di 5 minuti.

Per motivi di sicurezza, la funzione Booster

nelle zone cottura ø180 e ø250 può essere

attivata solo per una durata limitata. Se

6 7

durante il tempo Booster la pentola viene

tolta dalla zona di cottura, la funzione

Booster rimane attivata e anche il tempo

Booster non viene disattivato.

Con il Booster attivato la rotazione della

manopola in senso

antiorario verso il minimo comporta la

disattivazione della funzione Booster.

Riscaldamento automatico (o

funzione “heat-up”)

Questa funzione facilita la cottura. Non

è necessario essere presenti in modo

permanente durante la cottura, il piano si

riscalda automaticamente a Piena Potenza

e ritorna poi al livello di potenza selezionato

dopo un certo tempo (ved. tabella 1).

Attivare il riscaldamento

automatico (Fig. 13)

1.Ruotare la manopola nella posizione non

permanete di “A” per 1 secondo.

2.Un breve bip confermerà l’attivazione

della funzione.

3.Ruotare la manopola in una posizione

compresa tra 1 e 9 per la continuazione

della cottura, ad es. livello 3. Il display

visualizzerà alternativamente “A” e “3”

durante la funzione “riscaldamento

automatico”.

Durante il riscaldamento automatico si

può aumentare la potenza ruotando la

manopola verso il massimo ad esempio

spostandola al livello 4 a questo punto sul

display si visualizzerà alternativamente

“A” e “4” questo comporterà il ricalcolo del

tempo residuo per la ﬁne del funzionamento

a livello masssimo. Durante il riscaldamento

automatico se si diminuisce la potenza

ruotando verso il minimo la funzione viene

disattivata e la “A” sparisce.

Esempio: Ruotare verso la “A” aspettare il

bip e poi ruotare la manopola ad esempio

ﬁno al livello 3. Con queste impostazioni il

piano viene ora riscaldato per 4.8 min. al

livello 9, il display alterna “A” e

“3” e dopo ritorna al livello continuazione

cottura 3.

Tab. 1

Livello di

potenza

Funzione Riscaldamento

Automatico (Tempo in minuti)

1 1

2 3

3 4.8

4 6.5

5 8.5

6 2.5

7 3.5

8 4.5

9 ___

Precauzioni

- Al veriﬁcarsi di una anche minima frattura

della superﬁcie vetroceramica disinserire

immediatamente l’alimentazione elettrica.

- Durante il funzionamento allontanare

materiale magnetizzabile come carte di

credito, dischetti, calcolatrici, ecc.

- non usare mai fogli di carta alluminata o

appoggiare prodotti avvolti da alluminio

direttamente sul piano.

- Oggetti metallici quali coltelli, forchette,

cucchiai e coperchi non devono essere

posti sulla superﬁcie del piano per evitare

che si scaldino.

- Nella cottura con recipienti a fondo

antiaderente, senza apporto di

condimento, limitare l’eventuale tempo di

preriscaldamento a uno o due minuti.

- La cottura di alimenti con la tendenza ad

attaccare sul fondo iniziare a potenza

minima per poi aumentare mescolando

frequentemente.

6 7

- Dopo l’uso spegnere con l’apposito

dispositivo (decremento sino a “0”) e non

fare afﬁdamento sul rivelatore di pentole.

1 - Recipiente

2 - Corrente indotta

3 - Campo magnetico

4 - Induttore

5 - Circuito elettronico

6 - Alimentazione elettrica

Fig. 1

Pentolame (Fig. 6)

- Se una calamita avvicinata al fondo di un

recipiente rimane attratta questa può già

essere una pentola adatta alla cottura ad

induzione;

- preferire pentolame dichiarato anche per

cottura ad induzione;

- pentolame a fondo piatto e spesso;

- una pentola di 20 cm di diametro permette

di sfruttare la massima potenza;

- una pentola più piccola riduce la potenza

ma non causerà dispersione d’energia.

Per il modello CPH 401 ID X la pentola

deve avere un fondo almeno ø180 mm,

mentre per il modello CPH 402 ID X la

pentola deve avere un fondo almeno

ø110 mm.

- recipienti inox con fondo multistrato o

inox ferritico se precisato sul fondo: per

induction;

- recipienti in ghisa meglio se con fondo

smaltato per evitare grafﬁature al piano

vetroceramico;

- sono sconsigliati e non convengono

recipienti in vetro, ceramica, terra cotta

e recipienti in alluminio, rame o inox non

magnetico (austenitico).

La pentola da utilizzare per il modello wok

induzione deve essere semisferica vedi ﬁg. 6a.

Manutenzione (Fig. 7)

Tracce di fogli di alluminio, residui di cibo

spruzzi di grasso, zucchero o cibi fortemente

saccariferi devono essere immediatamente

rimossi dal piano dicottura con un raschietto

per evitarepossibili danni alla superﬁcie del

piano.

Successivamente pulire con SIDOL

o STANFIX e carta da cucina, quindi

risciacquare con acqua e asciugare con

uno straccio pulito.

In nessun caso usare spugne o stroﬁnacci

abrasivi; evitare anche l’uso di detersivi

chimici aggressivi come FORNOSPRAY o

SMACCHIATORI.

NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE

SiNo No

Fig. 6

Fig. 7

8 9

Installazione

Le presenti istruzioni sono rivolte

all’installatore qualiﬁcato quale

guida all’installazione, regolazione e

manutenzione secondo le leggi e le

normative in vigore. Gli interventi devono

sempre essere effettuati ad apparecchiatura

disinserita elettricamente.

Posizionamento (Fig. 8-9-10-11)

L’apparecchio è previsto per essere

incassato in un piano come illustrato

nell’apposita ﬁgura. Predisporre su tutto il

perimetro del piano il sigillante a corredo. E’

sconsigliabile l’installazione sopra un forno

contrariamente accertarsi che:

- il forno sia munito di un efﬁcace sistema

di raffreddamento;

- che non avvenga in nessun caso

passaggio di aria calda dal forno verso il

piano;

- prevedere passaggi d’aria come indicato

in ﬁgura.

Collegamento elettrico (Fig. 12)

Prima di effettuare l’allacciamento elettrico

accertarsi che:

- le caratteristiche dell’impianto siano tali

da soddisfare quanto indicato sulla targa

matricola applicata sul fondo del piano;

- che l’impianto sia munito di un efﬁcace

collegamento di terra secondo le norme

e le disposizioni di legge in vigore. La

messa a terra è obbligatoria a termini di

legge.

Nel caso in cui l’apparecchiatura non sia

munita di cavo e/o di relativa spina utilizzare

materiale idoneo per l’assorbimento indicato

in targa matricola e per la temperatura

di lavoro. Il cavo in nessun punto dovrà

raggiungere una temperatura superiore di

50°C a quella ambiente.

Per il collegamento diretto alla rete

è necessrio interporre un interruttore

omnipolare dimensionato per il carico di

targa che assicuri la sconnesione della rete

con una distanza di apertura dei contatti che

consenta la disconnesione completa nelle

condizioni della categoria di sovratensione

III, conformemente alle regole di istallazione

(il cavo di terra giallo/verde non deve essere

interrotto).

La presa o interruttore omnipolare devono

essere facilmente raggiungibili con

l’apparecchiatura installata.

N.B.:

- Il costruttore declina ogni responsabilità

nel caso che quanto sopra e le usuali

norme antinfortunistiche non vengano

rispettate.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato,

esso deve essere sostituito dal costruttore

o dal suo servizio assistenza tecnica o

comunque da una persona con qualiﬁca

similare, in modo da prevenire ogni rischio.

Istruzioni per l’installatore

8 9

381

511

360

490

R12

1.5

R11

380

510



N.B. Per versione Semiﬁlo

l’abbassamento di 1.5 mm

non è necessario.

Fig. 8

510

380

R11

381

360

490

R12

1.5



N.B. Per versione Semiﬁlo

l’abbassamento di 1.5 mm

non è necessario.

Fig. 9

10 11

















Fig. 10

Dieses Handbuch passt für folgende Modelle

Inhaltsverzeichnis

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