Graef EVO Bedienungsanleitung

EVO

DE Bedienungsanleitung Allesschneider

EN Operating Instructions Food Slicer

FR Mode d‘emploi Trancheuse universelle

NL Gebruiksaanwijzing Allessnijder

IT Istruzioni Tagliatutto

Pyc Руководство по эксплуатации

универсальной ломтерезки

ES Manual de instrucciones de la cortadora

universal de alimentos

Schalter

Button

Arbeiten / Operation

45°

Reinigung/Messer / Cleaning/Blade

Schlitten abnehmen / Carriage removal

Wellenschliffmesser

Geeignet für:

Glattes Messer

Geeignet für: Besonders geeignet für:

Technische Daten / Technical details (Abbildungen können vom Original abweichen)

A Gehäuse

B Drehknopf zur Schnittstärkeneinstellung

C Glasbodenplatte

D Restehalter

E Schlitten

F Anschlagplatte

G Messer

H Messerabdeckplatte

I Moment- und

Dauerschalter

J Schlittenprol

K Schlittenriegel

A Housing

B Control dial, for

adjustment of

slicing thickness

C Glas base plate

D Food holder

E Carriage

F Stop plate

G Blade

H Blade cover plate

I Quick-action and

continuous operation

switch

J Carriage prole

K Carriage lock

EF G HI

Pyc

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise ............................... 6

Auspacken........................................... 8

Anforderungen an den Aufstellort............... 8

Gefahrenquellen ................................... 8

Kindersicherung .................................... 9

Kurzzeitbetrieb .................................... 9

Überlastungsschutz ................................ 9

Schneidgut .......................................... 9

Einschalten der Maschine mit

Momentschalt-Funktion ........................... 9

Einschalten der Maschine mit

Dauerschalt-Funktion.............................10

Restehalter.........................................10

Reinigung...........................................11

Werterhalt Messer ................................11

Messerabnahme ...................................11

Schlitten ...........................................12

Kundendienst ......................................12

Entsorgung ......................................68

2 Jahre Motor-Garantie .........................68

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen

Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer

Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sach-

schäden führen.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit

dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwen-

dung auf äußere sichtbare Schäden an Gehäu-

se, Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie

ein mangelhaftes Gerät nicht in Betrieb.

• Eine beschädigte Anschlussleitung darf nur

durch den Hersteller, seinen Kundendienst

oder eine ähnlich qualizierte Instanz ersetzt

werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Reparaturen sind ausschließlich von einem

Fachmann oder vom Graef-Kundendienst aus-

zuführen. Durch unsachgemäße Reparaturen

können erhebliche Gefahren für den Benut-

zer entstehen. Zudem erlischt der Garantie-

anspruch.

• Eine Reparatur des Gerätes innerhalb der Ga-

rantiezeit darf nur vom Graef-Kundendienst

vorgenommen werden, andernfalls erlischt

der Garantieanspruch.

• Defekte Bauteile dürfen ausschließlich gegen

Original-Ersatzteile ausgetauscht werden.

Nur bei diesen Komponenten ist gewährleis-

tet, dass sie die Sicherheitsanforderungen er-

füllen.

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt

werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung

sind von Kindern fernzuhalten.

• Das Gerät kann von Personen mit reduzier-

ten physischen, sensorischen oder mentalen

Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung

und/oder Wissen hinsichtlich der Verwendung

benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt wer-

den oder bezüglich des sicheren Gebrauchs

des Gerätes unterwiesen wurden und Gefah-

renquellen verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht

und vor dem Zusammenbau, dem Auseinan-

dernehmen oder dem Reinigen stets vom

Strom zu trennen.

Pyc

• Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer

externen Zeitschaltuhr oder einer separaten

Fernsteuerung verwendet zu werden.

• Dieses Gerät eignet sich für den Einsatz im

Haushalt und für ähnliche Anwendungen, bei-

spielsweise in Mitarbeiterküchen, in Läden und

Büros, in landwirtschaftlichen Betrieben, in Ho-

tels, Motels und anderen Frühstückspensionen

und Einrichtungen.

• Die Zuleitung ist immer am Anschlussstecker

aus der Steckdose zuziehen, nicht am An-

schlusskabel.

• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Ge-

rätes die Angaben zu Spannung und Frequenz

auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektro-

netzes. Diese Daten müssen übereinstimmen,

damit keine Schäden am Gerät auftreten.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das

Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.

• Lassen Sie vor der Weiterbenutzung des Ge-

rätes eine neue Anschlussleitung durch den

Graef-Kundendienst oder von einer autori-

sierten Fachkraft installieren.

• Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des

Gerätes. Werden spannungsführende An-

schlüsse berührt oder der elektrische und me-

chanische Aufbau verändert, besteht Strom-

schlaggefahr.

• Niemals unter Spannung stehende Teile be-

rühren. Die kann einen elektrischen Schlag

auslösen oder im schlimmsten Fall zum Tod

führen.

• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.

• Transportieren Sie das Gerät niemals während

des Betriebes.

• Fassen Sie den Stecker nicht mit feuchten

Händen an.

• Drehen Sie im Ruhezustand den Einstellknopf

im Uhrzeigersinn über Nullstellung hinaus bis

zum Anschlag, so dass die Anschlagplatte die

Messerschneide überdeckt.

• Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum

Spielen verwendet werden. Es besteht Ersti-

ckungsgefahr.

• Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schnei-

de des Messers. Diese ist sehr scharf und kann

schwere Verletzungen verursachen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Rei-

nigung und bei Nichtbenutzung ausgeschaltet

und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.

• Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen

(Messerschneide abgedeckt) ist.

• Benutzen Sie keine aggressiven oder scheu-

ernden Reinigungsmittel und keine Lösungs-

mittel.

• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen

nicht mit harten Gegenständen ab.

• Spülen Sie das Gerät nicht im Wasser ab in

tauchen Sie es nicht in Wassser.

• Das Gerät darf weder ohne Schlitten noch Re-

stehalter benutzt werden, es sei denn, Größe

und Form des Schneidgutes lassen den Ge-

brauch des Restehalters nicht zu.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt

vor:

• Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton.

• Entfernen Sie alle Verpackungsteile und even-

tuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typen-

schild entfernen).

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb

des Gerätes ist beim Aufstellen folgendes zu

beachten:

• Nutzen Sie eine feste, ebene, waagerechte,

rutschfeste und hitzebeständige Oberäche

mit einer ausreichenden Tragkraft.

• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder

nicht an heiße Ober-ächen des Gerätes ge-

langen können.

• Das Gerät ist nicht für den Einbau in eine

Wand oder einen Einbauschrank vorgesehen.

• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen,

nassen oder feuchten Umgebung auf.

Pyc

• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so-

dass das Stromkabel notfalls schnell abgezo-

gen werden kann.

Gefahrenquellen

Das sehr scharfe Messer (G) kann Körperteile

abschneiden. Gefährdet sind besonders Ihre

Finger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in

den Raum zwischen Anschlagplatte (F) und

Messer (G), solange die Anschlagplatte (F) nicht

vollständig geschlossen, d.h. über die Nullstel-

lung gedreht ist.

Kindersicherung

Zur Sicherung des Messers (G) muss die (An-

schlagplatte (F) komplett geschlossen sein,

dann können Sie den Schlitten (E) vor das Mes-

ser (G) schieben und den Schlittenriegel (K)

eindrücken. Der Schlitten (E) sitzt fest.

Kurzzeitbetrieb

Dieses Gerät hat einen Kurzzeitbetrieb von

5 Minuten.

Überlastungsschutz

Wenn beim Schneiden das Messer (G) durch

einen harten Gegenstand (z. B. Knochen) blo-

ckiert wird, schaltet sich das Gerät aus, um das

Getriebe und den Motor zu schützen. Ziehen

Sie den Netzstecker und entfernen Sie die Blo-

ckade dabei die Finger aus dem Gefahrenbe-

reich des Messers (G) fernhalten. Starten Sie

das Gerät neu.

Schneidgut

• Sie können mit dem Gerät Brot, Schinken,

Wurst, Käse, Obst, Gemüse etc. schneiden.

• Schneiden Sie keinesfalls harte Gegenstände

wie etwa gefrorene Lebensmittel, Knochen,

Holz oder Bleche.

Einschalten der Maschine mit Momentschalt-

Funktion

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder Ähnli-

ches unter das Gerät.

• Wählen Sie die gewünschte Schnittstärke (B).

• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte

(F) drücken und den Schlitten (E) gleichmäßig

gegen das Messer (G) führen.

• Halten Sie den oberen Schalter (I) gedrückt

und tippen Sie den hinteren Schalter (I) an.

Einschalten der Maschine mit Dauerschalt-

Funktion

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder Ähnli-

ches unter das Gerät.

• Wählen Sie die gewünschte Schnittstärke (B).

• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte

(F) drücken und den Schlitten (E) gleichmäßig

gegen das Messer (G) führen.

• Halten Sie beide Schalter (I) gedrückt und

lassen Sie als Erstes den oberen Schalter los.

• Der Dauerschalter ist aktiviert, Sie können

nun das Schneidgut schneiden.

• Um die Dauerschaltung zu beenden, drücken

Sie einen der beiden Schalter (I).

Hinweis zum Schneiden

Weiches Schneidgut (z. B. Käse oder Schinken)

lässt sich am besten gekühlt schneiden. Wei-

ches Schneidgut lässt sich besser schneiden,

wenn Sie es langsamer vorschieben. Bei Gurken

oder Möhren ist es von Vorteil, sie vorher auf

gleiche Länge zuschneiden und dann mit dem

Restehalter (D) zuführen.

Restehalter

Das Gerät darf nicht ohne Restehalter (D) be-

nutzt werden, es sei denn, Größe und Form des

Schneidgutes lassen seinen Gebrauch nicht zu.

• Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneid-

gut auf den Schlitten (E).

• Setzen Sie den Restehalter (D) auf die Schlit-

tenrückwand und legen Sie ihn (D) an das

Schneidgut an.

• Verfahren Sie wie vorher beim „Schneiden“

beschrieben.

Der Restehalter (D) ermöglicht es Ihnen, klei-

neres Schneidgut wie z. B. Pilze oder Tomaten

aufzuschneiden.

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