Entretien et nettoyage d'acier inoxydable
Les pièces en acier inoxydable de cet appareil sont fabriquées à partir d'acier inoxydable de qualité 304 et
430. Pour préserver l'aspect et empêcher la corrosion du matériau en acier inoxydable, un nettoyage
régulier est nécessaire. Bien que l'acier inoxydable ne rouille pas de la même manière que l'acier, il peut
encore présenter des taches de « corrosion » qui ressemble à la rouille et de détériorer l'apparence des
appareils. Contrairement à l'acier, la corrosion de l'acier inoxydable est principalement confinée à la
surface et dans la plupart des cas elle peut être enlevée par nettoyage et ainsi lui rendre tout son éclat.
La forme la plus commune d'érosion qui affecte l'acier inoxydable est appelée "tache de thé". Cela
apparaît comme des taches brunes sur la surface, d'où la confusion avec la rouille. C'est le plus courant
dans les zones côtières, mais en fonction de l'environnement il peut également se produire dans les zones
intérieures. Si les marques de « coloration du thé » ne sont pas régulièrement nettoyées de la surface du
matériau, elles peuvent pénétrer dans le matériau et devenir très difficiles à enlever, l'application d'un
vernis métallique serait alors nécessaire.
Si l'appareil est situé près de piscines, une attention particulière au nettoyage est nécessaire. Les produits
chimiques de piscine contiennent du chlore qui peut affecter l'acier inoxydable. Cela s'applique également
aux piscines d'eau salée car elles contiennent du sel, à savoir le chlorure de sodium.
L’utilisation de l’eau de javel contenant du chlorure de sodium ne devrait pas être utilisée pour nettoyer
les surfaces d’acier inoxydable. Si certains résidus ne partent pas complètement au nettoyage, ils peuvent
créer des fortes piqûres et crevasses du matériau. La corrosion par piqûres pénètre profondément dans la
surface et ne peut pas être aisément enlevée. Un polissage intense est alors nécessaire.
Entretien quotidien
Après chaque utilisation, laisser refroidir l'appareil puis essuyer avec un chiffon doux humide et
savonneux. (NE PAS UTILISER DE NETTOYANT CONTENANT DU CHLORE). Enfin, essuyer avec un chiffon
doux et humide. Assurez-vous d’essuyer l’ensemble des particules de nourriture et les résidus de cuisson,
certaines marinades et huiles peuvent être acides et donc s’attaquer à la surface métallique. De plus, les
résidus de cuisson qui ne sont pas enlevés après chaque utilisation cuisent dans les surfaces pendant les
usages ultérieurs et deviennent plus difficiles à enlever. Il existe un certain nombre de nettoyants exclusifs
en acier inoxydable disponibles qui peuvent être utilisés en toute sécurité sur cet appareil. Lisez
attentivement les instructions avant d'utiliser.
N'utilisez pas de laine d'acier car les particules peuvent s'incruster dans la surface et ensuite la rouille se
traduisant par de petites spécifications brunes peuvent apparaitre à la surface. Si le dégraissage est
nécessaire pour enlever les résidus de cuissons tenaces utilisez un tampon en nylon souple (non abrasif).
N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, utilisez plutôt des nettoyants de type crème.
Si l'appareil est utilisé sur une base irrégulière, il est conseillé de le nettoyer régulièrement et de garder
les éléments couverts, soit en utilisant un couvercle à barbecue prévu pour l’usage ou sous un porche
couvert. La saleté et la poussière contiennent des particules corrosives qui peuvent attaquer la surface.
Les surfaces en acier inoxydable conservent une meilleure résistance à la corrosion lorsqu'elles sont
maintenues propres. Même si l 'appareil est protégé par un couvercle de la buse, vérifiez régulièrement
que la condensation sous le couvercle ne soit pas corrosive en raison de l’environnement local et qu’elle
risque de causer des dommages à la surface métallique.
