Klarstein 10032130 Bedienungsanleitung

10032130

Pizzaofen

Pizza Oven

Horno de pizza

Four à pizza

Forno per pizza

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise

sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für

Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch

entstehen, übernehmen wir keine Haftung.

HERSTELLER

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

SICHERHEITSHINWEISE

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den Außengebrauch bestimmt. Verwenden Sie

das Gerät nicht in Innenräumen.

• Lassen Sie ein brennendes Feuer nie unbeaufsichtigt.

• Gefahr einer Kohlenmonoxidvergiftung! Lassen Sie in umschlossenen Räumen nie

Feuer im Ofen brennen oder schwelen.

• Verwenden Sie den Ofen nicht in einem Zelt, einem Caravan, einem Auto, im

Keller, auf dem Dachboden oder auf einem Boot.

• Verwenden Sie den Ofen nicht unter Markisen, Sonnenschirmen oder Pavillons.

• Überfüllen Sie den Ofen nicht mit Brennmaterial.

• Brandgefahr: Heiße Asche kann während der Benutzung austreten.

• WARNUNG: Benutzen Sie zum Anzünden kein Benzin, Terpentinersatz, Flüssiggas,

Alkohol oder ähnliche Chemikalien zum Anzünden oder Wiederentzünden.

Verwenden Sie nur Anzünder, die mit der Norm EN1860-3 konform sind.

• Dieses Gerät ist nur für die Benutzung mit unbehandeltem Holz, Holzscheiten oder

Holzkohle geeignet.

• Verwenden Sie den Ofen nicht auf Holzböden oder anderen entammbaren

Oberächen wie trockenem Rasen, Spänen, Laub oder Zierholz.

• Gewährleisten Sie, dass der Ofen mindestens 2 Meter von entammbaren

Materialien entfernt steht.

• Verwenden Sie den Ofen nicht als Brennofen zum Heizen.

• Fassen Sie den Ofen nicht an und stellen ihn nicht um, während er heiß ist.

• Da der Ofen sehr heiß wird, verwenden Sie während der Benutzung des Ofens

immer feuerfeste Handschuhe.

• Lassen Sie den Ofen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn bewegen oder etwas

darin aufbewahren.

• Überprüfen Sie den Ofen auf Materialermüdung und Beschädigungen hin, bevor

Sie ihn verwenden.

English 15

Español 27

Français 39

Italiano 51

Verwendung und Pege

• Achten Sie darauf, dass die Lebensmittel vor dem Verzehr völlig durchgegart sind.

• VORSICHT: Der Verzehr von rohen und nicht durchgegarten Lebensmitteln kann zu

Lebensmittelvergiftungen führen. Damit das Fleisch nicht roh bleibt, schneiden Sie es

auf, um nachzuschauen, ob es gar ist.

• Wenn das Fleisch ausreichend gar ist, sind die Säfte klar und sie haben keine Rosa-

bzw. Rotfärbungen.

• Es ist empfehlenswert große Stücke Fleisch vorzugaren, bevor Sie sie in den Ofen

geben.

• Reinigen Sie den Rost, die Oberächen und die Utensilien nach dem Backen.

• Beginnen Sie bei der Verwendung von Holzkohle erst mit dem Garen, wenn die

Holzkohle eine Ascheschicht hat.

• Schauen Sie bei den Lebensmitteln bei den Zubereitungshinweisen nach. Die

Garzeit hängt vom Gewicht ab.

Anzünden und Befeuerung

• Gewährleisten Sie, dass der Ofen auf einem beständigen, achen, ebenen,

hitzebeständigen Boden steht, entfernt von entammbaren Gegenständen.

• Achten Sie auf einen Minimalabstand von 2 m über dem Ofen von umgebenden

Gegenständen.

• Legen Sie unbehandeltes Holz oder Holzkohle in den unteren Brennraum.

Verwenden Sie nicht mehr Brennstoffe als 75 % des Volumens, z. B. 3 kg Holzkohle

oder 2 kleine Holzscheite.

• Legen Sie aufgerolltes Zeitungspapier und Zündmaterial auf das Brennmateral.

Verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe.

• Entzünden Sie das Brennmaterial.

• Lassen Sie das Brennmaterial mindestens 30 Minuten vor dem ersten Backvorgang

auf dem Rost bzw. dem Pizzastein warm werden.

• Beginnen Sie erst mit dem Backen, wenn das Brennmaterial eine Ascheschicht

aufweist. Falls benötigt, legen Sie den Pizzastein auf den Rost. Zum Grillen oder

Räuchern nehmen Sie den Pizzastein heraus.

• Wenn Sie den Ofen als Räuchergerät verwenden wollen, legen Sie Holzspäne

hinzu. Begrenzen Sie die Luftzufuhr, indem Sie die Lamelle an der unteren Tür und

die Klappe am Luftabzug schließen.

• Um das Fleisch feucht zu halten, geben Sie eine kleine Menge Wasser auf eine

kleine Folienschale. Teilen Sie die Kohle im unteren Bereich für das Brennmaterial

und legen die Schale vor dem Anzünden zwischen das Brennmaterial.

• Die Luftzufuhr kann nach Bedarf über die Lüftungschlitze und den Zugregler am

Schornstein geregelt werden.

BEDIENUNG

Anzünden und Befeuern

• Verwenden Sie während der Handhabung immer hitzebeständige Handschuhe.

• Schließen Sie immer die untere Tür, wenn die Brennstoffe entzündet sind.

• Überladen Sie den Ofen nicht mit Brennstoffen. Verwenden Sie unbehandeltes

Holz, Scheite oder Holzkohle.

• Einige kleine Holzscheite sind ausreichend.

• Der Pizzastein und der Grillrost dürfen mit einen milden Reinigungsmittel

gewaschen werden. Sie sind nicht spülmaschinengeeignet.

• Der Pizzastein bildet auf der Unterseite Ruß. Dies ist erwartungsgemäß schwer zu

reinigen. Es ist kein Fehler und beeinträchtigt nicht die Benutzung.

• Der Ofen kann das ganze Jahr über draußen stehen gelassen werden, wenn Sie

eine Abdeckung verwenden, die den Ofen vor schlechtem Wetter schützt.

• Die Oberäche des Ofens altert und bildet Oberächenrost, wenn der Ofen

draußen gelagert wird. Dies entspricht den normalen Erwartungen und

beeinträchtigt die Benutzung nicht.

Löschen

• Um das Feuer im Ofen zu löschen, fügen Sie kein weiteres Brennmaterial hinzu.

Lassen Sie das Feuer ausgeben oder ersticken Sie es mit Sand.

• Verwenden Sie kein Wasser zum Löschen. Das kann den Ofen beschädigen.

Ofen verstauen

• Decken Sie den Ofen ab, wenn Sie ihn nicht benutzen. Lassen Sie den Ofen bei

einer Aufbewahrung im

• Freien vollständig abkühlen und decken Sie ihn mit einer geeigneten Plane ab.

• Entfernen Sie bei Bedarf die abblätternde Beschichtung und Rost mit einer Bürste.

GERÄTEÜBERSICHT

Nr. Name Bild Menge

1 Kamin 1

2 Ofengehäuse 1

3 Grillrost 2

4 Kochrost 2

5 Obere Klappe 1

5a Untere Klappe 1

6 Griff 2

7 Trolley-Ablage 1

8 Trolley-Stütze 2

9 Trolley-Füße 1

9a Trolley-Füße 1

10 Aschebehälter 1

Nr. Name Bild Menge

Radkappe 2

Rad 2

12 Griff 1

13 Radachse 1

14 Pizzastein 1

15 Hebel für den Rauchabzug 1

16 Kaminabdeckung 1

17 Haken 1

18 Stift 4

19 Klammer 4

Kleinteile

Name Bild Menge

Mutter 2

Endkappe für den Griff 2

Schraube M5*10 26

Schraube M5*12 2

Unterlegscheibe 6

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