Klarstein 10032130 Bedienungsanleitung
10032130
Pizzaofen
Pizza Oven
Horno de pizza
Four à pizza
Forno per pizza
3
DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise
sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für
Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch
entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
HERSTELLER
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
SICHERHEITSHINWEISE
• Dieses Gerät ist ausschließlich für den Außengebrauch bestimmt. Verwenden Sie
das Gerät nicht in Innenräumen.
• Lassen Sie ein brennendes Feuer nie unbeaufsichtigt.
• Gefahr einer Kohlenmonoxidvergiftung! Lassen Sie in umschlossenen Räumen nie
Feuer im Ofen brennen oder schwelen.
• Verwenden Sie den Ofen nicht in einem Zelt, einem Caravan, einem Auto, im
Keller, auf dem Dachboden oder auf einem Boot.
• Verwenden Sie den Ofen nicht unter Markisen, Sonnenschirmen oder Pavillons.
• Überfüllen Sie den Ofen nicht mit Brennmaterial.
• Brandgefahr: Heiße Asche kann während der Benutzung austreten.
• WARNUNG: Benutzen Sie zum Anzünden kein Benzin, Terpentinersatz, Flüssiggas,
Alkohol oder ähnliche Chemikalien zum Anzünden oder Wiederentzünden.
Verwenden Sie nur Anzünder, die mit der Norm EN1860-3 konform sind.
• Dieses Gerät ist nur für die Benutzung mit unbehandeltem Holz, Holzscheiten oder
Holzkohle geeignet.
• Verwenden Sie den Ofen nicht auf Holzböden oder anderen entammbaren
Oberächen wie trockenem Rasen, Spänen, Laub oder Zierholz.
• Gewährleisten Sie, dass der Ofen mindestens 2 Meter von entammbaren
Materialien entfernt steht.
• Verwenden Sie den Ofen nicht als Brennofen zum Heizen.
• Fassen Sie den Ofen nicht an und stellen ihn nicht um, während er heiß ist.
• Da der Ofen sehr heiß wird, verwenden Sie während der Benutzung des Ofens
immer feuerfeste Handschuhe.
• Lassen Sie den Ofen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn bewegen oder etwas
darin aufbewahren.
• Überprüfen Sie den Ofen auf Materialermüdung und Beschädigungen hin, bevor
Sie ihn verwenden.
English 15
Español 27
Français 39
Italiano 51
4
DE
Verwendung und Pege
• Achten Sie darauf, dass die Lebensmittel vor dem Verzehr völlig durchgegart sind.
• VORSICHT: Der Verzehr von rohen und nicht durchgegarten Lebensmitteln kann zu
Lebensmittelvergiftungen führen. Damit das Fleisch nicht roh bleibt, schneiden Sie es
auf, um nachzuschauen, ob es gar ist.
• Wenn das Fleisch ausreichend gar ist, sind die Säfte klar und sie haben keine Rosa-
bzw. Rotfärbungen.
• Es ist empfehlenswert große Stücke Fleisch vorzugaren, bevor Sie sie in den Ofen
geben.
• Reinigen Sie den Rost, die Oberächen und die Utensilien nach dem Backen.
• Beginnen Sie bei der Verwendung von Holzkohle erst mit dem Garen, wenn die
Holzkohle eine Ascheschicht hat.
• Schauen Sie bei den Lebensmitteln bei den Zubereitungshinweisen nach. Die
Garzeit hängt vom Gewicht ab.
Anzünden und Befeuerung
• Gewährleisten Sie, dass der Ofen auf einem beständigen, achen, ebenen,
hitzebeständigen Boden steht, entfernt von entammbaren Gegenständen.
• Achten Sie auf einen Minimalabstand von 2 m über dem Ofen von umgebenden
Gegenständen.
• Legen Sie unbehandeltes Holz oder Holzkohle in den unteren Brennraum.
Verwenden Sie nicht mehr Brennstoffe als 75 % des Volumens, z. B. 3 kg Holzkohle
oder 2 kleine Holzscheite.
• Legen Sie aufgerolltes Zeitungspapier und Zündmaterial auf das Brennmateral.
Verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe.
• Entzünden Sie das Brennmaterial.
• Lassen Sie das Brennmaterial mindestens 30 Minuten vor dem ersten Backvorgang
auf dem Rost bzw. dem Pizzastein warm werden.
• Beginnen Sie erst mit dem Backen, wenn das Brennmaterial eine Ascheschicht
aufweist. Falls benötigt, legen Sie den Pizzastein auf den Rost. Zum Grillen oder
Räuchern nehmen Sie den Pizzastein heraus.
• Wenn Sie den Ofen als Räuchergerät verwenden wollen, legen Sie Holzspäne
hinzu. Begrenzen Sie die Luftzufuhr, indem Sie die Lamelle an der unteren Tür und
die Klappe am Luftabzug schließen.
• Um das Fleisch feucht zu halten, geben Sie eine kleine Menge Wasser auf eine
kleine Folienschale. Teilen Sie die Kohle im unteren Bereich für das Brennmaterial
und legen die Schale vor dem Anzünden zwischen das Brennmaterial.
• Die Luftzufuhr kann nach Bedarf über die Lüftungschlitze und den Zugregler am
Schornstein geregelt werden.
5
DE
BEDIENUNG
Anzünden und Befeuern
• Verwenden Sie während der Handhabung immer hitzebeständige Handschuhe.
• Schließen Sie immer die untere Tür, wenn die Brennstoffe entzündet sind.
• Überladen Sie den Ofen nicht mit Brennstoffen. Verwenden Sie unbehandeltes
Holz, Scheite oder Holzkohle.
• Einige kleine Holzscheite sind ausreichend.
• Der Pizzastein und der Grillrost dürfen mit einen milden Reinigungsmittel
gewaschen werden. Sie sind nicht spülmaschinengeeignet.
• Der Pizzastein bildet auf der Unterseite Ruß. Dies ist erwartungsgemäß schwer zu
reinigen. Es ist kein Fehler und beeinträchtigt nicht die Benutzung.
• Der Ofen kann das ganze Jahr über draußen stehen gelassen werden, wenn Sie
eine Abdeckung verwenden, die den Ofen vor schlechtem Wetter schützt.
• Die Oberäche des Ofens altert und bildet Oberächenrost, wenn der Ofen
draußen gelagert wird. Dies entspricht den normalen Erwartungen und
beeinträchtigt die Benutzung nicht.
Löschen
• Um das Feuer im Ofen zu löschen, fügen Sie kein weiteres Brennmaterial hinzu.
Lassen Sie das Feuer ausgeben oder ersticken Sie es mit Sand.
• Verwenden Sie kein Wasser zum Löschen. Das kann den Ofen beschädigen.
Ofen verstauen
• Decken Sie den Ofen ab, wenn Sie ihn nicht benutzen. Lassen Sie den Ofen bei
einer Aufbewahrung im
• Freien vollständig abkühlen und decken Sie ihn mit einer geeigneten Plane ab.
• Entfernen Sie bei Bedarf die abblätternde Beschichtung und Rost mit einer Bürste.
6
DE
GERÄTEÜBERSICHT
7
DE
Nr. Name Bild Menge
1 Kamin 1
2 Ofengehäuse 1
3 Grillrost 2
4 Kochrost 2
5 Obere Klappe 1
5a Untere Klappe 1
6 Griff 2
7 Trolley-Ablage 1
8 Trolley-Stütze 2
9 Trolley-Füße 1
9a Trolley-Füße 1
10 Aschebehälter 1
8
DE
Nr. Name Bild Menge
11
Radkappe 2
Rad 2
12 Griff 1
13 Radachse 1
14 Pizzastein 1
15 Hebel für den Rauchabzug 1
16 Kaminabdeckung 1
17 Haken 1
18 Stift 4
19 Klammer 4
9
DE
Kleinteile
Name Bild Menge
Mutter 2
Endkappe für den Griff 2
Schraube M5*10 26
Schraube M5*12 2
Schraube M5*12 2
Unterlegscheibe 6
10
DE
ZUSAMMENBAU
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2
Inhaltsverzeichnis
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