Profitec ProT64 Bedienungsanleitung

Lieber Kaffeegenießer, liebe Kaffeegenießerin,

mit der ProT64 haben Sie eine sehr gute Wahl getroffen. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrer

Kaffeemühle und vor allem an der Zubereitung von Espresso und Cappuccino.

Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Mühle sorgfältig durchzulesen und zu beachten.

Sollte Ihnen der eine oder andere Punkt nicht klar und verständlich sein, oder benötigen Sie weitere

Informationen, so bitten wir Sie, vor der Inbetriebnahme mit Ihrem Fachhändler Kontakt aufzunehmen.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem sicheren Platz griffbereit auf, um bei eventuellen Problemen

auf diese zurückgreifen zu können.

Dear coffee enthusiasts,

with the Profitec ProT64 you have purchased a coffee grinder of the highest quality.

We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure preparing perfect espresso and cappuccino with

your Profitec grinder.

Please read the instruction manual carefully before using your new grinder.

If you have any further questions or if you require any further information, please contact your local

specialised dealer before starting up the grinder.

Please keep the instruction manual within reach for future reference.

Profitec GmbH

Profi-technische Produkte

Industriestraße 57 - 61

D-69245 Bammental/Heidelberg

Deutschland / Germany

Tel.:+49 (0) 6223 9205-0

Fax:+49 (0) 6223 9205-50

E-Mail: info@profitec-espresso.com

Internet: www.profitec-espresso.com

(Stempel des Fachhändlers

dstamp)

01-2021

Technische Änderungen vorbehalten / Technical data subject to change without notice

Deutschsprachige Original-Bedienungsanleitung / English translation of the original German user manual

Verwendete Symbole / Applicable symbols

Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis für den Bediener. Berücksichtigen Sie diese

Hinweise um Verletzungen zu vermeiden.

Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Mühle.

Caution! Important notices on safety for the user. Pay attention to these notices to avoid

injuries.

Attention! Important notice for the correct use of the grinder.

INHALT DEUTSCH

Verwendete Symbole............................................................................................................................................................. 2

1. LIEFERUMFANG ............................................................................................................................................................ 4

2. ALLGEMEINE HINWEISE.............................................................................................................................................. 4

2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise............................................................................................................................... 4

2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ........................................................................................................................ 4

3. GERÄTEBESCHREIBUNG ............................................................................................................................................ 5

3.1 Geräteteile ...................................................................................................................................................................... 5

3.2 Technische Daten......................................................................................................................................................... 5

4. BEDIENUNG.................................................................................................................................................................... 6

4.1 Bedienung....................................................................................................................................................................... 6

4.2 Mahlgradeinstellung .................................................................................................................................................... 7

5. MAHLEN & PROGRAMMIERUNG ............................................................................................................................... 7

5.1 Fixierung des Filterträgers und Höhenabstimmung ........................................................................................... 7

5.2 Mahlen der Portionen................................................................................................................................................... 8

5.3 Programmierung der einzelnen Portionen ............................................................................................................. 9

5.4 Anzeige Bezugsmengenzähler (Cnt=Counter) ..................................................................................................... 9

6. REINIGUNG .................................................................................................................................................................... 10

6.1 Reinigung des Mühlengehäuses und des Bohnenbehälters ...........................................................................10

6.2 Reinigung der Mahlscheiben ....................................................................................................................................10

7. RATSCHLÄGE, PROBLEMLÖSUNGEN..................................................................................................................... 10

8. KONFORMITÄT............................................................................................................................................................... 11

9. ENTSORGUNG DER MASCHINE................................................................................................................................ 12

10. WARTUNG ...................................................................................................................................................................... 12

CONTENTS ENGLISH

Applicable symbols ................................................................................................................................................................ 2

1 INCLUDED WITH DELIVERY....................................................................................................................................... 13

2 GENERAL ADVICE........................................................................................................................................................ 13

2.1 General safety notices ............................................................................................................................................... 13

2.2 Proper use ..................................................................................................................................................................... 13

3 MACHINE DESCRIPTION ............................................................................................................................................ 14

3.1 Machine parts............................................................................................................................................................... 14

3.2 Technical data .............................................................................................................................................................. 14

4 OPERATION ................................................................................................................................................................... 15

4.1 Operation ....................................................................................................................................................................... 15

4.2 Adjusting the grind...................................................................................................................................................... 16

5. GRINDING & PROGRAMMING.................................................................................................................................... 16

5.1 Fixating the porta filter and adjusting the height ............................................................................................... 16

5.2 Grinding the portions.................................................................................................................................................. 17

5.3 Programming the individual portions.....................................................................................................................18

5.4 Display of the quantity counter (Cnt=Counter)....................................................................................................18

6. CLEANING...................................................................................................................................................................... 19

6.1 Cleaning of the housing and the bean hopper..................................................................................................... 19

6.2 Cleaning of the burrs .................................................................................................................................................. 19

7 TIPPS AND TROUBLESHOOTING ............................................................................................................................. 19

8 CE CONFORMITY.........................................................................................................................................................20

9 DISPOSAL .....................................................................................................................................................................20

10 MAINTENANCE ............................................................................................................................................................20

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung

1. LIEFERUMFANG

1 Mühle mit Bohnenbehälter und Deckel

1 Deckel für Auswurftrichter

1 Auffangplatte für Kaffeemehl

1 Sicherungsverschraubung für Bohnenbehälter

1 Bedienungsanleitung

2. ALLGEMEINE HINWEISE

2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise

•Stellen Sie sicher, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung

übereinstimmt. Das Typenschild befindet sich auf der Unterseite der Mühle.

•Fixieren Sie den Bohnenbehälter immer mit der Sicherungsverschraubung.

•Anschluss der Kaffeemühle nur gemäß den aufgeführten Hinweisen durchführen.

•Mühle nur an eine geerdete Steckdose anschließen und nicht unbeaufsichtigt

eingeschaltet lassen.

•Ziehen Sie den Netzstecker der Kaffeemühle heraus, wenn Sie das Gerät nicht benutzen,

Teile abnehmen oder reinigen.

•Netzkabel nicht rollen oder knicken.

•Nehmen Sie kein Gerät mit schadhafter Zuleitung in Betrieb. Kontrollieren Sie es

regelmäßig auf Beschädigungen.

•Kein Verlängerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden.

•Kaffeemühle auf eine stabile und waagerechte Fläche stellen.

•Mühle nicht auf heiße Flächen stellen.

•Die Mühle nicht ins Wasser tauchen, unter fließendes Wasser halten oder mit feuchten

Händen bedienen.

•Kaffeemühle nur von handlungsfähigen Erwachsenen bedienen lassen.

•Mühle ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels

Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch

eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr

Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

•Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät

spielen.

•Nicht im Freien betreiben, äußeren Witterungseinflüssen oder Gefriertemperaturen

aussetzen.

•Verpackung außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

•Nur Original-Ersatzteile verwenden.

•Überschreiten Sie nicht die max. zulässige Vermahlungszeit: T-On: 10 Sek / T-Off: 80

Sek.

Bestehen Unklarheiten oder sollten weitere Informationen erforderlich sein, bitten wir Sie, sich vor

Inbetriebnahme der Kaffeemühle mit Ihrem Fachhändler in Verbindung zu setzen. Unsere Geräte

entsprechen den gültigen Sicherheitsbestimmungen.

Reparaturen oder Austausch einzelner Komponenten dürfen ausschließlich von Fachhändlern

durchgeführt werden.

Bei Nichtbeachtung übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig.

Autorisierte Service-Stellen außerhalb Europas finden Sie auf unserer Homepage.

2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung

Die ProT 64 ist ausschließlich für das Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen bestimmt.

Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für

Schäden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind, übernehmen wir keinerlei Haftung

und sind auch nicht regresspflichtig.

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung

Dieses Gerät ist für die Verwendung im Haushalt und in folgenden Bereichen vorgesehen:

•Küchen in Geschäften, Büros oder anderen Arbeitsumgebungen

•Landwirtschaftlichen Betrieben

•Hotels, Motels oder anderen Unterkünften

•Unterkünften mit Frühstücksangebot.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Geräteteile

ProT 64

1. Bohnenbehälter mit Deckel

2. Sicherungsverschraubung

3. Verschlussschieber für Bohnenbehälter

4. Mahlgradskala

5. Kaffeetrichter mit Deckel

6. Siebträgerauflage mit verstellbarer Halterung

7. Display / Timer

8. Stellrad zur Mahlgradabstimmung

9. Taster 1 Espresso (links) / 2 Espressi (rechts)

10. Ein-/Ausschalter (Rückseite)

11. Auffangplatte für Kaffeemehl

3.2 Technische Daten

Gehäuse:

Mahlwerk:

Mahlscheiben:

Füllmenge Bohnenbehälter

Drehzahl:

Spannung:

Leistung Motor:

Mahlzyklus:

Gewicht:

Abmessungen:

Edelstahl

Aluminium

Edelstahl, ø 64 mm

ca. 500 g

1400 U/min

230 V / 50Hz

450 W

T-On: 10 Sek. T-Off: 80 Sek.

7,5 kg netto / 8,5 kg brutto

H x B x T / 430 mm x 170 mm x 250 mm

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung

4. BEDIENUNG

4.1 Bedienung

•Mühle auf eine stabile, waagerechte Fläche stellen.

•Mühle nicht auf heiße Flächen stellen.

•Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung

übereinstimmt.

•Fixieren Sie den Bohnenbehälter immer mit der Sicherungsverschraubung.

•Mühle nur an eine geerdete Steckdose anschließen und nicht unbeaufsichtigt

eingeschaltet lassen.

•Netzkabel nicht rollen oder knicken.

•Kein Verlängerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden.

Vor der Inbetriebnahme überprüfen, dass

•die Mühle ausgeschaltet ist.

•der Stecker nicht in die Steckdose eingesteckt ist.

Beginnen Sie jetzt mit der Erstinbetriebnahme Ihrer Kaffeemühle:

Setzen Sie den Bohnenbehälter mit dem hier weiß

markierten Loch, zur Sicherungsverschraubung

zeigend, auf.

Fixieren Sie den Bohnenbehälter an der Mühle

durch Eindrehen der Sicherungsverschraubung mit

einem kleinen Schlitzschraubendreher.

Befüllen Sie den Bohnenbehälter mit gerösteten

Kaffee-/Espressobohnen.

Öffnen Sie den Verschlussschieber.

Stecken Sie den Stecker in eine geerdete Steckdose

und schalten Sie die Mühle ein. Diese ist

betriebsbereit sobald das Display abwechselnd

Folgendes anzeigt:

=> Stand-By-Anzeige

Wichtig: Füllen Sie auf keinen Fall bereits gemahlenen Kaffee in den Bohnenbehälter ein. Führen Sie

in keinem Fall den Finger oder Gegenstände in den Eingangsschacht des Mahlwerks oder in den

Kaffeeauslauf.

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung

Notstopp-Bedienung:

Durch Betätigung des EIN/AUS-Schalters auf der Rückseite kann die Mühle in Notfällen

sofort

gestoppt werden.

4.2 Mahlgradeinstellung

Die Mahlgradeinstellung sollte bei laufender Mühle vorgenommen werden, sodass sich

keine Bohnenstücke zwischen den Mahlscheiben verkanten und den Motor zum Blockieren

bringen könnten.

1. Führen Sie eine Probemahlung durch, indem Sie auf einen beliebigen Taster tippen.

2. Ist das Ergebnis

zu grob, so drehen Sie das Mahlgradverstellrad im Uhrzeigersinn (Zahlen auf der Skala werden

kleiner).

zu fein, so drehen Sie es gegen den Uhrzeigersinn (Zahlen auf der Skala werden größer).

3. Nehmen Sie die Abstimmung nur in kleinen Schritten vor, jeweils eine halbe Umdrehung am

Verstellrad.

5. MAHLEN UND PROGRAMMIERUNG

5.1 Fixierung des Filterträgers und Höhenabstimmung

Während des Mahlvorgangs können Sie den

Filterträger bequem mittels Halterung auf der

Filterträgerablage fixieren. Die Halterung kann

durch Öffnen der beiden Inbusschrauben mit

Innensechskant (SW=2,5mm) für unter-

schiedlich hohe Filterträger eingestellt werden.

Mahlgrad

wird feiner.

Mahlgrad wird

gröber.

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung

5.2 Mahlen der Portionen

Single Shot Linken Taster drücken

Um eine Portion Kaffeemehl zu mahlen, tippen

Sie auf den linken Taster.

Erfahrungsgemäß liegt die Vermahlungszeit für

einen Espresso bei 3,8 4,2 Sekunden.

Dies ist abhängig von der Einstellung des

Mahlgrades und des Kaffees.

Während des Bezuges wird am Display die

verbleibende Mahldauer angezeigt.

Wenn Sie den Mahlvorgang abbrechen möchten,

tippen Sie erneut auf den Taster.

Double Shot Rechten Taster drücken

Um zwei Portionen Kaffeemehl zu mahlen,

tippen Sie auf den rechten Taster.

Erfahrungsgemäß liegt die Vermahlungszeit

für zwei Espressi bei 5,7 6,2 Sekunden.

Dies ist abhängig von der Einstellung des

Mahlgrades und des Kaffees.

Während des Bezuges wird am Display die

verbleibende Mahldauer angezeigt.

Wenn Sie den Mahlvorgang abbrechen möchten,

tippen Sie erneut auf den Taster.

Manuelle Mahlung Beliebigen Taster gedrückt

halten

Um eine variable Menge Kaffee zu mahlen,

können Sie dies auch manuell durchführen.

Halten Sie einen der beiden Taster so lange

gedrückt, bis die gewünschte Menge an

Kaffeemehl erreicht ist.

Während des manuellen Bezugs wird auf

Stoppen des Mahlvorgangs Beliebigen Taster

drücken

Um einen zeitlich begrenzten Mahlvorgang

vorab zu stoppen, tippen Sie während des

Mahlvorgangs auf einen beliebigen Taster.

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung

5.3 Programmierung der einzelnen Portionen

Die Programmierung der Vermahlungszeiten erfolgt über das Display.

Im Menüpunkt t1 programmieren Sie die Zeit für den Single Shot (eine Portion).

Im Menüpunkt t2 programmieren Sie den Double Shot (zwei Portionen).

Single Shot

Drücken Sie +und -gleichzeitig

bis Pauf dem Display erscheint.

Drücken Sie zügig +um in das

Untermenü von Pzu gelangen.

Durch zügiges Drücken der +oder -

Taste stellen Sie die Vermahlungszeit

zehntelsekundenweise ein.

Ist die Abstimmung abgeschlossen,

beendet der Timer nach kurzer Zeit

automatisch den Programmiervorgang.

Der neue Wert für ist gespeichert.

Die Stand-By-Anzeige erscheint wieder.

Double Shot

Drücken Sie +und -gleichzeitig

bis auf dem Display erscheint.

Drücken Sie zügig -sodass P

angezeigt wird.

Drücken Sie zügig +um in das

Untermenü von t2 zu gelangen.

Durch zügiges Drücken der +oder -

Taste stellen Sie die

zehntelsekundenweise ein.

Ist die Abstimmung abgeschlossen,

beendet der Timer nach kurzer Zeit

automatisch den Programmiervorgang.

Der neue Wert für 2ist gespeichert.

Die Stand-By-Anzeige erscheint wieder.

5.4 Anzeige Bezugsmengenzähler (Cnt=Counter)

Über den Bezugsmengenzähler können Sie sich die gesamten gemahlenen Portionsmengen anzeigen

lassen. Bitte beachten Sie, dass ein Double Shot als zwei Single Shots gezählt wird.

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