19
e) La pompe avec l‘embout de la conduite d‘arrivée
doit être plongée dans l‘eau froide, mais il ne faut
pomper avec la pompe à eau froide que lorsque la
température de l‘appareil est de 80 °C. L‘embout du
tuyau de sortie peut être apporté avec l‘entrée d‘eau
dans le même récipient avec l‘eau dans laquelle se
trouve la pompe. Cependant, lorsque la température
de l‘eau de refroidissement atteint 45 °C, l‘embout
doit être remplacé par un embout plus froid.
f) L‘alcool commence à couler lorsque la température
indiquée par le thermomètre est d‘environ 90 °C.
Ceci est nécessaire pour éliminer les 100 premiers
millilitres de distillat. Il s‘agit là d‘alcool méthylique
toxique.
Pour les appareils RCAD30C, RCAD30, RCAD20, veuillez
également noter: 10 minutes après que le distillat s‘est
écoulé de l‘appareil:
• Fermez la soupape du côté supérieur de la pré-
colonne de refroidissement.
• Ouvrez la soupape du côté inférieur de la pré-
colonne de refroidissement.
g) A la n de la distillation, éteignez la source de chaleur
de l‘appareil, attendez que l‘appareil soit refroidi,
éliminez la charge / le moût et lavez entièrement
l‘appareil.
Le tuyau d‘évacuation dans le modèle RCAD30C peut être
réglé sur deux positions, en fonction du besoin:
d) Installez la pré-colonne de refroidissement au
raccord avec le couvercle de la casserole. Sécurisez
la connexion avec une pince.
c) Mettez le joint sur le raccordement du côté du pré-
compartiment de refroidissement.
d) Installez la colonne de refroidissement principale
à la pré-connexion de la colonne de refroidissement.
Sécurisez la connexion avec une pince.
e) Adaptez les joints aux 3 alésages de soupape: au
côté supérieur de la colonne de refroidissement, au
côté inférieur de la colonne de refroidissement et sur
le couvercle de la casserole.
f) Vissez le thermomètre dans le trou du milieu de la
colonne de refroidissement.
h) Vissez les soupapes commandées par levier dans les
ouvertures supérieure et inférieure de la colonne de
refroidissement.
g) Tournez la soupape avec le tuyau dans l‘ouverture du
couvercle de la casserole.
i) Installez le tuyau d‘évacuation du distillat du côté
inférieur de la colonne de refroidissement principale.
j) Connectez le tuyau d‘entrée d‘eau de refroidissement
au bas de la colonne de refroidissement principale.
k) Connectez le tuyau de sortie d‘eau de refroidissement
au côté supérieur de la colonne de refroidissement
principale.
l) Une pompe à eau doit être raccordée à l‘entrée de la
conduite d‘eau de refroidissement (l‘utilisateur doit
fournir lui-même la pompe).
4.3 Travail avec l‘appareil
Les valeurs du thermomètre peuvent être utilisées pour
évaluer le statut de la distillation.
La température de l‘eau pendant la distillation est de
100°C, la température de la charge pendant la distillation
est de 90-95°C. Lorsque la température indiquée sur le
thermomètre atteint 100 °C, cela signie que le processus
de distillation est presque terminé. Lorsque la température
monte au-dessus de 95°C, la distillation conduit à un liquide
avec une teneur faible en alcool. Lorsque la température
dépasse 98 – 100°C, cela signie que le liquide obtenu ne
contient plus d‘alcool.
Distillation
a) Mettez la charge dans la casserole de l‘appareil.
b) Un tissu ltrant peut être déposé sur l‘enveloppe
de la paroi de séparation sur le bol, des boules
ltrantes en céramique peuvent être ajoutées dans
le pré-compartiment de refroidissement ou dans le
séparateur (seulement valable pour RCAD10).
c) Assemblez l‘appareil.
d) Placez l‘appareil sur la surface chauante (brûleur
à gaz, cuisinière électrique ou autre source de
chaleur qui permet d‘augmenter la température
de l‘appareil an d‘en assurer le fonctionnement
correct) et commencez le chauage de la charge/ du
moût.
Pour les appareils RCAD30C, RCAD30, RCAD20, veuillez
également noter que:
• la soupape avec le tuyau de fermentation au
couvercle de la casserole doit être fermée.
• la soupape du côté supérieur de la pré-colonne de
refroidissement doit être ouverte.
• la soupape du côté inférieur de la pré-colonne de
refroidissement doit être fermée.
A. Évacuation d‘eau et de la charge
B. Remplissage d‘eau
Fermentation du moût avec le modèle RCAD30C.
L‘appareil peut être utilisé pour la fermentation (préparation
de la charge/ du moût). Procédez ainsi:
a) Déposez les produits à partir desquels le moût doit
être préparé pour la distillation d‘alcool.
b) Fermez la casserole avec le couvercle.
c) Recouvrez l‘ouverture du couvercle / la connexion de
la pré-colonne de refroidissement (3).
d) Ouvrez la soupape unilatéralement mobile (1).
e) Remplir le tuyau de fermentation (2) avec un peu
d‘eau.
A B
2
3
1
18
f) An de garantir l‘intégrité de fonctionnement prévue
de l‘appareil, les couvercles et vis montés en usine ne
doivent pas être retirés.
g) Lors du transport et du déplacement de l‘appareil du
lieu de stockage au lieu d‘utilisation, les consignes de
sécurité et d‘hygiène pour la manutention manuelle
pour le pays dans lequel l‘appareil va être utilisé sont
à prendre en compte.
h) Pendant le fonctionnement, l‘appareil est chaud.
Soyez particulièrement prudent et ne tenez l‘appareil
que par les poignées. Laissez l‘appareil refroidir
avant les travaux d‘entretien, de maintenance ou de
transport.
i) Lors de la distillation d‘alcool, veillez à ce que l‘alcool
méthylique, toxique, soit tout d‘abord séparé de
l‘alcool éthylique. Éliminez les 100 premiers millilitres
d‘alcool de l‘appareil. L‘alcool éthylique est obtenu
par distillation à 90-95 °C.
4. CONDITIONS D‘UTILISATION
Le distillateur est destiné à la distillation de diérentes
sortes de liquides.
L‘utilisateur est seul responsable de tout dommage
causé par une mauvaise utilisation.
1. Soupape et tuyau d‘évacuation de la charge
2. Casserole
3. Purge du système pendant la distillation
4. Soupape pour l‘élimination d‘impuretés liquides
5. Grille
6. Thermomètre
7. Pré-colonne de refroidissement
8. Soupape pour l‘élimination de substances nocives
volatiles
9. Sortie d‘eau de refroidissement
10. Colonne de refroidissement principale
11. Entrée d‘eau de refroidissement
12. Tuyau d‘évacuation du distillat
1. Casserole pour la charge / moût
2. Poignée
3. Couvercle
4. Conduite de vapeur conduisant à la colonne de
refroidissement
5. Thermomètre
6. Colonne de refroidissement
7. Tuyau d‘évacuation du distillat
8. Entrée d‘eau de refroidissement
9. Sortie d‘eau de refroidissement
4.2 Préparation au fonctionnement
La charge / le moût doit être préparé(e) avant que vous ne
commenciez à travailler avec l‘appareil.
Installation de l‘appareil
RCAD 10
a) Adapter le joint à la charge dans la casserole depuis
le côté intérieur du bord de la casserole. Le joint doit
reposer en restant lâche.
Si vous utilisez une paroi de séparation avec des
ouvertures, réglez tout d‘abord le joint sur la paroi
de séparation (mettez le joint en place sur le bord
extérieur de la paroi de séparation) et placez ensuite
la paroi de séparation horizontalement dans la
casserole.
b) Placez le couvercle sur la casserole.
c) Posez le joint de la sortie du tuyau d‘évacuation du
distillat.
d) Alignez le tuyau d‘évacuation du distillat à la
connexion et installez la pince à la connexion de ces
deux parties.
e) Vissez le thermomètre dans la conduite de vapeur
conduisant à la colonne de refroidissement.
f) Connectez le tuyau de sortie d‘eau de refroidissement
à la colonne de refroidissement.
g) Connectez le tuyau d‘entrée d‘eau de refroidissement
au tuyau d‘évacuation du distillat.
h) Une pompe à eau doit être connectée à l‘entrée de la
conduite d‘eau de refroidissement (l‘utilisateur doit
fournir lui-même la pompe).
RCAD30C
a) Adapter le joint sur le bord de la casserole.
b) Placez le couvercle sur la casserole et sécurisez la
connexion en serrant les fermoirs du couvercle.
c) Adaptez le joint au raccordement sur le couvercle.
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RCAD30C
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ATTENTION! Ce dispositif est utilisé pour la
distillation de l‘eau, des huiles et d‘autres composés
chimiques. Cette unité n‘est pas une distillerie
enregistrée.
4.1 Description de l‘appareil
Les modèles RCAD20 et RCAD30 ont une construction
similaire au modèle RCAD30C. Leur montage et leur
utilisation a lieu comme cela est expliqué dans la description
du modèle RCAD30C.
RCAD10
Rev. 23.07.2018Rev. 23.07.2018
