Silvercrest SFW 350 C1 Bedienungsanleitung

IAN 270744

FLEISCHWOLF SFW 350 C1

FLEISCHWOLF

Bedienungsanleitung

TRITACARNE

Istruzioni per l’uso

HACHOIR À VIANDE

Mode d’emploi

MINCER

Operating instructions

DE/AT/CH Bedienungsanleitung Seite 1

FR/CH Mode d’emploi Page 19

IT/CH Istruzioni per l’uso Pagina 37

GB Operating instructions Page 55

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen

Funktionen des Gerätes vertraut.

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toutes les fonctions de l‘appareil.

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dell’apparecchio.

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the device.

09765

DE│AT│CH │ 1 ■

SFW 350 C1

Inhaltsverzeichnis

Einleitung .....................................................2

Urheberrecht ............................................................ 2

Haftungsbeschränkung .................................................... 2

Bestimmungsgemäße Verwendung ...............................2

Lieferumfang/Teilebeschreibung .................................3

Technische Daten...............................................3

Sicherheitshinweise ............................................4

Zusammenbauen/Zerlegen .....................................6

Fleischwolf zusammenbauen ................................................ 6

Wurst-Stopf-Aufsatz montieren............................................... 7

Kubbe-Aufsatz montieren................................................... 8

Spritzgebäck-Aufsatz montieren ............................................. 8

Bedienen .....................................................9

Das Gerät bedienen ...................................................... 9

Fleisch verarbeiten ....................................................... 10

Wurst verarbeiten .......................................................10

Arbeiten mit dem Kubbe-Aufsatz ............................................ 11

Spritzgebäck herstellen ...................................................11

Im Fehlerfall .................................................12

Reinigen.....................................................12

Motorblock reinigen .....................................................12

Zubehörteile reinigen..................................................... 13

Aufbewahren ................................................13

Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Garantie und Service ..........................................14

Importeur ...................................................15

Rezepte.....................................................15

Kubbe ................................................................ 15

Frische Rostbratwurst .....................................................16

Spritzgebäck ...........................................................17

■ 2 │ DE│AT│CH SFW 350 C1

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedie-

nungsanleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise für

Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des

Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das

Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händi-

gen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Urheberrecht

Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.

Jede Vervielfältigung, bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die

Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit schriftli-

cher Zustimmung des Herstellers gestattet.

Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten

und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten

Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen

Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können

keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeach-

tung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen

Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht

zugelassener Ersatzteile.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich vorgesehen für das Verarbeiten von ausschließlich

Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen im privaten Haushalt:

▯ Durchdrehen von frischem Fleisch,

▯ Herstellen von Wurst in Natur- oder Kunstdarm,

▯ Herstellung von Spritzgebäck

Das Gerät ist nicht vorgesehen für das Verarbeiten von gefrorenen oder ander-

weitig harten Lebensmitteln, z.B. Knochen oder Nüsse und nicht in gewerblichen

oder industriellen Bereichen.

DE│AT│CH │ 3 ■

SFW 350 C1

Lieferumfang/Teilebeschreibung

Abbildung A:

Spritzgebäck-Aufsatz mit Musterstreifen

Stopfer

Einfüllschale

Motorblock

Fleischwolfvorsatz aus Metall

Transportschnecke

Feder

Kreuzmesser

grobe und feine Lochscheibe

Verschlussring

-Wurst-Stopf-Aufsatz

3Wurstscheibe

!Kubbe-Aufsatz

Abbildung B:

.Verriegelungsknopf

Abbildung C:

0Taste „I“

6Taste „0“

1Taste „<“

Technische Daten

Spannung 220 - 240 V ∼, 50 Hz

Leistungsaufnahme 250 - 350 W

Schutzklasse II /

Alle Teile dieses Gerätes, die mit

Lebensmitteln in Berührung kommen,

sind lebensmittelecht.

KB-Zeit 15 Minuten

KB-Zeit

Die KB-Zeit (Kurzzeitbetrieb) gibt an, wie lange man ein Gerät betreiben kann, ohne

dass der Motor überhitzt und Schaden nimmt. Nach der angegebenen KB-Zeit muss

das Gerät solange ausgeschaltet werden, bis sich der Motor ab-gekühlt hat.

■ 4 │ DE│AT│CH SFW 350 C1

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

► Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht beschädigt

wird. Halten Sie es von heißen Bereichen fern und führen

Sie es so, dass es nicht eingeklemmt werden kann.

► Lassen Sie beschädigte Netzkabel oder Netzstecker sofort

von autorisiertem Fachpersonal ersetzen, um Gefährdungen

zu vermeiden.

► Verwenden Sie das Gerät nur in trockenen Räumen, nicht im

Freien.

Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder

andere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgefahr

durch elektrischen Schlag.

WARNUNG!

► Verwenden Sie das Gerät niemals für andere Zwecke, als

hier beschrieben. Es besteht erhebliche Unfallgefahr, wenn

Sie durch Fehlverwendung die Schutzvorrichtungen am Gerät

außer Funktion setzen!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Fassen Sie niemals in Öﬀnungen am Gerät. Führen Sie niemals

irgendwelche Gegenstände dort hinein – mit Ausnahme der

jeweils zum Aufsatz gehörenden Stopfer und den zu verarbei-

tenden Lebensmitteln. Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr

bestehen!

► Ziehen Sie erst den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie

Zubehörteile aufstecken oder abnehmen.

► Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es be-

triebsbereit ist. Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Arbeits-

unterbrechungen stets den Stecker aus der Steckdose, um

versehentliches Anlaufen zu vermeiden.

DE│AT│CH │ 5 ■

SFW 350 C1

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Verwenden Sie nur die Original- Zubehörteile zu diesem

Gerät. Andere Teile sind dafür möglicherweise nicht ausrei-

chend sicher.

► Betreiben Sie das Gerät nie im Leerzustand. Das kann das

Gerät irreparabel beschädigen.

► Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im

Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und

vom Netz getrennt sein.

► Missbrauchen Sie das Gerät nicht für andere Zwecke, als in

dieser Anleitung beschrieben.

► Vorsicht: das Kreuzmesser ist sehr scharf! Gehen Sie beim

Umgang und Reinigen des Gerätes stets vorsichtig vor.

► Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem

Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen

stets vom Netz zu trennen.

► Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzu-

halten.

► Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an

Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie

beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des

Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden

Gefahren verstanden haben.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

■ 6 │ DE│AT│CH SFW 350 C1

Zusammenbauen/Zerlegen

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

► Sämtliche Zubehörteile sind mit einem dünnen Ölﬁlm versehen, um diese

vor Korrosion zu schützen. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch daher

sämtliche Teile sorgfältig, wie im Kapitel „Reinigen“ ausführlich beschrie-

ben. Reiben Sie danach alle Metallteile mit etwas Speiseöl ein.

HINWEIS

► Entfernen Sie vor der ersten Benutzung die Schutzfolie vom Tastenfeld.

Fleischwolf zusammenbauen

Klappen Sie die Ausklappseite aus - Sie ﬁnden dort die Zusammenbau-Reihenfol-

ge bildlich dargestellt.

1) Setzen Sie die Transportschnecke in den Fleischwolfvorsatz .

2) Stecken Sie die Feder auf die Transportschnecke .

3) Setzen Sie dann das Kreuzmesser so ein, dass die Seite mit den Messern

von der Feder weg zeigt. Achten Sie darauf, dass die eckige Aussparung

des Kreuzmessers korrekt auf der eckigen Achse liegt.

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Das Kreuzmesser ist sehr scharf! Verletzungsgefahr!

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

► Das Gerät wird beschädigt, wenn das Kreuzmesser anders herum

eingesetzt wird!

4) Wählen Sie die gewünschte Lochscheibe /Wurstscheibe 3.

DE│AT│CH │ 7 ■

SFW 350 C1

5) Legen Sie die ausgewählte Lochscheibe so in den Fleischwolfvorsatz 

ein, dass die Fixierungen an der Lochscheibe in den Aussparungen am

Fleischwolfvorsatz liegen.

6) Wenn alles richtig eingesetzt ist, schrauben Sie den Verschlussring 

handfest auf.

7) Der fertig montierte Fleischwolfvorsatz wird über einen Bajonett-

Verschluss mit dem Motorblock verbunden:

– Stecken Sie den Fleischwolfvorsatz in den Motorblock , so dass

der Pfeil am Fleischwolfvorsatz am Symbol am Motorblock 

liegt. Der Verriegelungsknopf .drückt sich hinein (Abb. B).

– Drücken Sie den Fleischwolfvorsatz leicht hinein und drehen Sie

dabei den Einfüllschacht am Fleischwolfvorsatz in die Mittelposition

(Abb. B), so dass der Pfeil am Einfüllschacht auf das Symbol zeigt.

Wenn der Fleischwolfvorsatz einrastet, springt der Verriegelungs-

knopf .heraus.

– Setzen Sie zum Schluss die Einfüllschale oben auf den Einfüllschacht.

– Zum Abnehmen drücken Sie den Verriegelungsknopf .und drehen den

Einfüllschacht wieder nach rechts (Abb. B) . Danach können Sie den

Fleischwolfvorsatz heraus ziehen.

Wurst-Stopf-Aufsatz montieren

Klappen Sie die Ausklappseite aus - Sie ﬁnden dort die Zusammenbau-Reihenfol-

ge bildlich dargestellt.

1) Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz , wie unter „Fleischwolf zusammen-

bauen“ beschrieben, ab.

2) Nehmen Sie alle Teile, die am/im Fleischwolfvorsatz montiert sind, auseinan-

der und reinigen Sie diese.

3) Reiben Sie alle Metallteile mit Speiseöl ab.

4) Setzen Sie die Transportschnecke , die Feder und das Kreuzmesser 

wieder in den Fleischwolfvorsatz ein.

5) Legen Sie die Wurstscheibe 3so ein, dass die Fixierungen an der Wurst-

scheibe 3in den Aussparungen am Fleischwolfvorsatz liegen.

6) Setzen Sie dann den Wurst-Stopf-Aufsatz -vor die Wurstscheibe 3.

7) Schrauben Sie den Verschlussring handfest auf.

8) Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz wie unter „Fleischwolf zusammen-

bauen“ beschrieben.

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Inhaltsverzeichnis

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