TEFAL Largo Handbuch
Largo
www.tefal.com
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A2
Largo
B
Addendum
A3
A1
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RC 301 520 920 – Ref. 2016215.180 – 10/04
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Français
Merci d’avoir acheté cet appareil TEFAL, destiné
uniquement à un usage domestique. Lire attentivement
et garder à portée de main les instructions de cette
notice.
Cet appareil est approprié à un usage à l'extérieur.
La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment,
dans l’intérêt du consommateur, les caractéristiques ou
composants de ses produits.
Avant la première utilisation
Enlever tous les emballages, autocollants ou
accessoires divers à l’intérieur comme à l’e térieur de
l’appareil.
Nettoyer le couvercle de protection (1), la plaque gril (2),
le tiroir de récupération des graisses (3), les plateau
rabattables (10) et le plateau de service (15) : suivre
les instructions du paragraphe "Après utilisation".
Monter les pieds support :
Poser le cadre support (6)
à l'envers, sur une
surface plane et stable.
Insérer les quatre
pieds (7) dans le cadre
support (6), sans serrer
les écrous papillon.
AB
Insérer une vis dans un pied (7), par l'e térieur,
puis ajouter une rondelle et visser à l'aide d'un
écrou papillon, en intégrant un angle de la grille
de rangement (8).
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Pour mettre les plateau
rabattables (10) en
position horizontale,
soulever un plateau,
puis enclencher sous
celui-ci le fil support (9)
dans le logement prévu
à cet effet.
Verrouiller ensuite les fils
support (9) en coulissant
les tirettes (13).
G
Pour chaque plateau rabattable (10), bloquer la
charnière avant en insérant un clip de
verrouillage (12). Le positionner entre les deu
rainures de guidage prévues à cet effet sous le
rebord du cadre support (6).
F
Retourner les pieds
support.
Insérer les fils support (9)
dans les pieds, de
chaque côté du cadre
support (6).
D
Insérer les plateau
rabattables (10) de
chaque côté du cadre
support (6), dans les
encoches prévues à cet
effet (11).
E
Refaire l’étape B avec
l’angle opposé de la
grille de rangement (8),
de manière à la stabiliser
à l'horizontal.
Terminer par les deu
autres angles de la grille
de rangement (8).
Serrer les quatre écrous
papillon sur le cadre (6).
C
12
11
10
6
12
11
10
6
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Français
Branchement et préchauffage
Placer l'appareil sur les pieds support ou sur un plan
ferme.
Eviter de l’utiliser sur un support souple, de type nappe
"Bulgomme".
Ne jamais placer l’appareil directement sur un support
fragile (table en verre, nappe, meuble verni...).
Pour éviter la surchauffe de l'appareil, ne pas le placer
dans un coin ou contre un mur.
Dérouler entièrement le cordon.
Vérifier que l’installation électrique est compatible avec
la puissance et la tension indiquées sous l’appareil.
Ne brancher l’appareil que sur une prise avec terre
incorporée.
Raccorder l'appareil à une installation comportant un
dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant
de déclenchement n'excédant pas 30 mA.
Si une rallonge électrique est utilisée :
- elle doit être avec prise de terre incorporée ;
- prendre toutes les précautions nécessaires afin que
personne ne s’entrave dedans.
Le câble d'alimentation doit être régulièrement examiné
afin de déceler les signes d'avarie et l'appareil ne doit
pas être utilisé si le câble est endommagé.
Si le câble de cet appareil est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une
personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.
Ouvrir le couvercle de protection (1).
Clipper la béquille de verrouillage (14) du couvercle (1).
Insérer à fond le boîtier de commande (4) dans
l'appareil puis brancher le cordon sur le secteur : le
voyant s'allume.
Le boîtier de ommande (4) ne peut pas être inséré lorsque le
ouver le est fermé.
Ne pas utiliser d'autre boîtier de commande (4) que celui
livré avec l'appareil.
Les pieds support doivent être exclusivement réservés
au barbecue Largo ou à la desserte d'ingrédients et
ustensiles dédiés au barbecue.
Les plateaux en position horizontale supportent 3 kg au
maximum.
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Ne jamais brancher l'appareil lorsque le couvercle de
protection (1) est fermé.
Ne jamais brancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
Ne jamais utiliser l’appareil à vide.
Ne pas utiliser de charbon de bois, ni aucun autre
combustible dans l'appareil.
Régler le thermostat sur la position Ma i.
Laisser préchauffer l'appareil environ 10 minutes.
A la première utilisation, un léger dégagement d’odeur et de
fumée peut se produire pendant les premières minutes.
Ne jamais utiliser l’appareil sans surveillance.
Cuisson
Après le préchauffage, l’appareil est prêt à être utilisé.
Régler le thermostat sur la position de votre choi .
L'ajustement du thermostat s'effe tue en plaçant la position
du thermostat souhaitée en fa e du voyant lumineux.
Laisser cuire selon le degré de cuisson souhaité.
Ne pas faire de cuisson en papillote.
Ne jamais interposer de papier d’aluminium ou tout autre
objet entre la plaque gril (2) et les aliments à cuire.
Ne pas mettre d'ustensile de cuisson à chauffer sur
l'appareil.
Ne pas toucher les parties métalliques de l'appareil en
chauffe ou en fonctionnement car elles sont très chaudes.
Ne pas fermer le couvercle de protection (1) lorsque le
boîtier de commande (4) est inséré dans l'appareil.
Les graisses de cuisson s'écoulent dans le tiroir de
récupération des graisses (3).
Les pièces marquées du logo ne doivent pas contenir
ni entrer en contact avec des denrées, produits et
boissons alimentaires.
Ne pas retirer le tiroir de récupération des graisses (3)
pendant la cuisson.
Si la quantité de viande à cuire est importante, vider le
tiroir de récupération des graisses (3) en fin de cuisson
d'une série de viande et avant de mettre une nouvelle
série de viande à cuire.
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Français
Après utilisation
Régler le thermostat sur la position mini.
Débrancher le cordon du secteur : le voyant s'éteint.
Retirer ensuite le boîtier de commande (4) de
l'appareil en appuyant sur la gachette (5) pour le
débloquer.
Laisser refroidir l'appareil.
Retirer l'appareil des pieds support.
Retirer la béquille de verrouillage (14) et la clipper sur
le couvercle (1).
Retirer le couvercle de protection (1) de l'appareil en
l'ouvrant à mi-hauteur puis en le soulevant par
l'arrière de l'appareil.
Le couvercle de protection (1), la plaque gril (2), le
tiroir de récupération des graisses (3), les plateau
rabattables (10) et le plateau de service (15) se
nettoient avec une éponge, de l’eau chaude et du
liquide vaisselle.
Ne pas utiliser d’éponge métallique, ni de poudre à ré urer
afin de ne pas endommager les plateaux rabattables (10), ni
le plateau de servi e (15) ni le revêtement anti-adhésif à
l'intérieur du ouver le de prote tion (1) et sur la plaque gril (2).
Le nettoyage de la plaque gril (2) est fa ile et sans risque
lorsque le boîtier de ommande (4) est retiré de l'appareil.
Lors du nettoyage de l'appareil, veiller à ne pas ontraindre
les bro hes de la résistan e.
Ne jamais plonger dans l'eau l’appareil avec le boîtier de
commande (4) et le cordon.
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Rangement
Insérer le tiroir de récupération des graisses (3) à
l'avant de l'appareil, sous la plaque gril (2).
Insérer le couvercle de protection (1) à l'arrière de
l'appareil, comme indiqué sur le dessin ci-contre.
Fermer le couvercle de protection (1) afin de protéger
la plaque gril (2).
Le ouver le de prote tion (1) ne se ferme pas orre tement
lorsque le boîtier de ommande (4) est inséré dans l'appareil.
Ne pas insérer le boîtier de commande (4) dans l'appareil.
Placer l'appareil sur les pieds support.
Déverrouiller les fils support (9) en coulissant les
tirettes (13).
Rabattre les plateau (10) en retirant les fils support (9)
insérés sous les plateau (10).
Le plateau de service (15) se pose sur la grille de
rangement (8) des pieds support.
Le plateau de servi e (15) peut être posé à la pla e du
barbe ue, e qui permet d'obtenir une table d'appoint.
Les pieds support doivent être exclusivement réservés
au barbecue Largo ou à la desserte d'ingrédients et
ustensiles dédiés au barbecue.
Ranger l'appareil et le boîtier de commande (4) dans
un endroit sec.
Ne pas entreposer l'appareil au soleil ni le laisser dehors
l'hiver.
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Recettes
Français
Ta leau de cuisson
Les temps de cuisson ne sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent
varier selon les goûts de chacun.
Temps de cuisson Quantité
par face
BŒUF
Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . .150 g
Entrecôte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . .150 g
Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . .100 g
T-Bone steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 minutes . . . .200 g
Saté (recette indonésienne : brochettes de
bœuf mariné dans une sauce à base de soja).5 minutes . . . . .pièce
POULET
Cuisse (avec épices, marinée) . . . . . . . . . . .10 minutes . . . .pièce
Aile (avec épices, marinée) . . . . . . . . . . . . .6 minutes . . . . .pièce
Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 minutes . . . .150 g
Saté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . . .pièce
PORC
Côtelette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 minutes . . . .150 g
Saucisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 minutes . . . . .pièce
Saté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . . .pièce
DIVERS
Côtelette d’agneau . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . .150 g
Merguez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . .pièce
Brochette de viande . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 minutes . . . .pièce
POISSON
Truite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . .pièce
Maquereau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . . .pièce
Rouget (filet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . .pièce
Sardine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . . .pièce
Carrelet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . . .pièce
Thon (tranche) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 minutes . . . .200 g
Sole (filet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . .200 g
Saumon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 minutes . . . .200 g
Brochette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . .pièce
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