TOLE K60 Bedienungsanleitung
Mode d’emploi
Gebruiksaanwijzing
Bedienungsanleitung
User guide
K60
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TOLE sprl
20 Avenue du Pré-Aily
4031 Angleur Belgium
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K60 - Janvier 2018
© Tous droits réservés, TOLE, 2018. Nous avons apporté le plus grand soin à la conception et à la réalisation de cette brochure. Nous déclinons
toutefois toute responsabilité pour quelque erreur qui, par inadvertance, s’y serait glissée. Le document a été mis à jour le 11 janvier 2018. TOLE se
réserve le droit d’apporter toute modication utile à ce document sans avertissement préalable.
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SOMMAIRE
1. GENERALITES p.6
A. Contact
B. Consignes générales de sécurité
C. Caractéristiques, composants et dimensions du barbecue TOLE K60
D. Normes et certication
2. UTILISATION p.8
A. Fixation et montage
B. Première utilisation
C. Conseils de sécurité alimentaire et de cuisson
D. Utilisation ‘feu de jardin’
E. Utilisation des accessoires : grilles de cuisson, poignées amovibles et range-bûches
3. ENTRETIEN p.11
A. Entretien de la zone de cuisson
B. Mesures de précautions spéciales pour les pièces en acier inoxydable
4. CONDITIONS DE GARANTIE p.11
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1. GENERALITES
A. Contacts
Le barbecue TOLE K60 est conçu et fabriqué en Belgique par :
TOLE sprl
20 Avenue du Pré-Aily
4031 Angleur (Belgium)
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B. Consignes générales de sécurité
Faites preuve de prudence lorsque vous utilisez votre barbecue. L’utilisation de votre barbecue peut présenter certains dangers en
cas d’utilisation inappropriée, déraisonnable ou non conforme au présent mode d’emploi.
1. La norme européenne EN 1860-1 attire votre attention sur les consignes de sécurité suivantes :
ATTENTION ! Ce barbecue va devenir très chaud !
Ne pas l’utiliser dans des locaux fermés !
ATTENTION ! Ne pas utiliser d’alcool ou d’essence pour allumer ou réactiver le feu ! Utiliser uniquement des allume-feux
conformes à l’EN 1860-3 !
ATTENTION ! Ne pas laisser le barbecue à la portée des enfants et des animaux domestiques !
2. Votre barbecue atteindra des températures très élevées pendant son utilisation.
Il ne doit jamais être laissé sans surveillance ni à la portée d’enfants ou d’animaux domestiques.
3. Placez votre barbecue sur un sol stable et de niveau, à l’écart de tout objet inammable ou sensible à la chaleur. Les matériaux
inammables sont, par exemple, le bois (traité ou non) des terrasses, patios et porches.
Ne l’utilisez pas dans des locaux fermés ou des espaces couverts, ni à moins de 4 mètres d’un matériau combustible.
Pour éviter tout accident, n’utilisez pas le barbecue par vent fort. Placez toujours un seau d’eau ou de sable à proximité.
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4. Utilisez toujours du charbon sec et épuré qui répond à la norme NBN M 11-001 ou EN 1860-2 ou DIN 51749; si vous utilisez des
allume-feux solides, liquides, pâteux ou en gel, veillez en outre à ce que ceux-ci soient conformes à la norme EN 1860-3. Veuillez
vérier la conformité du charbon et des allume-feux aux normes précitées en vous assurant que cette conformité est bien mention-
née sur le packaging du charbon ou des allume-feux.
N’utilisez pas d’autres combustibles que les combustibles précités. N’utilisez ni essence, ni alcool, ni autre liquide fortement volatile
ou inammable qui ne soit pas conforme à la norme européenne pour embraser le charbon.
N’ajoutez aucune substance d’allumage (solides, liquides, pâteux ou en gel), ni charbon imprégné de cette substance d’allumage
sur du charbon incandescent ou chaud.
Refermez l’emballage des allume-feux ou rebouchez le contenant du liquide ou du gel d’allumage après son utilisation et placez-le
à l’écart du barbecue.
5. Maintenez tout appareil électrique, tout câble, l ou cordons électriques à l’écart du barbecue et des zones de passage qui l’en-
tourent.
6. Utilisez des ustensiles à barbecue appropriés à longs manches résistants à la chaleur.
Ne portez pas de vêtements à manches amples lorsque vous allumez ou utilisez le barbecue.
Ne touchez jamais la grille de cuisson, la grille foyère, les cendres, le charbon ou le barbecue pour vérier s’ils sont chauds.
7. Ne retirez pas les cendres avant que tout le charbon ne se soit consumé, qu’il ne soit complètement éteint et que le barbecue ne
soit refroidi.
8. Un montage incorrect de l’appareil peut mettre en péril votre sécurité et celle de vos biens.
Veillez à respecter les instructions de xation et de montage contenues dans le présent manuel au point 2.A.
N’utilisez pas ce barbecue si tous ses composants ne sont pas en place.
9. L’utilisation de votre barbecue par temps de pluie peut inuencer négativement la durée de vie de celui-ci.
C. Caractéristiques, composants et dimensions du barbecue TOLE K60
1. Caractéristiques
Feu de jardin et Barbecue TOLE K60
2. Composants
Votre barbecue TOLE K60 est réalisé en acier corten (carter, range-bûches, plaque supérieure) ; il est également composé de
pièces en acier inoxydable 304 (fond du support des grilles, support de grille gauche, support de grille droit, hotte, plaque de cuis-
son et poignées amovibles) et en fonte (grilles foyères).
3. Dimensions et poids
60 * 40 * 190 cm, 126 kg
D. Normes et certication
Le barbecue TOLE K60 est conforme à la norme EN 1860-1 ; il bénécie en outre d’une certication TUV n°21202821_002.
Vous trouverez ce rapport de certication sur notre site internet : www.tole.be
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2. Fixation et montage
ATTENTION ! An d’éviter tout accident, votre barbecue doit être xé sur un support horizontal stable avant utilisation !
Une préparation du sol peut être nécessaire avant de réaliser la xation à l’aide des chevilles fournies.
La xation doit être réalisée uniquement dans du béton non ssuré. La dalle de béton doit respecter les dimensions minimales
suivantes : L=80cm ; l=60cm ; ep=15 cm. Nous vous conseillons de la placer à une distance minimale de 10 cm de votre terrasse.
Une protection adéquate du sol est requise an de le préserver contre les traces de rouille liées à l’érosion naturelle de l’acier
Corten qui compose certaines pièces du barbecue.
Percez 4 trous de diamètre 10 mm
placés tels qu’indiqués sur le schéma. La
profondeur doit être de 110 mm mini-
mum.
Placez le range-bûches au-dessus des
trous. Enfoncez les chevilles à l’aide d’un mar-
teau. Vissez les chevilles à l’aide d’une
clé plate.
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2. UTILISATION
A. Fixation et montage
Votre barbecue TOLE K60 comporte des pièces lourdes.
La xation et le montage du barbecue nécessitent par conséquent 4 adultes pour les dié-
rentes manipulations.
1. Pièces composant votre barbecue TOLE K60
A. Range-bûches
B. Carter
C. Fond du support des grilles
D. Support de grille gauche
E. Support de grille droit
F. Plaque avant
G. Plaque supérieure
H. Grilles foyères
I. Hotte
J. Plaque de cuisson
K. Poignées amovibles
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B. Première utilisation - Mise en route du barbecue
Le barbecue doit être chaué et le combustible doit être maintenu incandescent pendant au moins 30 minutes avant d’eectuer la
première cuisson.
Placez des allume-feux ou du papier
journal froissé au centre des grilles
foyères. Utilisez uniquement des
allume-feux conformes à la norme EN
1860-3, ils sont non toxiques, sans
odeur et ne donnent aucun goût aux
aliments.
Remplissez à moitié le foyer avec du
charbon de bois. Utilisez du charbon
de bois sec et épuré qui répond à la
norme NBN M 11-001 ou EN 1860-2
ou DIN 51749.
Ne pas surcharger la cuve (max. 50%).
Allumez le feu à l’aide d’une grande
allumette.
Avant de commencer la cuisson, attendre
qu’une couche de cendres recouvre le
combustible.
Une fois le charbon recouvert d’une
pellicule de cendres gris clair (25 à 30
minutes sont généralement nécessaires),
arrangez le charbon à l’aide d’une pince
à long manche puis mettez en place la/
les plaques de cuisson en utilisant les
poignées amovibles.
Retirez les poignées une fois la plaque
placée.
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Placez la partie haute du barbecue sur le
range-bûche. Assemblez les deux parties
à l’aide de la visserie fournie.
Placez les grilles foyères dans le barbe-
cue.
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C. Conseils de sécurité alimentaire et de cuisson
1. Avant cuisson…
Lavez-vous correctement les mains à l’eau chaude savonneuse avant de préparer un repas ainsi qu’après toute manipulation de
viande, volaille et poisson crus, congelés ou non.
Ne décongelez jamais un produit alimentaire congelé à l’air libre ou à température ambiante. Faites-les décongeler au réfrigérateur.
2. La cuisson…
Laissez le charbon brûler jusqu’à ce qu’il soit recouvert d’une pellicule de cendres gris clair avant de placer vos aliments.
Pour obtenir une saveur fumée plus prononcée, vous pouvez ajouter des copeaux de bois ou des herbes fraîches humidiées,
telles que du romarin, du thym ou des feuilles de laurier. Placez le bois ou les herbes humidiés directement sur le charbon avant
de commencer la cuisson.
Ne rôtissez jamais les aliments dans les ammes. Pour les aliments gras, nous vous conseillons d’utiliser une grille anti-amme.
Pour ne pas dessécher vos viandes, ne les piquez pas avec une fourchette.
Sauf en cas d’instruction contraire, retournez vos aliments une seule fois.
Une légère application d’huile vous permettra de faire dorer les aliments de façon homogène et de les empêcher de coller à la grille
de cuisson. Appliquez toujours l’huile sur les aliments (à l’aide d’une brosse ou d’un vaporisateur), pas sur la grille de cuisson.
3. Après la cuisson…
Ne placez jamais d’aliments cuits sur une assiette ayant été en contact avec de la viande, de la volaille ou du poisson crus, qu’ils
aient été décongelés ou non.
Préalablement à leur utilisation, lavez à l’eau savonneuse puis rincez toutes les assiettes et les ustensiles de cuisine ayant été en
contact avec des aliments crus, décongelés ou non.
D. Utilisation ‘feu de jardin’
Nous avons conçu votre barbecue TOLE K60 de manière à ce qu’il puisse également être utilisé comme feu d’agrément !
Pour proter pleinement de cette fonction, nous vous recommandons, une fois le repas terminé, de faire repartir le feu (papiers,
petit bois, bûches…) et prolonger la soirée en toute saison.
Nous attirons votre attention sur le fai que les feux d’extérieur, tels les feux de jardin, peuvent être soumis à règlement communal.
Renseignez-vous et consultez celui du lieu d’utilisation du barbecue avant d’allumer le feu.
E. Utilisation des accessoires : grilles de cuisson, poignées amovibles et range-bûches
1. Grilles de cuisson et poignées amovibles
ATTENTION ! Les poignées amovibles des plaques de cuisson ont été conçues pour être enlevées durant la cuisson.
Utilisez toujours des gants adaptés lors de la manipulation des poignées. Ne pas respecter cette consigne vous expose à
des brûlures.
Toutes manipulations réalisées à proximité du foyer du barbecue doivent être eectuées avec des gants adaptés aux températures
élevées et au feu.
2. Range-bûches
Le range-bûches peut contenir des bûches d’une longueur de 33 cm maximum. Placez-les de manière à laisser visible le mar-
quage comportant les informations de sécurité. Ne pas placer de bûches au-dessus de l’étiquette d’avertissement.
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