Bosch MUMP5 Series Bedienungsanleitung

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MUM5.. MUMP5..

Universal kitchen machine

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[da] Brugsanvisning

[no] Bruksanvisning

[sv] Bruksanvisning

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[es] Instrucciones de uso

[pt] Instruções de serviço

[el] Οδηγίες χρήσης

[tr] Kullanım kılavuzu

[pl] Instrukcja obsługi

[uk] Інструкція з експлуатації

[ru] Инструкция по эксплуатации

[ar] 

Universal-Küchenmaschine 6

Universal kitchen machine 20

Robot ménager universel 33

Robot da cucina universale 47

Universele keukenmachine 60

Universalkøkkenmaskine 73

Universal kjøkkenmaskin 86

Universalköksmaskin 99

Yleiskone 112

Robot de cocina universal 124

Máquina de cozinha universal 139

Kouζιvoμηχανή 153

Üniversal mutfak robotu 168

Uniwersalny robot kuchenny 184

Універсальний кухонний комбайн 198

Универсальная кухонная машина 212

 244

MUM5xxx_de-ar.book Seite 265 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

MUM5xxx_de-ar.book Seite 266 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

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de Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche

Umfeld bestimmt. Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungs-

mengen und -zeiten benutzen.

Zulässige Höchstmengen nicht überschreiten (X„Anwendungs-

beispiele“ siehe Seite 15).

Das Gerät ist zum Rühren, Kneten und Schlagen von Lebensmitteln

geeignet. Das Gerät darf nicht zur Verarbeitung von anderen Subs-

tanzen bzw. Gegenständen benutzt werden. Bei Verwendung der

vom Hersteller zugelassenen, weiteren Zubehörteile sind zusätzliche

Anwendungen möglich. Das Gerät nur mit zugelassenen Original-

teilen und -zubehör benutzen. Niemals die Zubehörteile für andere

Geräte verwenden.

Das Gerät nur in Innenräumen bei Raumtemperatur und bis zu

2000 m über Meereshöhe verwenden.

Wichtige Sicherheitshinweise

Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln und

aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung beilegen.

Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des

Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für daraus resultie-

rende Schäden aus.

Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, senso-

rischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/

oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich

des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die

daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder sind vom

Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten und dürfen das Gerät

nicht bedienen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung

und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder vorgenommen

werden.

WStromschlaggefahr und Brandgefahr!

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen

und betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine

Beschädigungen aufweisen. Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine

beschädigte Netzanschlussleitung auswechseln, dürfen nur durch

unseren Kundendienst ausgeführt werden, um Gefährdungen zu

vermeiden.

Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter ein- und ausschalten.

Gerät niemals an Zeitschaltuhren oder fernbedienbaren Steck-

dosen anschließen. Das Gerät während des Betriebs stets

beaufsichtigen!

Wichtige Sicherheitshinweise

Gerät nicht auf oder in die Nähe heißer Oberflächen, wie z.B.

Herdplatten, stellen. Das Netzkabel nicht mit heißen Teilen in

Berührung bringen oder über scharfe Kanten ziehen.

Das Grundgerät niemals in Wasser tauchen oder in den Geschirr-

spüler geben. Keinen Dampfreiniger benutzen. Das Gerät nicht mit

feuchten Händen benutzen.

Das Gerät muss nach jedem Gebrauch, bei nicht vorhandener

Aufsicht, vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen oder

Reinigen und im Fehlerfall stets vom Netz getrennt werden.

WVerletzungsgefahr!

Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im

Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom

Netz getrennt werden. Nach dem Ausschalten läuft der Antrieb

kurze Zeit nach. Vollständigen Stillstand des Antriebs abwarten.

Schwenkarm nicht verstellen, während das Gerät eingeschaltet ist.

Werkzeuge nur mit eingesetzter Schüssel, angebrachtem Deckel

und aufgesetzten Antriebsschutzdeckeln betreiben! Bei Verwen-

dung von Zubehör Schüssel, Deckel und Antriebsschutzdeckel je

nach Anweisung anbringen!

Während des Betriebes nie mit Händen in die Schüssel oder den

Einfüllschacht greifen. Keine Gegenstände (z.B. Kochlöffel) in die

Schüssel oder den Einfüllschacht einführen. Hände, Haar, Klei-

dung und andere Utensilien von rotierenden Teilen fern halten.

Niemals Werkzeuge und Zubehör oder 2 Zubehöre gleichzeitig

verwenden. Bei Gebrauch des Zubehörs sowohl diese, wie auch

die jeweils beigelegten Gebrauchsanleitungen beachten.

Zubehör nur im komplett zusammengesetzten Zustand verwenden.

Zubehör nie am Grundgerät zusammenbauen. Zubehör nur in der

dafür vorgesehenen Arbeitsposition verwenden.

Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungs-

scheiben greifen. Zerkleinerungsscheiben nur am Rand anfassen!

Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren.

Niemals in den aufgesetzten Mixer greifen! Mixer nie ohne aufge-

setzten Deckel betreiben.

Vorsicht beim Umgang mit den scharfen Messern, bei der Entlee-

rung des Behälters und bei der Reinigung.

WVerbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter

im Deckel aus. Maximal 0,5 Liter heiße oder schäumende Flüssig-

keit einfüllen.

WErstickungsgefahr!

Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen.

de Wichtige Sicherheitshinweise

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres

neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.

Weitere Informationen zu unseren

Produkten finden Sie auf unserer

Internetseite.

Inhalt

Bestimmungsgemäßer Gebrauch................ 6

Wichtige Sicherheitshinweise ...................... 6

Sicherheitssysteme...................................... 8

Auf einen Blick ............................................. 9

Arbeitspositionen........................................ 10

Bedienen .................................................... 10

Reinigen und Pflegen................................. 14

Aufbewahrung............................................ 14

Hilfe bei Störungen .................................... 14

Anwendungsbeispiele................................ 15

Entsorgung................................................. 17

Garantiebedingungen ................................ 17

Sonderzubehör .......................................... 18

WAchtung!

Es wird empfohlen, das Gerät niemals länger eingeschaltet zu

lassen, wie für die Verarbeitung der Lebensmittel notwendig. Nicht

im Leerlauf betreiben.

WWichtig!

Das Gerät nach jeder Verwendung oder nach längerem Nichtge-

brauch unbedingt gründlich reinigen (X„Reinigen und Pflegen“ siehe

Seite 14).

WErläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör

iAnweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen.

YVorsicht! Rotierende Messer.

WVorsicht! Rotierende Werkzeuge.

Nicht in die Nachfüllöffnung greifen.

Sicherheitssysteme

Einschaltsicherung

Siehe Tabelle „Arbeitspositionen“.

Das Gerät lässt sich in Position 1und 3nur

einschalten:

wenn die Schüssel (11) eingesetzt und bis

zum Einrasten gedreht wurde.

Wiedereinschaltsicherung

Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät

eingeschaltet, aber der Motor läuft danach

nicht wieder an. Zum Wiedereinschalten

Drehschalter auf Pdrehen, dann

einschalten.

Überlastsicherung

Schaltet der Motor während der Benutzung

selbständig ab, ist der Überlastungsschutz

aktiviert. Eine mögliche Ursache kann die

gleichzeitige Verarbeitung zu großer Mengen

an Lebensmitteln sein.

Zum Verhalten bei Aktivierung eines

Sicherheitssystems siehe „Hilfe bei

Störungen“.

Das Gerät ist wartungsfrei.

Auf einen Blick

Bild A:

Grundgerät

1 Entriegelungstaste

2 Schwenkarm

„Easy Armlift“-Funktion zur Unterstützung

der Bewegung des Armes nach oben

(siehe „Arbeitspositionen“).

3 Drehschalter

Nach dem Ausschalten (Stellung P)

läuft das Gerät automatisch in die

optimale Position zum Wechseln der

Werkzeuge.

MUM52..:

P= Stopp

M= Momentschaltung mit höchster

Drehzahl, Schalter für gewünschte

Mixdauer festhalten.

Stufe 1-4, Arbeitsgeschwindigkeit:

1= niedrige Drehzahl – langsam,

4= hohe Drehzahl – schnell.

MUM54../MUM55../MUM56..:

P= Stopp

M= Momentschaltung mit höchster

Drehzahl, Schalter für gewünschte

Mixdauer festhalten.

Stufe 1-7, Arbeitsgeschwindigkeit:

1= niedrige Drehzahl – langsam,

7= hohe Drehzahl – schnell.

4 Betriebsanzeige

(MUM54../55../56..)

Leuchtet während des Betriebes

(Drehschalter auf Moder 1-7). Blinkt bei

Fehlern in der Bedienung des Gerätes,

beim Auslösen der elektronischen

Sicherung bzw. bei einem Gerätedefekt,

siehe Kapitel „Hilfe bei Störungen“.

5 Antriebsschutzdeckel

Zum Abnehmen des Antriebsschutz-

deckels auf den hinteren Bereich

drücken und Deckel abnehmen.

6 Antrieb für

– Durchlaufschnitzler und

– Zitruspresse (Sonderzubehör*).

Bei Nichtgebrauch Antriebsschutzdeckel

aufsetzen.

7 Antrieb für Werkzeuge

(Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken)

und Fleischwolf (Sonderzubehör*)

8 Mixerantriebsschutzdeckel

9 Antrieb für Mixer (Sonderzubehör*)

Bei Nichtgebrauch Mixerantriebsschutz-

deckel aufsetzen.

10 Kabelaufbewahrung

MUM52../MUM54..:

Kabel im Kabelfach verstauen

MUM55../MUM56..:

Kabelaufrollautomatik

Schüssel mit Zubehör

11 Edelstahl-Rührschüssel

12 Deckel

Werkzeuge

13 Rührbesen

14 Schlagbesen

15 Knethaken mit Teigabweiser

16 Zubehörtasche

Zur Aufbewahrung der Werkzeuge und

Zerkleinerungsscheiben.

Durchlaufschnitzler*

17 Stopfer

18 Deckel mit Einfüllschacht

19 Zerkleinerungsscheiben

a Wende-Schneidscheibe – dick / dünn

b Wende-Raspelscheibe – grob / fein

c Reibscheibe – mittelfein

20 Scheibenträger

21 Gehäuse mit Auslassöffnung

Mixer*

22 Mixbecher

23 Deckel

24 Trichter

25 Ausstechformen*

* Wenn ein Zubehörteil nicht im Lieferumfang

enthalten ist, kann es über den Handel und

den Kundendienst erworben werden.

de Arbeitspositionen

Arbeitspositionen

Bild B:

Achtung!

Gerät nur betreiben, wenn Werkzeug /

Zubehör nach dieser Tabelle am richtigen

Antrieb und in der richtigen Position

angebracht und in Arbeitsstellung ist. Der

Schwenkarm muss in jeder Arbeitsposition

eingerastet sein.

Hinweis

Der Schwenkarm ist mit der „Easy Armlift“-

Funktion ausgestattet, welche die Bewegung

des Schwenkarmes nach oben unterstützt.

Einstellen der Arbeitsposition:

Entriegelungstaste drücken und

Schwenkarm bewegen. Bewegung mit

einer Hand unterstützen.

Schwenkarm bis zum Einrasten auf die

gewünschte Position bewegen.

Position Antrieb MUM52.. MUM

54/55/

56..

1-4 1-7

1-2 1-3

27 * – –

2-4 3-7

2-3 3-5

Position Antrieb MUM52.. MUM

54/55/

56..

93-4 5-7

73-4 5-7

* Einsetzen / Abnehmen von Schlag-,

Rührbesen und Knethaken; Zugeben großer

Verarbeitungsmengen.

Bedienen

W Verletzungsgefahr!

Netzstecker erst einstecken, wenn alle

Vorbereitungen zum Arbeiten mit dem Gerät

abgeschlossen sind.

Achtung!

Gerät nur mit Zubehör / Werkzeug in

Arbeitsstellung betreiben. Gerät nicht leer

betreiben. Gerät und Zubehörteile keinen

Hitzequellen aussetzen. Teile sind nicht

mikrowellengeeignet.

Gerät und Zubehör vor dem ersten

Gebrauch gründlich reinigen, siehe

„Reinigen und Pflegen“.

Wichtiger Hinweis

In dieser Gebrauchsanleitung empfohlene

Richtwerte für die Arbeitsgeschwindigkeit

beziehen sich auf die Geräte mit 7-stufigem

Drehschalter. Für Geräte mit 4-stufigem

Drehschalter finden Sie die Werte in Klam-

mern jeweils dahinter.

In dieser Gebrauchsanleitung befindet sich

ein Aufkleber mit Richtwerten für die Arbeits-

geschwindigkeit des Gerätes bei Verwen-

dung der Werkzeuge bzw. des Zubehörs.

Wir empfehlen, diesen Aufkleber am Gerät

anzubringen (Bild C).

Dieses Handbuch passt für folgende Modelle

Inhaltsverzeichnis

Sprachen:

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