ETNA EKP358 Bedienungsanleitung

700003946100

EKP358

GEBRUIKSAANWIJZING

INSTRUCTIONS FOR USE

KERAMISCHE KOOKPLAAT

CERAMIC HOB

Handleiding NL 3 - NL 14

Manual EN 3 - EN 14

Gebruikte pictogrammen - Pictograms used

Belangrijk om te weten - Important information

Tip

NL 3

INHOUDSOPGAVE

Uw keramische kookplaat

Inleiding 4

Bediening 5

Gebruik

Bediening van de kookzones 6

Controlelampje 6

Restwarmte-indicatie 6

Pannen 6

Koken

Gezond koken 8

Kookstanden 9

Onderhoud

Reinigen 10

Storingen

Algemeen 11

Storingstabel 11

Installatie

Opstellen 12

Elektrische aansluiting 12

Technische gegevens 13

Milieu aspecten

Afvoeren toestel en verpakking 14

NL 4

Inleiding

Deze keramische kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber.

De kookplaat is voorzien van Highlight elementen. Dit zijn zeer snel

opwarmende stralingselementen die een hoog rendement hebben, wat

zeer gunstig is voor de aankooktijd. Bovendien hebben deze elementen

een zeer goede warmteverdeling. De ruime afstanden tussen de

kookzones maken het koken ook comfortabel.

Koken op een keramische kookplaat verschilt van koken op een

traditioneel toestel. Keramisch koken maakt gebruik van warmtestraling

door de glasplaat.

Voor optimale veiligheid is de keramische kookplaat uitgerust met een

restwarmtesignalering die aangeeft welke kookzones nog heet zijn.

In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de keramische

kookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de

bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die van dienst kan zijn

bij het gebruik van dit product.

Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door

voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig

voor latere raadpleging.

De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.

Plak daarom het los bijgeleverde toestel-identificatieplaatje in het

daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding. Het toestel-

identificatieplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft

om adequaat op uw vragen te reageren.

Veel kookplezier!

UW KERAMISCHE KOOKPLAAT

NL 5

UW KERAMISCHE KOOKPLAAT

Bediening

1 2

3 4

1. Kookzone Ø 145 1,2 kW

2. Kookzone Ø 180 1,7 kW

3. Kookzone Ø 180 1,7 kW

4. Kookzone Ø 145 1,2 kW

5. Bedieningsknoppen

6. Restwarmte-indicatie

7. Aan-uitsignalering

NL 6

GEBRUIK

Lees de separate veiligheidsvoorschriften

voordat u het toestel in gebruik neemt!

Bediening van de kookzones

U bedient de kookplaten met de knoppen op het bedieningspaneel.

De kookstanden zijn aangegeven van 1 tot 6. Stand 1 is de laagste

kookstand en stand 6 de hoogste. In de 0 stand is het element

uitgeschakeld. Tussenstanden worden traploos gekozen en ingesteld.

U kunt de knoppen voor de traploos instelling in beide richtingen

draaien. De kookplaat wordt volledig uitgeschakeld door de knop in de

0 stand te draaien.

Controlelampje

Zodra u een kookzone inschakelt, gaat het controlelampje branden.

Restwarmte-indicatie

De indicatie geeft aan dat de kookzone nog warm is en dooft

zodra de glasplaat een veilige temperatuur bereikt heeft.

Restwarmte wordt met een lampje op de glasplaat weergegeven.

Pannen

Pannen voor keramisch koken

Keramisch koken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen.

Let op

• Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch koken met:

▷een dikke bodem van minimaal 2,25 mm;

▷een vlakke bodem.

NL 7

GEBRUIK

Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen:

• op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan

te droog is;

• door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk

kromtrekken.

Let op

• Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone.

Hiermee voorkomt u dat voedselresten op de gloeiend hete

kookzone terechtkomen. Ingebrande voedselresten zijn moeilijk te

verwijderen. Bovendien kunnen de handgrepen te heet worden en

gaat er veel energie verloren.

• Gebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes van kant-en-klaar

gerechten, om voedsel in te bereiden. Wanneer aluminiumfolie op

de kookzone smelt, is het niet meer te verwijderen. Aluminiumfolie

heeft bovendien een zeer slechte warmteoverdracht.

Let op

• Zandkorreltjes of andere substanties kunnen krasjes en vlekken

veroorzaken die niet meer te verwijderen zijn. Zet daarom alleen

pannen met een schone bodem op het kookvlak en til pannen altijd

op als u ze verplaatst.

• Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te

voorkomen.

Tip

• Schuif de panbodem over een licht vochtige doek, voordat u de

pan op de kookzone zet. Dit voorkomt dat er vuil op het kookvlak

terechtkomt.

• De kookzone kan 5 tot 10 minuten voordat de kooktijd is

verstreken, uit worden geschakeld. Het gerecht gaart dan na op de

restwarmte, mits u het deksel op de pan houdt.

NL 8

Gezond koken

Rookpunt van verschillende oliesoorten

Om gezond te bakken, adviseert Etna om de oliesoort af te stemmen

op de baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij

giftige gassen vrijkomen. In onderstaande tabel ziet u de rookpunten

van verschillende oliesoorten.

Olie Rookpunt °C

Extra vierge olijfolie 160 °C

Boter 177 °C

Kokosolie 177 °C

Raapzaadolie 204 °C

Vierge olijfolie 216 °C

Zonnebloemolie 227 °C

Maisolie 232 °C

Arachideolie 232 °C

Olijfolie 242 °C

Rijstolie 255 °C

KOKEN

NL 9

KOKEN

Kookstanden

Het onderstaande overzicht is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat

de instelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van

het gerecht en de pan.

Gebruik stand 6 voor:

• Aan de kook brengen van alle gerechten. Slinken van bladgroenten.

Aanbraden van vlees. Bakken van biefstuk, vis en aardappelen.

Gebruik stand 5 voor:

• Bakken van flensjes. Wentelteefjes, frituren.

Gebruik stand 4 voor:

• Bakken van pannenkoeken, drie in de pan.

Gebruik stand 3 voor:

• Doorbakken van vis en klein vlees.

• Doorbraden van groot vlees, uien fruiten.

Gebruik stand 2 voor:

• Doorkoken van gerechten met een kooktijd van meer 10 minuten.

Smoren van groenten. Ontdooien van diepgevroren bladgroenten.

Gebruik stand 1 voor:

• Trekken van bouillon, vlees stoven, warmhouden van gerechten,

doorkoken van kleine hoeveelheden.

Gebruik stand 0 voor:

• Op deze stand is het element uitgeschakeld.

Doorkoken van gerechten met een kooktijd korter dan 10 minuten,

nadat het gerecht eerst op een hogere stand aan de kook is

gebracht.

NL 10

Reinigen

Dagelijkse reiniging

• Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild reinigings-

middel en een vochtige doek gebruiken.

• Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.

• Speciale reinigingsmiddelen voor keramische kookplaten hebben

als voordeel dat er een dun laagje achterblijft op de glasplaat zodat

overgekookt voedsel en kalk minder gemakkelijk inbranden en de

kookplaat de volgende keer dus eenvoudiger schoon te maken is.

• U kunt het beste wachten met schoonmaken totdat de kookplaat

afgekoeld is.

• Overgekookt voedsel met veel suiker en zuren, bijvoorbeeld

appelmoes, rabarber of rode kool, kunt u het beste meteen

verwijderen met een vochtige vaatdoek om te voorkomen dat het

inbrandt. Wees voorzichtig met de hete kookzone!

Hardnekkige vlekken

• Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel,

bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.

• Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn.

• Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak lastig

te verwijderen. Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar.

• Verwijder overgekookte voedselresten met een glasschraper.

Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u verwijderen met een

glasschraper.

Nooit gebruiken

• Gebruik nooit schuurmiddelen. Deze veroorzaken krasjes waarin

zich kalk en vuil ophopen.

• Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en

schuursponsjes.

ONDERHOUD

Inhaltsverzeichnis

Sprachen:

Andere ETNA Kochfeld Handbücher

ETNA

ETNA KI1160ZT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KIV12ZIL/E01 Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA A833 Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KI160ZT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA EKP327WIT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KG560RVS Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA AKI680 Series Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA A151VWRVS Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KI390ZT/E02 Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA T106VRVS Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA A026VWRVS Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KI1160ZT/E01 Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KI560ZT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KI390ZT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA T267 Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA A123VWRVS Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA T311FZT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA T1024ZT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KEV158WIT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA A395 Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KI560K Series Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KI680 Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KGV158WIT Bedienungsanleitung

ETNA

ETNA KI680ZT Bedienungsanleitung

Beliebte Kochfeld Handbücher anderer Marken

Siemens

Siemens EX875KYV1E Technisches Datenblatt

AEG

AEG CERAMIC HOB 6010 K Bedienungsanleitung

VALERA

VALERA CT 70A Bedienungsanleitung

Zanussi

Zanussi ZGF 6420 Bedienungsanleitung

Gaggenau

Gaggenau CI 273 Bedienungsanleitung

G3 Ferrari

G3 Ferrari Energy Bedienungsanleitung

Pkm

Pkm IN4B Bedienungsanleitung

Award

Award H903BG Bedienungsanleitung

Zanussi

Zanussi VCH 5005 RZ Bedienungsanleitung

Miele

Miele KM 523 Bedienungsanleitung

Hotpoint

Hotpoint IS67V8CCXT/E Bedienungsanleitung

AEG

AEG HK854870XB Bedienungsanleitung

Cookology

Cookology SEP600BK Bedienungsanleitung

Bauknecht

Bauknecht Hob Bedienungsanleitung

Zanussi

Zanussi ZGM 782 Bedienungsanleitung

dipo INDUCTION

dipo INDUCTION DIBK218S Bedienungsanleitung

Miele

Miele KM 5987 Bedienungsanleitung

Miele

Miele KM 360 G Bedienungsanleitung