Inbetriebnahme
· Stellen Sie das Fondue-Set auf eine geeignete Unterlage (keine
Metalloberflächen, keine Textilien etc.). Schützen Sie die Oberfläche
vor eventuell auftretenden Spritzern.
· Füllen Sie den Fondue-Topf bis zwischen die MIN- und MAX-Markierung
mit Pflanzenfett / Speiseöl oder Brühe. Achtung: Füllen Sie den Topf
höchstens bis zur MAX-Markierung, um Spritzer und ein Überlaufen zu
verhindern.
· Stellen Sie den Fondue-Topf auf das Rechaud und verbinden Sie den
Netzstecker mit der Steckdose. Achtung: Achten Sie darauf, dass das
Netzkabel keinen Kontakt zu heißen Flächen am Gehäuse hat.
· Die Kontrollleuchte leuchtet nun blau auf. Drehen Sie den Schalter auf
die höchste Position. Die Kontrolllampe leuchtet rot, solange das Gerät
heizt. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet die
Kontrolllampe blau.
· Wenn sich beim Eintauchen in das heiße Pflanzenfett / Speiseöl an
einem Holzstäbchen kleine Bläschen bilden, ist die optimale Temperatur
erreicht.
· Regulieren Sie die Hitze je nach benötigter Temperatur.
· Spießen Sie die vorbereiteten Lebensmittel auf die Gabeln und garen
Sie diese dann in der heißen Flüssigkeit. Merken Sie sich die Markierung
auf dem Griff Ihrer Gabel, um Verwechselungen zu vermeiden.
· Vorsicht: Lassen Sie den Fondue-Topf mit heißer Flüssigkeit nie
unbeobachtet oder in der Nähe von Kindern. Helfen Sie ihnen beim
Zubereiten und Garen der Zutaten.
· Sobald die Zutaten gar sind, nehmen Sie die Gabel vorsichtig aus dem
Topf heraus. Lassen Sie die Stücke etwas abtropfen.
· Genießen Sie die Lebensmittel mit passenden Saucen und Dips.
· Drehen Sie nach dem Gebrauch den Temperaturregler auf die
niedrigste Stufe, ziehen den Netzstecker, um das Rechaud auszuschalten,
und lassen alles vollständig abkühlen.
Tipps und Tricks
· Verwenden Sie nur geschmacksneutrales, hoch hitzebeständiges
Pflanzenfett / Speiseöl; beachten Sie die entsprechenden Hinweise auf
der Produktverpackung sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum. Fette wie
Butter, Margarine oder kaltgepresste Öle sind nicht geeignet.
· Wahlweise können Sie das Fett / Öl oder die Brühe auch auf dem
Herd, inklusive Induktion, erhitzen.
· Benutzen Sie das Fondue-Set nur mit dem mitgelieferten Spritzschutz,
um sich vor gefährlichen Spritzern zu schützen.
· Wir empfehlen, sämtliche Speisen sorgfältig trocken zu tupfen, bevor
Sie diese ins heiße Fett geben.
· Für ein perfektes Garergebnis sollten die Fleischstücke Raumtemperatur
haben.
· Geben Sie nicht zu viele Zutaten gleichzeitig in die heiße Flüssigkeit,
da sich diese sonst zu sehr abkühlt und das Ergebnis beeinträchtigt
wird. Ist die Temperatur zu niedrig, wird Fleisch nicht mehr richtig
gebraten / frittiert, sondern eher gekocht. Erhöhen Sie die Temperatur
ggf. mit dem Regler am Rechaud oder legen Sie einfach eine kleine
Pause ein.
· Für Gemüsestücke im Teigmantel oder empfindliche Fischstücke
empfehlen wir die Verwendung der als Zubehör erhältlichen Fondue-
Siebchen.
Reinigung und Pflege
· Ziehen Sie vor jeder Reinigung immer den Netzstecker und lassen
das Gerät sowie den Topfinhalt abkühlen.
· Gießen Sie das abgekühlte Öl / Fett nicht in den Ausguss. Wir empfehlen
stattdessen, es mit dem normalen Hausmüll zu entsorgen.
· Reinigen Sie den Fonduetopf, den Spritzschutz sowie die Gabeln mit
warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel. Trocknen Sie alles vollständig
ab. Diese Teile können Sie alternativ auch in der Spülmaschine reinigen.
D
4
BA Fondue-Set Basel 21 4201 28 00.qxp_Layout 1 30.03.22 16:27 Seite 4
