Moulinex HV9 ME740H27 Bedienungsanleitung

A4a

A5 A3 A2 A1

K3a K3b K2

K3c

I1I2

J2 J1

A4cA4b A4d

K3d K3e

1.1 1.2

2 3

4 5

6 7

8 9

10 11

12 13

14 15

16 17

!!1

18 19

22 23

"click"

26 27

K3a K3b K3c K3d/e

AVERTISSE ENT : Les consignes de sécurité font partie de l’appareil.

Veuillez les lire attentivement avant d'utiliser votre nouvel appareil.

Gardez-les dans un endroit où vous pourrez les retrouver et vous y référer

ultérieurement.

Avant la première utilisation : lavez tous les accessoires à l’eau savonneuse. Rincez, et

essuyez-les aussitôt soigneusement.

La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d’huile.

Ne faites pas tourner votre produit à vide si les grilles ne sont pas graissées.

Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans les cheminées.

N’utilisez pas votre appareil plus de 14 min.

Préparez toute la quantité d’aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez

la viande en morceaux (2cm X 2cm environ).

Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans la cheminée.

Astuce : En fin d’opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire

sortir tout le hachis.

DESCRIPTION

A Tête de hachoir amovible

A1 Corps aluminium

A2 Vis

A3 Couteau inox auto affûtable

A4 Grilles (selon modèle)

A4a Grille trous moyens (2,4mm)

A4b Grille gros trous (3 mm)

A4c Grille trous moyens (4,7mm)

A4d Grille gros trous (8 mm)

A5 Ecrou aluminium

B Plateau amovible aluminium

C Poussoir à viande

D Bloc moteur

E Capot de rangement des accessoires

F Touche de déverrouillage de la tête

hachoir

G Bouton arche / Arrêt (0-1)

H Touche « Reverse » (marche arrière

momentanée)

I Accessoire Kebbe (selon modèle)

I1 Embout de filière

I2 Bague

J Accessoire à saucisses (selon modèle)

J1 Centreur de vis

J2 Entonnoir

K Coupe légumes (selon modèle)

K1 agasin à cônes / cheminée

K2 Poussoir

K3 Cônes

K3a Cône râpé

K3b Cône émincé

K3c Cône gratté

K3d cône cube

K3e accessoire découpe en cube

CONSEILS D’UTILISATION

UTILISATION : TÊTE HACHOIR (CF. FIG. 1 À 6 )

Important : cet accessoire n’est à utiliser qu’après avoir haché la viande, avoir rajouté

l’assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.

Après avoir laissé le boyau tremper dans de l’eau tiède pour retrouver son élasticité,

enfilez- le sur l’entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un

noeud avec un lien). ettez en marche l’appareil, alimentez le hachoir en hachis et faire

suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.

Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l’un s’occupera d’approvisionner en

hachis, l’autre s’occupera du remplissage du boyau.

Donner aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau.

Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d’éviter d’emprisonner de l’air lors du

remplissage et faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un

lien et en faisant un noeud à l’aide de celui-ci).

Conseil pratique :

Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passer la viande 2 à 3 fois dans la

tête de hachoir jusqu’à obtention de la finesse désirée.

Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats

satisfaisants et éviter toute accumulation d’aliments dans le magasin. Ne pas utiliser

l’appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que le sucre ou des morceaux

de viande. Coupez les aliments pour les introduire plus facilement dans la cheminée du

magasin.

Utilisez le cône préconisé pour chaque type d’aliment : cf. fig.30.

ACCESSOIRE À KEBBE (SELON ODÈLE - CF. FIG. 13 À 15)

COUPE LÉGU ES (SELON ODÈLE - CF. FIG. 16 À 22/FIG. 30)

NETTOYAGE (CF. FIG. 23 À 28)

RANGE ENT DES ACCESSOIRES (CF. FIG. 29)

ACCESSOIRE À SAUCISSES (SELON ODÈLE - CF. FIG. 7 À 12)

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