Silvercrest SEF3 2000 C3 Bedienungsanleitung

EDELSTAHL-FRITTEUSE

STAINLESS STEEL DEEP FAT FRYER

FRITEUSE EN ACIER INOX SEF3 2000 C3

FRITEUSE EN ACIER INOXYDABLE

Mode d’emploi

EDELSTAHL-FRITTEUSE

Bedienungsanleitung

STAINLESS STEEL DEEP FAT FRYER

Operating instructions

EDELSTALEN FRITEUSE

Gebruiksaanwijzing

FRITÉZA Z NEREZOVÉ OCELI

Návod k obsluze

IAN 341841_2001

FRYTKOWNICA ZE STALI

SZLACHETNEJ

Instrukcja obsługi

FRITÉZA

Návod na obsluhu

DE/AT/CH Bedienungsanleitung Seite 1

GB/IE Operating instructions Page 23

FR/BE Mode d’emploi Page 43

NL/BE Gebruiksaanwijzing Pagina 67

PL Instrukcja obsługi Strona 89

CZ Návod k obsluze Strana 111

SK Návod na obsluhu Strana 131

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit

allen Funktionen des Gerätes vertraut.

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SEF3 2000 C3 DE│AT│CH │ 1 ■

Inhaltsverzeichnis

Einleitung .....................................................2

Bestimmungsgemäße Verwendung ...............................2

Lieferumfang..................................................3

Entsorgung der Verpackung ................................................ 3

Gerätebeschreibung/Zubehör ...................................4

Technische Daten...............................................4

Sicherheitshinweise ............................................5

Vor dem ersten Gebrauch .......................................7

Acrylamidarme Zubereitung .....................................7

Frittieren .....................................................8

Vorbereitungen .......................................................... 8

Lebensmittel frittieren .....................................................10

Festes Frittierfett ......................................................... 12

Nach dem Frittieren ...........................................12

Frittierfett wechseln ...........................................13

Reinigung und Pﬂege ..........................................14

Lagerung ....................................................15

Tipps........................................................16

Pommes frites selbst gemacht...............................................16

Tiefkühlkost............................................................. 16

Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden ..............................17

Gesunde Ernährung......................................................17

Tabelle Frittierzeiten ...........................................18

Fehlerbehebung ..............................................19

Anhang .....................................................19

Gerät entsorgen.........................................................19

Garantie der Kompernaß Handels GmbH ....................................20

Service................................................................ 21

Importeur .............................................................. 21

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerk-

sam durch und heben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Händi-

gen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

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SEF3 2000 C3

■ 2 │ DE│AT│CH

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes!

Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.

Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige

Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der

Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut.

Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen

Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an

Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Frittieren von Lebensmitteln im privaten

Haushalt konzipiert. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten

Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Benutzen Sie das Gerät nur in trockenen Räumen und verwenden Sie es niemals

im Freien.

WARNUNG

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder

andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.

► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

HINWEIS

► Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/

oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. Verwenden Sie das

Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß. Die in dieser Bedienungsanlei-

tung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art

wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsach-

gemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder

Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risiko

trägt allein der Benutzer.

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SEF3 2000 C3 DE│AT│CH │ 3 ■

Lieferumfang

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

▯ Edelstahl-Fritteuse

▯ 3 Frittierkörbe

▯ 3 Haltegriﬀe

▯ Bedienungsanleitung

1) Entnehmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem

Karton.

2) Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial und eventuelle Aufkleber vom

Gerät.

HINWEIS

► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.

► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter

Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline

(siehe Kapitel Service).

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs-

materialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichts-

punkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoﬀe und

verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungs-

materialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Beachten Sie die Kennzeichnung auf den verschiedenen Verpackungsmaterialien

und trennen Sie diese gegebenenfalls gesondert. Die Verpackungsmaterialien sind

gekennzeichnet mit Abkürzungen (a) und Ziﬀern (b) mit folgender Bedeutung:

1–7: Kunststoﬀe,

20–22: Papier und Pappe,

80–98: Verbundstoﬀe.

HINWEIS

► Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garan-

tiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß

verpacken zu können.

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SEF3 2000 C3

■ 4 │ DE│AT│CH

Gerätebeschreibung/Zubehör

1Sichtfenster

2Permanent-Metallﬁlter

3Frittierkorb (groß)

4Frittier-Behälter

5Entriegelungstaste Deckel

6Kabelaufwicklung

7Temperaturregler

8Ein-/Ausschalter

9Kontrollleuchte Ready

0Kontrollleuchte Power

qHaltegriﬀ

wFrittierkörbe (klein)

Technische Daten

Netzspannung 230 V ~(Wechselspannung), 50 Hz

Nennleistung 2000 W

Fassungsvermögen Öl ca. 4 Liter

Fassungsvermögen festes Fett ca. 3,5 kg

Alle Teile dieses Gerätes, die mit Lebensmit-

teln in Berührung kommen, sind lebensmit-

telecht.

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SEF3 2000 C3 DE│AT│CH │ 5 ■

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals

nass oder feucht wird. Führen Sie es so, dass es nicht einge-

klemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.

► Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose mit einer

Netzspannung von 230 V ~, 50 Hz an.

► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort

von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice

austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement und das Gehäuse

mit der Netzleitung niemals unter Wasser und reinigen Sie

diese Teile auch nicht unter ﬂießendem Wasser.

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und

8 Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern

ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie ständig

beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit

reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkei-

ten oder Mangel an Erfahrung und / oder Wissen benutzt

werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus

resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger

als 8 Jahre fernzuhalten.

► Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer darf

nicht von Kindern durchgeführt werden.

► Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

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SEF3 2000 C3

■ 6 │ DE│AT│CH

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, dürfen

Sie es nicht mehr in Betrieb nehmen. Lassen Sie das Gerät

von qualiﬁziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenen-

falls reparieren.

► Während des Frittiervorgangs wird heißer Dampf freigesetzt,

insbesondere wenn Sie den Deckel öﬀnen. Halten Sie einen

sicheren Abstand zum Dampf.

► Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind, be-

vor Sie Öl oder ﬂüssiges Fett in die Fritteuse geben. Heißes

Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgfältig ab, bevor Sie sie in

die Fritteuse geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Gehen Sie mit gefrorenen Lebensmitteln vorsichtig um.

Entfernen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den

Lebensmitteln beﬁndet, umso mehr spritzt das heiße Öl oder

das heiße Fett.

► Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß.

Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

► Das Gerät sollte in einer stabilen Lage mit den Handgriﬀen

aufgestellt werden, um ein Verschütten der heißen Flüssigkeit

zu vermeiden.

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates

Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.

► Schmelzen Sie Fettblöcke niemals in der Fritteuse. Durch die

hohe Temperatur, die entsteht, solange das Fett noch nicht

das Heizelement bedeckt, kann das Heizelement beschädigt

werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das

Fett vorher in einem Topf o. ä.

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SEF3 2000 C3 DE│AT│CH │ 7 ■

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von heißen

Oberﬂächen.

► Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals

unbeaufsichtigt.

Achtung! Heiße Oberﬂäche!

Benutzen Sie niemals Wasser zum Löschen der

Fritteuse!

► Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei

Überhitzung von selbst. Wechseln Sie das Öl oder Fett

rechtzeitig. Im Brandfall Netzstecker ziehen und brennendes

Fett oder Öl mit einer Decke ersticken.

ACHTUNG - GERÄTESCHÄDEN!

► Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markierung und nie

weniger als bis zur MIN-Markierung in den Frittier-Behälter

ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend

Fett oder Öl in der Fritteuse ist.

► Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder ﬂüs-

siges Fett darin beﬁndet. Ansonsten kann das Gerät überhitzen.

► Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmitteln geeignet.

Sie ist nicht für das Kochen von Flüssigkeiten konzipiert.

Vor dem ersten Gebrauch

■ Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie bitte die

einzelnen Teile gründlich und trocknen Sie sie sorgfältig ab (siehe Kapitel

„Reinigung und Pﬂege“).

Acrylamidarme Zubereitung

Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender Stoﬀ, der beim Frittieren von stär-

kehaltigen Lebensmitteln durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt gebildet wird. Bei

Temperaturen von mehr als 175 °C steigt die Bildung von Acrylamid sprunghaft an.

Frittieren Sie daher stärkehaltige Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes frites,

nach Möglichkeit nicht mit einer Temperatur von über 170 ˚C. Das Frittiergut

sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden. Nur so erreichen

Sie eine acrylamidarme Zubereitung.

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Andere Handbücher für SEF3 2000 C3

Inhaltsverzeichnis

Sprachen:

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