Westfalia Power Pro 85 08 77 Bedienungsanleitung

Multi-Küchenmaschine „Power-Profi“

Artikel Nr. 85 08 77 und 85 66 65

Multi-Use Stand Mixer “Power Pro”

Article No. 85 08 77 and 85 66 65

Bedienungsanleitung

Instruction Manual

Instruction manuals provide valuable hints for using your new

device. They enable you to use all functions, and they help you

avoid misunderstandings and prevent damage.

Please take the time to read this manual carefully and keep it for

future reference.

Bedienungsanleitungen enthalten wichtige Hinweise für den

Umgang mit Ihrem neuen Produkt. Sie ermöglichen Ihnen, alle

Funktionen zu nutzen, und sie helfen Ihnen, Missverständnisse

zu vermeiden und Schäden vorzubeugen.

Bitte nehmen Sie sich die Zeit, diese Bedienungsanleitung in

Ruhe durchzulesen und bewahren Sie diese für späteres Nach-

lesen gut auf.

Sehr geehrte Damen und Herren

Dear Customer

III

Übersicht | Overview

Tablett

Tray

Füllrohr

Filling Tube

Verschlussring

Lock Ring

Antriebsverriegelung

Drive Locking

Rührwelle

Agitator

Rührschüssel

Mixing Bowl

Basis

Base

Drehschalter

Rotary Switch

Entriegelungshebel

Releasing Lever

Kipparm

Lifting Arm

Glaskanne

Glass Jar

Deckel

Lid

Messbecher/Verschlusskappe

Measuring Cup/Sealing Cap

EIN/AUS-Schalter

ON/OFF Switch

Wursttrichter

Sausage Horn

Pasta-Trenner

Pasta Separator

Pasta-Scheiben

Pasta Discs

Lochscheiben, 3/5/7 mm

Grinding Discs, 3/5/7 mm

Wurstfüller Hackmasse

Horn for Kebbe

Adapter für Wurstfüller

Adaptor for Kebbe

Gebäck-Vorsatz

Cookie Shaper

Halter für Spritzgebäckformer

Attachment for Cookie Shaper

Wurst-Trenner

Sausage Separator

Schneidmesser

Blade

Förderschnecke

Worm Shaft

Stopfer für Füllrohr

Pusher for Filling Tube

Abdeckung für Mixer

Cover for Mixer

Abdeckung für Fleischwolf

Actuator End Cap

Flach-Rührhaken

Flat Beater

Knethaken

Dough Hook

Schneebesen

Whisk

Spritzschutz

Splash Shield

Scheiben-Trommel

Slicer Drum

Reibe

Shredder

Verschlussring für Gemüse-

Füllrohr

Lock Ring for Vegetable Filling

Tube

Gemüseschneid-Vorsatz

Vegetable Chopper

Stopfer für Gemüse-Füllrohr

Pusher for Vegetable Filling Tube

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise ........................................................Seite 3

Vor Inbetriebnahme.........................................................Seite 15

Aufbau der Küchenmaschine (Benutzung der Rührschüssel).Seite 15

Gebrauch........................................................................Seite 16

Max. Einschaltdauer (KB-Zeit)........................................Seite 17

Funktion des Planetenrührwerks.....................................Seite 17

Geschwindigkeitseinstellung...........................................Seite 18

Aufbau der Küchenmaschine (Benutzung des Fleischwolfes).Seite 19

Gebrauch........................................................................Seite 21

Rückwärtslauf .................................................................Seite 21

Hygienehinweise.............................................................Seite 22

Max. Einschaltdauer (KB-Zeit)........................................Seite 22

Überhitzungsschutz.........................................................Seite 22

Zubehör...........................................................................Seite 22

Herstellung von Wurst.....................................................Seite 23

Herstellung von grober Wurstmasse (Kebbe).................Seite 24

Benutzung des Spritzgebäck-Vorsatzes .........................Seite 25

Benutzung des Gemüseschneid-Vorsatzes....................Seite 26

Gebrauch........................................................................Seite 26

Zubehör...........................................................................Seite 27

Benutzung der Pasta-Scheiben ......................................Seite 28

Aufbau der Küchenmaschine (Benutzung des Mixers)..........Seite 30

Gebrauch........................................................................Seite 30

Anwendungshinweise .....................................................Seite 31

Max. Einschaltdauer (KB-Zeit) ........................................Seite 32

Geschwindigkeitseinstellung...........................................Seite 32

Reinigung........................................................................Seite 33

Lagerung ........................................................................Seite 34

Technische Daten...........................................................Seite 35

Rezepte...........................................................................Seite 36

Safety Notes ...................................................................Page 6

Before Use......................................................................Page 44

Assembling the Kitchen Machine (Using the Mixing Bowl)....Page 44

Operating........................................................................Page 45

Max. Operating Time (KB Time) .....................................Page 46

Function Principle of the Planetary Mixer........................Page 46

Speed Control Guide.......................................................Page 47

Assembling the Kitchen Machine (Using the Meat Grinder) ..Page 48

Operating........................................................................Page 48

Reverse Operation..........................................................Page 50

Hygienic Instructions.......................................................Page 51

Max. Operating Time (KB Time) .....................................Page 51

Overheating Protection ...................................................Page 51

Accessories.....................................................................Page 51

Preparation of Sausages.................................................Page 52

Preparation of Kebbe......................................................Page 53

Using the Cookie Shaper................................................Page 54

Using the Vegetable Chopper.........................................Page 55

Operating........................................................................Page 55

Accessories.....................................................................Page 56

Using the Pasta Discs.....................................................Page 57

Assembling the Kitchen Machine (Using the Mixer) ............Page 59

Operation........................................................................Page 59

Application Notes............................................................Page 60

Max. Operating Time (KB Time) .....................................Page 61

Speed Control Guide.......................................................Page 61

Cleaning..........................................................................Page 62

Storing.............................................................................Page 63

Technical Data................................................................Page 64

Recipes...........................................................................Page 65

Table of Contents

Sicherheitshinweise

Überzeugen Sie sich, dass die Netzspannung mit den Angaben

auf dem Typenschild übereinstimmt.

Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten dürfen das Gerät nicht benutzen, es sei

denn sie werden durch eine Betreuerin/einen Betreuer beaufsich-

tigt und unterwiesen.

Das Gerät ist kein Spielzeug und gehört nicht in Kinderhände.

Lassen Sie das eingeschaltete Gerät niemals unbeaufsichtigt und

halten Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern und von zu

beaufsichtigenden Personen. Kinder sollten beaufsichtigt werden,

um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

Verwenden Sie das Gerät nur zum Betrieb mit Lebensmitteln.

Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Dauereinsatz bestimmt.

Das Gerät darf nur in geschlossenen Räumen im Haushalt und

für ähnliche Zwecke verwendet werden, wie in Küchen für Mitar-

beiter in Läden, Büros sowie in anderen gewerblichen Bereichen

und in landwirtschaftlichen Anwesen. Außerdem darf das Gerät

von Gästen im Hotel, in Motels und anderen Wohneinrichtungen

sowie in Frühstückspensionen verwendet werden. Zweckent-

fremden Sie das Gerät nicht. Eine andere oder darüber hinaus-

gehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

Stellen Sie das Gerät während des Betriebes auf einer ebenen

Fläche auf. Stellen Sie das Gerät nicht in das Waschbecken, auf

einem Abtropfblech oder auf schräge Flächen.

Verwenden Sie nur von Westfalia empfohlenes Zubehör.

Überzeugen Sie sich dass das Zubehör und die Rührschüssel

sicher befestigt sind. Achten Sie darauf, dass kein Schmuck oder

lange Haare in die bewegten Teile geraten können. Stecken Sie

niemals Ihre Hand oder einen anderen Gegenstand in die Rühr-

schüssel, wenn das Gerät angeschlossen ist. Ziehen Sie immer

Beachten Sie bitte zur Vermeidung von Fehlfunktionen,

Schäden und gesundheitlichen Beeinträchtigungen

folgende Hinweise:

Sicherheitshinweise

vorher den Netzstecker.

ACHTUNG: Um Gefahren durch unbeabsichtigtes Zurücksetzen

der Sicherheitseinrichtungen zu vermeiden, darf das Gerät nicht

über automatisch schaltende Einrichtungen wie Zeitschaltuhren

mit Strom versorgt werden.

Betreiben Sie das Gerät nur mit trockenen Händen, um einen

elektrischen Schlag zu vermeiden.

Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien und nicht in der Nähe

von Gasflammen, Herdplatten oder anderen heißen Gegenstän-

den.

Überzeugen Sie sich vor dem Reinigen, Absetzen oder Entfernen

von Zubehör, dass der Netzstecker gezogen ist. Ziehen Sie auch

den Netzstecker, wenn Sie das Gerät nicht verwenden oder bei

nicht vorhandener Aufsicht.

Behandeln Sie das Netzkabel pfleglich. Tragen Sie das Gerät

nicht am Netzkabel und ziehen Sie zum Herausziehen des Netz-

steckers niemals am Kabel, sondern ergreifen Sie immer den

Stecker selbst. Führen Sie das Netzkabel nicht über scharfe

Ecken und Kanten oder heiße Oberflächen.

Tauchen Sie die Motoreinheit oder das Netzkabel niemals in

Flüssigkeiten irgendwelcher Art ein.

Lassen Sie das Gerät etwas abkühlen, bevor Sie es reinigen

oder lagern.

Halten Sie alle Teile des Gerätes und die Zubehörteile unbedingt

sauber, da sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Reinigen

Sie alle Teile des Gerätes gründlich vor jeder Benutzung.

Stellen Sie vor jeder Benutzung sicher, dass keine sichtbaren

Schäden vorhanden sind und, dass das Zubehör ordnungsge-

mäß montiert ist.

Verwenden Sie keine Lösungsmittel, Waschbenzin oder Alkohol

zum Reinigen des Gerätes. Tauchen Sie die Motoreinheit nie-

mals in Wasser. Reinigen Sie die Motoreinheit nur mit einem

leicht befeuchteten Tuch. Spülen Sie das Zubehör nicht im Ge-

Sicherheitshinweise

schirrspüler.

Stellen Sie das Gerät während des Betriebes nur auf einer

ebenen Fläche auf. Stellen Sie das Gerät nicht auf schräge Flä-

chen oder in Waschbecken.

Bei Beschädigungen am Gerät oder des Netzkabels darf das

Gerät nicht weiter benutzt werden und muss von einer Fachkraft

repariert werden. Zerlegen Sie das Gerät nicht und unternehmen

Sie keine Reparaturversuche. Das Gerät enthält keine durch Sie

zu reparierenden Teile.

Sicherheitshinweise für den Fleischwolf

Betreiben Sie den Fleischwolf nicht im Trockenlauf. Das Schneid-

messer wird heiß und stumpf.

Das Schneidmesser ist sehr scharf. Seien Sie im Umgang mit

dem Messer stets vorsichtig.

Schneiden Sie keine gefrorenen Produkte. Schneiden Sie kein

Fleisch mit Knochen, Sehnen, Schwarte oder Knorpel.

Zum Zerkleinern von ganzen Nüssen geben Sie immer erst eine

kleine Menge in den Fleischwolf.

Greifen Sie nicht in den Mechanismus während das Gerät läuft.

Verwenden Sie nur den Stopfer und keine anderen Gegenstände

zum Nachschieben in das Füllrohr.

Schalten Sie den Fleischwolf sofort ab und ziehen Sie den

Netzstecker falls sich das Gerät verklemmt oder Sie ungewöhn-

liche Geräusche hören.

Sicherheitshinweise für den Mixer

Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie vorsichtig.

Überfüllen Sie die Glaskanne nicht, um ein Überlaufen zu

verhindern. Bevor Sie das Gerät einschalten, setzen Sie immer

den Deckel auf die Glaskanne.

Stecken Sie niemals Ihre Hand oder einen anderen Gegenstand

in die Glaskanne, wenn der Mixer angeschlossen ist.

Safety Notes

Make sure the voltage corresponds to the type label on the unit.

Persons with limited physical, sensorial or mental abilities are not

allowed to use the unit, unless they are supervised for their safety

by a qualified person or are briefed by the responsible person

how to use the unit.

The unit is not a toy and does not belong in the hands of children.

Never leave the unit unsupervised when in use. Keep it out of

reach of children or persons in need of supervision. Children

should be supervised to ensure that they do not play with the

unit.

Use the unit only for processing foodstuffs.

The unit is not intended for continuous professional operation.

The unit is intended to be used in closed rooms only and in simi-

lar applications such as: staff kitchen areas in shops, offices and

other working environments; farm houses; by clients in hotels,

motels and other residential type environments; bed and break-

fast type environments. The use in any other way is not consid-

ered as intended use.

Place the unit on a level surface during use. Do not place the unit

in a sink, on a drip board or on any inclined surfaces.

Only use attachments and accessory that is recommended by

Westfalia.

Always make sure the mixing accessory and the mixing bowl are

properly attached. Make sure that jewellery or long hair cannot

come into contact with movable parts. Never insert your hand or

other utensils into the mixing bowl while the unit is in operation.

Always unplug from power mains.

CAUTION: In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting

of the safety cut-off, this unit must not be supplied through auto-

matic switching devices such as timers.

Please note the following safety notes to avoid mal-

functions, damage or physical injury:

Dieses Handbuch passt für folgende Modelle

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Sprachen:

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