HURAKAN HKN-22S Bedienungsanleitung

MEAT MINCER HURAKAN HKN-22S

(TOTAL UNGER)

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1 BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1.1 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

●Zur Wartung darf nur geschultes Personal zugelassen werden, der dieses

Handbuch studiert und sich mit den nachstehenden Sicherheitsstandards vertraut gemacht

hat. ●Jeder neue Bediener muss dieses Handbuch sorgfältig lesen, bevor er das Gerät

verwendet.

●Obwohl das Gerät mit Sicherheitsmechanismen ausgestattet ist, berühren Sie

nicht die beweglichen Teile des Geräts mit den Händen und wischen Sie Ihre Hände

sorgfältig ab, bevor Sie den Fleischwolf benutzen.

●Trennen Sie vor Reinigung und Wartung das Gerät vom Stromnetz.

●Wenn Sie das Gerät reinigen oder reparieren, verlieren Sie nicht Ihre

Wachsamkeit und lassen Sie sich nicht ablenken.

●ACHTUNG!!! Im Falle einer Störung muss das Gerät von einem qualifizierten

Techniker repariert werden. Wenn der Fleischwolf beschädigt ist oder nicht richtig

funktioniert, verwenden Sie ihn nicht.

●Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es von einem qualifizierten Techniker

ausgetauscht werden, um gefährliche Situationen zu vermeiden.

●Überprüfen Sie regelmäßig das Netzkabel, um Stromschläge zu vermeiden,

machen Sie das verdrillte Kabel immer gerade; Ein abgenutztes oder beschädigtes Kabel

birgt die Gefahr eines Stromschlags; Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf das

Kabel und lassen Sie es nicht auf heißen oder scharfen Oberflächen liegen.

●Dieses Gerät ist nur für die Verarbeitung von Fleisch in einem Fleischwolf

vorgesehen. Verwenden Sie es nicht für Tiefkühlkost oder Non-Food-Produkte, stecken

Sie keine Metallgegenstände in den Fleischwolf.

●Verwenden Sie den Fleischwolf nicht ohne Stopfer.

1.2 KONSTITUTION DES FLEISCHWOLFES

Abbildung 1

2 TECHNISCHE DATEN

Modell

HKN-22S UNGER

Spannung

220W/50Hz

Kapazität

1100 W

Lochungen der Lochscheibe

10mm/6mm/5mm

Maximale Produktionsleistung

300 kg/h

Abmessungen, mm

520×220×445

3 INSTALLATION DES GERÄTES

3.1 ARBEITSFLÄCHE

3.1.1 Die Arbeitsfläche, auf die der Fleischwolf aufgestellt wird, soll den Abmessungen

des Gerätes passen. Die Arbeitsfläche soll gerade und trocken sein, auf einer Höhe von

80 cm von den Boden, mit Temperaturbereich 5–35 ºС

3.1.2 Das Netzkabel des Geräts muss ordnungsgemäß geerdet sein.

3.2 FUNKTIONSPRÜFUNG DES GERÄTS

Um den korrekten Betrieb des Geräts zu überprüfen, gehen Sie wie folgt vor:

●Schalten Sie den Fleischwolf ein und stellen Sie sicher, dass sich die Schnecke

gegen den Uhrzeigersinn bezogen auf Öffnung des Fleischwolfs dreht.

●Klicken Sie auf die Schaltfläche “off” (ausschalten), das Gerät funktioniert nicht

mehr; ●Wenn das Gerät automatisch stoppt, drücken Sie die Rücklauf-Taste “turn over”,

stellen Sie sicher, dass die Förderschnecke die Richtung ändert und im Uhrzeigersinn

dreht.

4 BETRIEB DES GERÄTS

4.1 BEDIENPANEEL

Abbildung 2

4.2 EINSATZVORBEREITUNG DES FLEISCHWOLFES

ACHTUNG!!! Stellen Sie vor dem Einsatz des Geräts sicher, dass der Zubehöraufsatz

fest sitzt (siehe Abb. 4).

●Installieren Sie die Wendelgehäuse und fixieren Sie ihn in der Betriebsposition

mit dem Griff an der Seite des Geräts;

●Installieren Sie die Förderschnecke, Messer und Lochscheibe in die

Wendelgehäuse, dann ziehen Sie die Ringmutter des Füllschachts fest.

4.3 FÜLLEN DES FLEISCHWOLFES (siehe Abb. 3)

Bei Verwendung eines Fleischwolfs ist es wichtig, die richtige Körperhaltung

einzunehmen. Vermeiden Sie direkten Kontakt mit beweglichen Teilen des Geräts.

Abbildung 3 - Füllen des Fleischwolfes

ACHTUNG!!! Der Fleischwolf soll während des Betriebes gefüllt sein. Befolgen Sie

diese Anweisungen:

1. Legen Sie Lebensmittel in die Vorratsschale;

2. Schalten Sie den Fleischwolf durch Drücken der Start-Taste ein;

3. Heben Sie den Stopfer; füllen Sie den Füllschacht mit Fleisch;

Drücken Sie das Fleisch ohne Kraftaufwand

in die Füllschacht.

4. Wenn das Fleisch richtig geschnitten wird, sollte es keine Probleme mit der

Förderschnecke geben.

Wenn es Probleme mit der Förderschnecke gibt, ziehen Sie die Mutter fest, bis

das Hackfleisch die richtige Größe hat.

5. Für den langfristigen Betrieb der Lochscheibe und des Messers und Erhaltung ihrer

Schärfe:

- Schalten Sie das Gerät nach Arbeitsende aus;

- Das Messer und die Lochscheibe müssen immer verbunden sein.

6. Drehen Sie die Mutter nicht zu fest.

7. Drücken Sie nach Abschluss der Arbeiten die Taste "Stopp", zerlegen Sie das Gerät

und reinigen Sie alle Teile gründlich.

5 REGELMÄSSIGE PFLEGE

5.1 ALLGEMEINE REGELN

●Das Gerät sollte mindestens einmal täglich oder öfter je nach Bedarf gereinigt

werden.

●Reinigen Sie verschiedene Teile des Fleischwolfs gründlich, unabhängig davon,

ob sie mit Lebensmitteln in Berührung kam oder nicht.

●Verwenden Sie niemals das Druckwasser, Industriereiniger und Bürsten oder

andere Reinigungsmittel, die die Oberfläche des Geräts beschädigen könnten.

●Ziehen Sie vor dem Reinigen das Netzkabel aus der Steckdose.

5.2 REINIGUNG DES GERÄTES (siehe Abb. 4)

- entfernen Sie den Stopfer und die Vorratsschale;

- schrauben Sie die Ringmutter des Füllschachts ab und entfernen Sie die Lochscheibe,

Messer, Förderschnecke. In Pfeilrichtung abschrauben.

- schrauben Sie die Ringmutter des Füllschachts ab und entfernen Sie diese immer in

Pfeilrichtung.

Jetzt können alle Teile gewaschen werden (siehe Abb. 5), mit warmem Wasser (50 °C)

und neutralem Reinigungsmittel.

Reinigen Sie die Haupteinheit mit einem feuchten Tuch. Spülen Sie das Tuch öfter

Für den Raspelaufsatz wird eine Trockenreinigung empfohlen. Reinigen Sie gründlich

die Löcher. Stellen Sie sicher, dass alle Teile trocken sind, bevor Sie das Gerät

zusammenbauen.

ACHTUNG!!! Führen Sie die folgenden Schritte aus, um den Fleischwolf wieder

zusammenzubauen:

1) Setzen Sie die Wendelgehäuse ein und befestigen Sie es mit dem Umschalter;

die Buchse des Umschalters muss in der Öffnung sitzen;

2) Setzen Sie die Förderschnecke in die Wendelgehäuse ein, stellen Sie sicher, dass

sie in der richtigen Position sitzt;

3) Legen Sie das Messer auf den viereckigen Teil des herausragenden Endes der

Förderschnecke, dann setzen Sie die Lochscheibe auf, behalten Sie dabei die ursprüngliche

Verbindung;

4) Ziehen Sie nach dem Zusammenbau aller Teile die Ringmutter fest.

Abbildung 4 - Zerlegen des Geräts

Abbildung 5 - Zerlegen des Fleischwolfs zur Reinigung

1 seadme kirjeldus

1.1 OLULISED OHUTUSABINÕUD

●Hooldus võib ainult koolitatud personal selle juhendamise ja teadmiste järgmine

tase.

●Iga uus käitaja peab Loe juhend enne seadme kasutamist.

●Kuigi selle mehhanismidele seadme, muutke liikuvate osade seadme ja hoolikalt

käed puhtaks käed enne kasutamist veski.

●Enne puhastav või parandav seade, lahutage see vooluvõrgust.

●Kui puhastav või parandav seade ei kaota valvsust ja ei saada segane.

●TÄHELEPANU! Millal on vaja parandada seadme purunemise kvalifitseeritud

tehnik. Kui võõrkeha on kahjustatud või ei tööta korralikult, mitte kasutada.

●Kui pakkumise toitejuhe on rikutud, tuleb välja vahetada kvalifitseeritud tehnik,

et vältida ohtlikke olukordi.

●Regulaarselt Kontrollige toitejuhtme selleks, et vältida elektrilöögi, võtke

keerutatud kaabel; kulunud või kahjustatud kaabel kujutab ohtu; Ärge asetage raskeid esemeid

kaabel ja ärge jätke kuuma-või terav.

●Seda seadet kasutatakse ainult protsessis hakklihamasinas. Kasutate külmutatud

toiduainete ja muude toodete, sisestage arvesse liha veski.

●Ärge kasutage ilma tõukurpuksiiri veski.

VESKI SEADME 1.2

Joonis nr 1

2 TEHNILISED NÄITAJAD

Mudel

HKN 22S UNGER

Pinge

220W/50 Hz

Võimsus

1100 W

Rada võre

10 mm/6 mm/5 mm

Maksimaalne

tulemuslikkuse

300 kg/h

Maksimaalne suurus, mm

520 × 220 × 445

3 PAIGALDAMINE

3.1 TÖÖ PIND

3.1.1 tööpind, kuhu installite veski peab sobima seadme maht. Tööpind peab olema tasane

ja kuiv kõrgusel maapinnast 5-35° c temperatuuriga 80 cm

3.1.2 seadme toitekaabel peab olema kindlalt maandatud.

3.2 kontrollimise seade

Seadme õige töö tagamiseks tehke järgmist.

●Lülitage sisse ja veenduge, et puuri pöörleb vastupäeva seoses auk veski;

●"Off" (lülitada), klõpsake seade lõpetab töötamise;

●Kui seade on peatatud automaatselt, klõpsake tagurpidi "keerata", et kruvi on

Suunamuutmine ja pöörleb päripäeva.

4 SEADME KAUDU

4.1 JUHTPANEEL

Joonis nr 2

4.2 koostamine veski tegutseda

TÄHELEPANU! Enne seadme kasutamist veenduge, et eemaldatav komponendid on

kindlalt kinnitatud (vt joonis 4)

●Valige selle veski ja asetage see asukohta, kasutades käepide küljel seade;

●Kõvasti, nuga ja riivi ploki hakklihamasinad, seejärel pingutage mutter liha veski

pea.

4.3 täitmine veski (vt joonis 3)

Veski kasutamisel on tähtis võtta keha õiges asendis. Vältida otsest kokkupuudet seadme

liikuvad osad.

Joonis nr 3-mjasoubki täitmine

TÄHELEPANU! Kohviveski peab olema täielik töötamise ajal. Toimige järgmiselt.

1. Asetage toidu sahtlisse;

2. Lülitage sisse, vajutades nuppu Start (start);

3. Tõstke tõukur; täida pea hakklihamasin;

Suruge liha veski pea kohaldamata auku

märkimisväärseid jõupingutusi.

4. Millal peaks olema õige viilutamine liha kruvi probleem.

Kui täheldate kruvi pingutage mutter hakkliha saamist

soovitud suurusega.

5. plaadi ja nuga pikaajalise toimimise eest ja säilitada nende teravat maitset:

-Lülitage seade välja pärast kasutamist;

-Nuga ja riivi peab pidevalt ühenduses.

6. Ärge pingutage mutter liiga lühike;

7. Kui olete lõpetanud, vajutage nuppu Stopp, seade lahti võtta ja hoolikalt puhastada

kõik osad.

5 REGULAARNE HOOLDUS

5.1 ÜLDISED EESKIRJAD

●Seade tuleb puhastada vähemalt üks kord päevas või rohkem, kui selleks tekib

vajadus.

●Hoolikalt puhastada erinevate osade hakklihamasin, olenemata sellest, kas nad

tulevad puutuvad toiduga kokku või mitte.

●Surve, tööstuslikele puhastusvahenditele ja harjad, muu puhastusvahendid, mis

võivad kahjustada seadme pinna all vett mitte kasutada.

●Enne puhastamist Eemaldage toitejuhe seinakontaktist.

5.2 puhastamise seade (vt joonis 4)

-tõukurpuksiiri ja salv;

-Keerake mutter liha veski pea ja eemaldage võre, nuga, kruvi. Lahti noolega näidatud

suunas.

-Keerake ja eemaldage veski pea alati noolega näidatud suunas.

Nüüd kõik osad võib pesta (vt joonis 5) kuuma vett (50° c) ja pesuvahendit kasutades.

Puhastamiseks kasutada niiske rag peahoones. Sageli pesu lapiga

Otsik-Keemiline puhas soovitatav kellu. Puhastage auk. Veenduge, et kõik osad on

kuivad, enne kui te uuesti kokku seade.

TÄHELEPANU! Liha veski uuesti kokku toimige järgmiselt.

1) sisestage veski üksus ja kinnitage lüliti; Bush lüliti peab olema auk;

2) Sisesta kruvi plokk hakklihamasin, veenduge, et see on õiges asendis.

3) ruudukujulise osa tegutsedes lõpuks kruvi uuesti kokku, siis pane jahu, hoides originaal

dock;

4) pärast kokkupanek kõik osad pingutage mutter hakklihamasinas.

Joonis nr 4 -Seadme demonteerimine

Joonis nr 5-Veski lahtivõtmine puhastamiseks

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